روس میں جہاں ٹرگر کی دودھ بڑھتی ہے

Truffle دنیا بھر میں gourmets اور سب سے زیادہ مہنگی فنگس کے لئے ایک نزیک سمجھا جاتا ہے. ٹرکوں کی پھلوں کی لاشیں گہرے زیر زمین ہیں، وہ ایک گول یا ٹائلر شکل کی طرف سے خصوصیات ہیں. درختوں کی جڑیں کے ساتھ فنگی Mycorrhizas تشکیل. ٹرفلوں سے زیادہ سو سے زائد قسمیں ہیں. دراصل وہ سیاہ میں تقسیم کیا جا سکتا ہے، جو زیادہ عام اور سفید، زیادہ نایاب اور اس سے زیادہ قابل قدر ہے.

وہ گرم موسمی آب و ہوا کے ساتھ ملک میں بڑھتے ہیں. ان کی پیداوار فرانس، جرمنی، اسپین، اٹلی، پرتگال میں عام ہے. سب سے قیمتی اور مہنگی سیاہ ٹرکوں ہیں، جو فرانس میں پیراگوورا میں معدنیات سے متعلق ہیں، اور اٹلی میں پائیڈمونٹ اور امبریا میں سفید ہونے والے سفید رنگ ہیں. بہت سے لوگ اس سوال میں دلچسپی رکھتے ہیں: روس میں ٹرگل مشروم کہاں بڑھتی ہے؟

روس میں سفید ٹریفک کہاں بڑھتا ہے؟

اس قسم کے ٹرگل کو کم از کم پایا جا سکتا ہے، لہذا یہ بہت قیمتی ہے. روس میں یہ مشرق وولگا، ولادیمیر، ماسکو، Smolensk، Tula، اویریول علاقوں میں بڑھتی ہوئی ہے. وائٹ ٹرگل دیر سے موسم خزاں سے ابتدائی موسم سرما سے بڑھتے ہیں.

فنگس کا سائز 15 سینٹی میٹر ہے، وزن سے 500 گرام، مٹی میں 15-15 سینٹی میٹر کی اونچائی کی گہرائی ہے. بیرونی طور پر سفید ٹرگل یروشلم آرٹچیک کی طرح ہے ، اس کی بھوری چھڑی اور ہلکے گوشت ہے. ذائقہ کے لئے مشروم ذائقہ اور واضح ذائقہ سے زیادہ گوشت ہے.

روس میں ایک سیاہ ٹرگل کہاں بڑھ رہا ہے؟

روس میں پایا جا سکتا ہے ایک سیاہ ٹرگل جسے موسم گرما میں ٹرگل کہا جاتا ہے. روس میں موسم گرما کا طوفان کہاں بڑھ جاتا ہے؟ اس کا مقام سیاہ سمندر کا ساحل پر قفقاز کہا جا سکتا ہے. وہ بڑھتی ہوئی چونا پتھر کا مادہ پسند کرتا ہے. اس کی طول و عرض 10 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے، یہ زمین میں 10-15 سینٹی میٹر کی گہرائی سے بڑھتی ہوئی ہے. موسم گرما کے اختتام پر اس طرح کے ٹرگل کو جمع کریں.

روس میں کسے جنگلوں میں اضافہ ہوا ہے؟

مشروم کے ٹرکوں ایسے درختوں کی جڑوں کے قریب بڑھنے کی ترجیح دیتے ہیں: اون، برچ، سینگ بیب، بخار، اخروٹ. اس کے مطابق، وہ جنگل میں جمع کیا جا سکتا ہے جہاں درختوں کی ایسی پرجاتی ہوتی ہے. سب سے بڑی امکان یہ ہے کہ روس میں خشک مشروم مشرق وسطی کے جنگل میں اضافہ ہوا ہے.

فطرت میں ٹرکوں کی بازیابی

فطرت کے ٹرالوں میں دوسرے فنگی سے مختلف طور پر دوبارہ پیدا ہوتا ہے، جس میں سپاوروں کو ہوا یا پانی سے منتقل کیا جاتا ہے. بیج (میسسلیم) پھیلنے کا واحد طریقہ جانوروں کی مدد سے ہوتا ہے. جیسا کہ بیج گہرے زیر زمین ہیں، جانوروں نے انہیں جب وہ مشروم کی تلاش میں لے جاتے ہیں.

ٹرکوں کو جمع کرنے کے طریقے

سواروں یا کتوں - ٹرکوں کے لئے مخصوص تربیت یافتہ جانوروں کا استعمال کرنے کے لئے. یہ ایک حقیقی شکار سمجھا جاتا ہے، جو رات کو کیا جاتا ہے، رات کے وقت سے ٹرکوں کی بو بہتر سنا ہے. آپ مشروم تلاش کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں، زمین پر اوپر Simuliidae کے متعدد سواروں پر توجہ مرکوز کرتے ہیں. اگر ایک ٹرگل مل گیا تو، اس کے آگے 5-6 مشروم موجود ہیں. ٹرکوں کو جمع کرنا بہت پیچیدہ عمل ہے. انہیں کھدائی اور جمع کرنی چاہیئے، مشروم خود اپنے دونوں کو نقصان پہنچا نہ سکے اور درخت کی جڑیں جس کے نتیجے میں وہ بڑھے.

بڑھتی ہوئی ٹرکوں

مصنوعی طور پر پیدا پودوں پر ٹرکوں کی پیداوار - یہ ایک بہت مشق عمل ہے جو بہت وقت لگتا ہے. سب سے پہلے، acorns کے نیچے سے نیچے سے جمع، جس کے بعد ٹرکوں میں اضافہ ہوا. پھر وہ ایک مخصوص مٹی تیار کرتے ہیں: زمین کی بڑھتی ہوئی بلوک کے لئے مناسب زمین کا موازنہ کریں اور اس جگہ سے زمین جہاں مشروم بڑھایا جائے. اس کے بعد، اس مٹی میں تیار آوریں لگائے جاتے ہیں. اس طرح، چھوٹے درخت ایک مٹی میں بڑھتے ہیں جس میں پھیلے ہوئے ٹکڑے ہوتے ہیں.

6 سال کے بعد پہلی فصل حاصل کی جاتی ہے. مشروم کی پیداوار کو 25-30 سال تک لے جا سکتے ہیں. وہ ہر ہیکٹر زمین کی 15 کلوگرام تک ٹریلر ہو گی.

روس میں، بڑھتی ہوئی ٹرکوں کی ٹیکنالوجی عام نہیں ہے، یہ عمل دیگر ممالک کے لئے عام ہے.