مجلسوں سے خطوط

انڈے یا دودھ کی مصنوعات کے علاوہ، انگلیوں کے پٹھوں کو دباؤ سے پکایا جا سکتا ہے. لیکن اس کا یہ مطلب یہ نہیں ہے کہ ڈش کم سوادج اور اتنا غصہ نہیں کرے گا. اس معاملے کے صحیح نقطہ نظر کے ساتھ، کھانے کی ذائقہ کی خصوصیات اونچائی میں رہیں گی اور آپ کو اصل سے بھی کم نہیں کریں گے، اور شاید یہ ناقابل یقین ڈش تیار کرنے کے لئے ایک پسندیدہ اختیار بن جائے گا.

ذیل میں پیش کی گئی ترکیبوں سے، آپ سیکھ سکیں کہ کس طرح مناسب طریقے سے محکموں کی طرف سے رگڑنے کے لئے تیار ہیں.

Courgettes کی طرف سے فرائیڈ پینکیکس - ہدایت

اجزاء:

• زچینی - 480 جی؛
• گندم کا آٹا - 65-75 جی؛
• asafoetida - ذائقہ؛
• ہلکی - ذائقہ؛
• مرچ کا ایک مرکب مرکب - ذائقہ؛
• نمک؛
• بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.

تیاری

پینکیکس نوجوان پھل کی طرح فٹ، اور زیادہ بالغ زچینی کے لئے فٹ. نوجوان درمیانے یا بڑے پیمانے پر گرےٹر پر مکمل طور پر پھینک دیا جاسکتا ہے، اور زیادہ بالغ افراد کے ساتھ، ہم نے پہلے چھیل چھیل لیا اور بیج کے ساتھ کور کو ہٹا دیا. سب سے پہلے کوٹ دھویں اور خشک مسح نہ کریں.

زچینی بڑے پیمانے پر تھوڑا سا چکنائی، پندرہ بیس بیس منٹ کے لئے چھوڑ دو، اور پھر اضافی سیال سے نچوڑ.

باقی محنت میں بڑے پیمانے پر، ہلکی، ایسافوٹیڈا، زمین کا کالی مرچ شامل کریں اور پہلے سیفٹی گندم آٹا چھڑکیں. سب اچھا لگائیں اور جلدی شروع کرو. سبزیوں کے تیل میں ڈالو اور اسے چولہا پر درمیانے آگ کے لئے ڈال دو. ہم چمچ اور پینکیکس کے ساتھ تھوڑا سا چمکدار کھاٹا آٹے کو مسلط کرتے ہیں. ہم دونوں کو دونوں طرف بھوری کرتے ہیں اور اضافی چربی کو جذب کرنے کے لئے کاغذ تولیہ پر لے جاتے ہیں.

گاجر اور سوزش کے ساتھ courgettes کے fritters

اجزاء:

• زچینی - 680 جی؛
• گاجر - 75 جی؛
• ہلکی - ذائقہ؛
• سیمولینا کا گروپ - 200 جی؛
• ڈیل اور اجملی کے سبزیاں - ذائقہ؛
• مرچ کا ایک مرکب مرکب - ذائقہ؛
• نمک؛
• زیتون یا سبزیاں بہتر تیل.

تیاری

دھویا زچینی اور گاجر کے ساتھ، جلد چھڑی اور درمیانی grater کے ذریعے دو. اگر ضرورت ہو تو، محکموں سے ہم بیج کے ساتھ کور نکالیں. پرنسلیویم سبزیج بڑے پیمانے پر اور چند منٹ، ایک اچھا اضافی جوس کا رس نکالتا ہے. مشکل بڑے پیمانے پر، مرچ، ہلکی، پتلی کٹی تازہ جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب مرکب شامل کریں اور سیمولینا ڈالیں. تمام اچھے مرکب اور اگر ضروری ہو تو اسکواش آٹا کی کثافت کو ایڈجسٹ کریں، آم کے علاوہ. یہ کافی موٹی ہونا چاہئے اور پھیلاؤ نہیں.

ہم ایک چمچ زچینی پینکیکس بناتے ہیں اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ ایک پریشر فرکنگ پین پر رکھیں. تیاری پر ہم ایک کاغذ تولیہ پر ریڑھائیوں کو نکالتے ہیں، ہم چربی کے اضافے کو کم کرتے ہیں اور ہم ایک ڈش میں تبدیل کرتے ہیں.

درختوں اور آلو سے مچھر

اجزاء:

• زچینی - 450 جی؛
• آلو tubers - 450 g؛
• گندم کا آٹا؛
• asafoetida - ذائقہ؛
• زمانے میں سب کچھ - ذائقہ؛
• زمین کا کالی مرچ - ذائقہ؛
• نمک؛
• بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.

تیاری

پزا اور آلو پھل کھالوں سے چھٹکارا رکھتے ہیں اور ہم ایک بڑے گرےٹر سے گزر جاتے ہیں. اگر زچگی بالغ ہو تو ہم ان سے بیج کے ساتھ ایک کور نکالیں گے. سبزیوں میں گرے ہوئے بڑے پیمانے پر نمکین اور رس کو الگ کرنے کے لئے پانچ سے 7 منٹ تک چھوڑ دیں، جو بعد میں نچوڑ جاتا ہے. باقی مشکل بڑے پیمانے پر، asafoetida، زمین سیاہ اور خوشبودار مرچ شامل کریں اور آہستہ آہستہ سیفٹ آٹا ڈالنا، بڑے پیمانے پر زچ آٹا کی طرح، موٹی ھٹی کریم کی طرح.

ہم پینکیکس کی چمچ کا استعمال کرتے ہوئے تشکیل دیتے ہیں، ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک گرم پانی میں پھیلاتے ہوئے، اس میں پری سے پہلے سبزیوں کا تیل. جب دونوں اطراف پر پینکیکس بھری ہوئی ہوتی ہے تو، ہم ان کو ایک ڈش پر لے جاتے ہیں اور اگر چاہیں تو، ہم نپکن کے ساتھ زیادہ چربی کو کم کرتے ہیں.