آپ کے باورچی خانے میں ایک حقیقی خوبصورتی کی ظاہری شکل - ایک سیرامک پلیٹ - اکثر نئے ضروریات کو پورا کرنے والے برتنوں کی خریداری میں داخل ہوتے ہیں. غیر مناسب آمدورفت کا استعمال نہ صرف گلاس سیرامیک ہوبوں کی بہترین خصوصیات کو ظاہر کرنے کی اجازت دیتا ہے، لیکن اس کا سبب بھی یہ ختم ہوجاتا ہے کہ اس کے خاتمے یا ناقابل اعتماد نقصان کو بھی نقصان پہنچے گا. چلو کوشش کریں کہ سیرامیک پلیٹ کے لئے برتن کیسے منتخب کریں.
سیرامک پلیٹیں کے لئے صحیح برتن
برتن اور پینوں کے لئے اہم ضرورت ایک ہموار، ہموار نیچے، سطح پر قریبی حد تک ممکن ہے. یہ یہ ہے کہ گرمی کے نقصان کے بغیر آمدورفت کی وردی گرمی کو یقینی بنایا جائے گا. ابھرتے ہوئے پیٹرن، نچلے حصے کی ناقابل اطمینان اور موٹائی کو برنر سے برتن سے گرمی کی منتقلی کے عمل کو برداشت کرنا پڑتا ہے اور برنر کے بعض حصوں کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لۓ، اس کی زندگی کو نمایاں طور پر کم کرنا.
دوسرا اہم شرط - برتنوں کا قطر برتنوں کے قطر کے مطابق ہونا چاہئے. یہ سب سے نیچے کے بڑے قطر کے ساتھ آمدورفت استعمال کرنے کے لئے قابل قبول ہے (اس صورت میں یہ غیر معمولی حرارتی ہو جائے گا) اور یہ برنر کے سائز کے مقابلے میں چھوٹے ڈش سائز کا استعمال کرنے میں سختی سے حرام ہے. لہذا، سیرامک پلیٹوں کے لئے برتن کا سیٹ گرم سطح کے علاقوں کے قطر کے مطابق منتخب کیا جانا چاہئے.
مٹھی، سیاہ یا سیاہ سب سے کم عکاس گنجائش کے ساتھ برتن کا استعمال کرنے کے لئے یہ ضروری ہے. برتن اور پنوں کے نیچے کافی موٹی ہونا چاہئے اور اعلی درجہ حرارت پر بھی خراب نہیں ہونا چاہئے. کچھ مینوفیکچررز تھوڑا سا کنکریٹ نیچے کے ساتھ آمدورفت پیش کرتا ہے، جسے گرمی سے الگ کیا جاتا ہے.
سب سے زیادہ مناسب ڈش سٹینلیس سٹیل یا اسٹیل انامیل سے بنا دو گلاس سیرامک پلیٹوں کے لئے ہے
سیرامک پلیٹیں کے لئے غلط ہموار
شاید، یہ جاننا ضروری ہے کہ سیرامیک پلیٹ پر استعمال کرنے کے لئے برتن کا استعمال کیا جاسکتا ہے کہ یہ ناممکن ہے. سب سے پہلے، گلاس سیرامک پلیٹوں کے تمام مینوفیکچررز ایلومینیم اور تانبے کے برتن کا استعمال کرنے کی سفارش نہیں کرتے. یہ مواد اس سطح پر نشانیاں چھوڑتی ہیں جو اس کی ظاہری شکل اور سروس کی زندگی کو متاثر کرتی ہیں. گلاس اور سیرامکس گرمی کو اچھی طرح سے نہیں چلاتے، وہ ایک طویل عرصے تک گرمی کرتے ہیں، لہذا ان مواد سے بنا برتنوں کا استعمال بھی ناگزیر ہے.