شاید صرف سب سے زیادہ نظریاتی سبزیوں کو صرف گرل کے خوشبو رسیلی ٹکڑا کی نظر میں آزادی نہیں ہوگی. لیکن خاص گرے ہوئے کاغذ میں پکا ہوا گوشت ضرور انکار نہیں کیا جائے گا.
بیکنگ کے لئے grilling کاغذ
بہت سے لوگ یہ بھی نہیں جانتے کہ گرل کاغذ بیکنگ کے لئے کیا ہے. اگرچہ یہ مواد کاغذ کہا جاتا ہے، حقیقت میں یہ لکڑی کی بہترین پٹی ہے. آہستہ آہستہ کوالوں پر بوجھ لگانا یا تندور میں گرمی کے اثر و رسوخ کے تحت گرمی، گرے کاغذ لکڑی کی خوشبو کے نوٹوں کو بیکڈ یا بھوک لگی ہوئی کھانے کی اشیاء دیتا ہے. اس کے علاوہ، گلی کا کاغذ چادروں کو براہ راست بیکڈ گوشت کھانا کھلانے کے ذریعہ برتن کی خدمت کرنے کا اصل طریقہ استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ دلچسپ ہے کہ گرم برتن اور سگریٹ نوشی مچھلی اور گوشت کھانا پکانا کا ایک غیر معمولی طریقہ شمالی امریکہ سے آیا تھا، جہاں یہ اس براعظم کے مقامی باشندوں کے لئے روایتی ہے - ہندوستانی.
بیکنگ کے لئے کاغذ کا استعمال کیسے کریں؟
گرل کاغذ میں کھانے کی تیاری روایتی طور پر اس کے لۓ شروع ہوتا ہے، اور کسی بھی مائع میں کھینچنے کے لئے لائنز: نمک پانی، بیئر، رس یا شراب. پانی جذب کرنے سے، کاغذ آرام دہ اور پرسکون استعمال کے لئے ضروری لچک کو حاصل کرے گا. اس کے علاوہ، مائع ایک بھاپ کشن پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے، جس میں گوشت یا مچھلی کو جلدی تیار اور رسائیت کی حفاظت کی اجازت دیتا ہے. کیا مجھے بیکنگ کے لئے گلیوں کے کاغذ کا مطالعہ کرنا ہوگا؟ مصنوعات کو جلانے سے بچنے کے لئے، بہتر ہے کہ پتی کے مرکز کو تھوڑا سا سورج مکھی کے تیل یا جانوروں کی چربی کے ساتھ چکانا. اس کے بعد، کاغذ گوشت، مچھلی یا سبزیوں کو نکال دیا جاتا ہے، جو ریشوں کے ساتھ ان کی طرف اشارہ کرتا ہے، اور اس کے بعد شیٹ پھنس جاتا ہے اور ایک تار سے بینڈھا جاتا ہے. اگر ایک شیٹ کافی نہیں ہے تو، اس کے ساتھ دوسری جگہ پر. تندور میں، کوالوں پر یا گریل رول پر سیوم.