انگور - ایک کثیر ثقافتی ثقافت ہے جو آپ کو نہ صرف راؤنڈ یا اونانگ بیر کے نازک میٹھا ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دیتا ہے، بلکہ رس، ساتھ ساتھ شراب بھی. اس پلانٹ کے بہت سے پرجاتی ہیں، لیکن ہم آپ کو انگور کی بہترین اقسام کے ساتھ واقف کریں گے.
ٹیبل اور شراب انگور کی قسمیں
انگور انگور کی قسمیں، ایک اصول کے طور پر، انگوروں اور بہترین ذائقہ کی خصوصیات کے خوبصورت ظہور میں مختلف ہیں، کیونکہ بیر تازہ ہوجاتے ہیں. بہترین ٹیبل انگور کو تسلیم کیا جاتا ہے:
- آرکیڈیا؛
- خوبصورتی؛
- لورا؛
- نیو آرکیڈیا؛
- تبدیلی
جیسا کہ انگور کی بیر شراب یا جوس میں کچل جاتی ہے، انگور کی ظاہری شکل بالکل اہم نہیں ہے. انگور کے بہترین شراب (تکنیکی) قسم کے لئے اہم اشارے بیر میں چینی اور ایسڈ کی زیادہ سے زیادہ تناسب ہے. شراب بنانے کے لیڈر ہیں:
- Aligote؛
- اسابیلا؛
- لیڈیا؛
- مرلٹ؛
- Rkatsiteli؛
- چارارڈنی.
پختگی کی طرف سے انگور کی اقسام
بہترین ابتدا میں (90-125 دنوں کے لئے) انگور کے مختلف قسم کے شراب کاشتکاروں کے ساتھ مقبول ہیں:
- آرکیڈیا؛
- وکٹوریہ؛
- کوڈڈی
- لیبیا؛
- لورا؛
- نیو آرکیڈیا؛
- تبدیلی
- سپر اضافی.
ایک اوسط پختگی کی مدت (125-145 دن) کے ساتھ انگور کی مقبولیت کا استعمال کیا جاتا ہے:
- Anyuta؛
- کشمش چمکیلی ہے
- خوبصورت؛
- وادی کے للی؛
- نینا؛
- طلسمین.
دیر سے گریجویشن کی مدت کے ساتھ مختلف قسم کے ماہرین کے لئے بہترین ہیں:
- Ataman؛
- اٹلی؛
- مالڈووا؛
- اوڈیسا کا سامنا؛
- Negruhl کی یاد میں؛
- ریڈ گلوب.
غیر متوقع انگور کی قسمیں
انگور، گرمی سے محبت رکھنے والی ثقافت، موسم سرما کی سردی سے بہت حساس ہے. لہذا، ایسے علاقوں میں جہاں سخت ٹھنڈے ہیں، یہ پودوں کے ٹرنک کو ڈھونڈنے کے لئے روایتی ہے تاکہ کوئی ٹھنڈا نہ ہو. لیکن اب منجمد مزاحم قسمیں مقبولیت حاصل کر رہی ہیں، جو عام طور پر برداشت کر رہے ہیں -30 ° С. بہترین میکٹارین انگور کی قسمیں شامل ہیں:
- امرسکی؛
- وکٹوریہ؛
- خزاں سیاہ؛
- Negruhl کی یاد میں؛
- تجزیہ کریں
- ٹائیگا.