اگر آپ گوشت کے برتن کے پرستار نہیں ہیں یا صرف ریسٹورنٹس کی تلاش میں ہیں جو موسم گرما کی پکنک پر مختلف قسم کے گرم اپیٹائزر کو مکمل کر سکتے ہیں تو پھر مشروم میں توجہ دینا. یہاں تک کہ عام مشروم کو مارنے کے بعد وہ ایک کھوپڑی پر پودے لگائے جاتے ہیں یا ایک گڑبڑ پر لگائے جاتے ہیں، پھر مچھلی اور ایک الگ ڈش کے طور پر یا گوشت کی معمولی شش کباب یا کیباب کے ضمیمہ کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے. اس مواد میں پڑھ چکی پر چیمپئن شپ کے بارے میں کس طرح اور کیا کرنا ہے.
لہسن کے ساتھ چیمپین شپ کے لئے میرینڈ
چیمپئن شپ اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ مشروم کی یونین کو جنت میں ختم کیا گیا تھا. لہذا، اگر آپ ابھی تک کھلی مشروم نہیں ہیں تو، اس ہدایت کے ساتھ ٹیکنالوجی کے ساتھ اپنی واقفیت شروع کرنا بہتر ہے.
اجزاء:
- بیلالامک سرکہ - 60 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- لہسن دانت - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خشک اویگنگو اور تلسی - چراغ کی طرف سے؛
- شیمپین - 480 جی؛
- اجملی پتیوں کے مٹھی
تیاری
نمکین کی ہدایت یہ ہے کہ جیسے ہی آسان ہے: مکھن کے ساتھ سرکہ whine، پتلی کٹی سبز، لہسن کٹ دانت اور خشک جڑی بوٹیوں میں شامل کریں. اچانک چیمپئن شپ ڈالنے سے پہلے، مشروم خشک کپڑا کے ساتھ صاف یا صاف ہونا چاہئے. 15 منٹ سے نصف گھنٹہ سے مشرق وسطی میں مزاج میں خرچ کر سکتا ہے، جس کے بعد مشروم گرل پر پکایا جا سکتا ہے.
سرپرست کے ساتھ ایک گرل پر چیمپئن شپ کے لئے مرینڈ
پچھلے ہدایت سے، یہ مختلف ہے کہ مشروم خود کو کھانا پکانے سے پہلے اچھال میں رہنا نہیں ہے، اور مرکب براہ راست ایک برش کے ساتھ گرل پر بیکنگ کے دوران لاگو کیا جاتا ہے. فنگس کی ساخت، ناقابل یقین حد تک سپنج کی طرح، آسانی سے گرمی کے اثرات کے تحت سرس کے مرکب جذب کرتا ہے.
اجزاء:
- سرخ شراب سرکہ - 45 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- ڈیجن سرسری - 10 جی؛
- بڑے شیمپین - 320 جی.
تیاری
برجیر کو گرم کرنے کے بعد، اس پر مشروم ڈالیں اور شراب سرکہ اور سرسری کے ساتھ مکھن کو جلدی کریں. سمندری نمک کے ساتھ اچھال اور موسم کے ساتھ مشروم ٹوپیاں چکانا. چیمپینگن کے بعد ایک طرف تیار ہو جانے کے بعد، اسے دوسری طرف تبدیل کر کے سرسری اور سرکہ کا مرکب بھی شامل ہے.
سویا ساس کے ساتھ ایک گرل پر چیمپئن شپ کے لئے میرینڈ
اجزاء:
- شیمپین - 450 جی؛
- زیتون کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- بیلالامک سرکہ - 45 ملی میٹر؛
- سویا ساس - 25 ملی میٹر؛
- زمینی پیپیرا، لہسن - 1/4 ٹسپ.
- خشک گلابی اور اجملی - 1 چمچ. چمچ
تیاری
نمک کی چوٹی کے ساتھ ایک مارٹر میں، خشک جڑی بوٹیوں کو مچھلی دینے کے لۓ انہیں اپنی خوشبو دینا ہے. سرکہ، مکھن اور سویا کے ساتھ جڑی بوٹیوں کو ڈالو، لہسن کے ساتھ لہسن اور جوش کے ساتھ شامل کریں. مشروم درمیانے موٹائی کے پلیٹوں میں کاٹتے ہیں اور انہیں ایک اچار میں چھٹکارا دیتے ہیں. ہلکا پھلکا، اور پھر ذائقہ کے ساتھ آدھے گھنٹہ کے لئے بھڑکنے سے پہلے سنبھالنے کے لئے چھوڑ دو، ہر 10 منٹ ہلچل یاد رکھنا.
شیمپین کے لئے فوری اچار
اجزاء:
- شیمپین - 280 جی؛
- ادرک اور لہسن سے پیسٹ کریں - 1/2 سینٹ. چمچ؛
- زمین مرچ، ہلکی - چوٹکی؛
- سبزیوں کا تیل - 45 ملی میٹر؛
- کنڈیئر گرین، خدمت کرنے کے لئے نیبو کا رس.
تیاری
مشروم بیرونی سطح سے صاف اور انامیل یا شیشے کا سامان منتقل کرتے ہیں. مصالحے کے خوشبودار مشرقی مرکب بنائیں
گرل پر چیمپئن شپ کے لئے شہد کا اچار
اجزاء:
- شیمپین - 290 جی؛
- زیتون کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- خشک سفید شراب - 240 ملی میٹر؛
- بیلالامک سرکہ - 60 ملی میٹر؛
- شہد - 10 ملی میٹر.
تیاری
بیرونی آلودگی سے چھوٹے مشروم صاف. ایک علیحدہ کٹورا میں، تیل کو شراب، بالامامک اور شہد کے ساتھ ملائیں. چکننگ سے پہلے آدھے گھنٹے کے لئے اچھال میں مشروم کی جگہ رکھیں.