اس بات کا یقین کرنے کے لئے، ہر خاتون خانہ نے نئے سال کے لئے مزیدار اور سادہ سلادیاں تیار کی ہیں. یہ نئے سال کے لئے "فرور کوٹ کے تحت ہیرنگ"، "اولیئر"، "کیکڑے چھڑکیوں کے ساتھ سلامتی" اور دوسروں کے طور پر اس طرح کے محبوب اور واجب سلادوں کی ترکیبیں ہیں. لیکن، ظاہر ہے، میں اپنے آپ کو اور جو لوگ نئے اور اصل ترکیبوں کے لئے سلاد کے ساتھ نئے سال کے قریب ہیں خوش کرنا چاہتے ہیں. شاید اس مضمون میں بیان شدہ ترکیبوں کے مطابق سلاد نئے سال کے لئے اپنی میز کو سجدہ کرے گی.
ترکاریاں "نیا سال مبارک ہو!"
اجزاء:
- آلو - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمکین ککڑی - 2 پی سیز.
- تمباکو نوشی چکن - 200 جی؛
- پنیر - 200 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن ذائقہ؛
- نمک، کالی مرچ
- سیب - 1 پی سی. (لازمی نہیں)؛
- میئونیز؛
- سجاوٹ کے لئے گارنیٹ اور سبزیاں.
تیاری
ابلی ہوئی انڈے اور آلو تین گرے پر ہیں. پنیر بھی مڑ گئی ہے. ککڑی اور چکن سٹرپس یا چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ رہے ہیں. سیب بھی grated کیا جانا چاہئے، لیکن سیاہ نہیں ہونا چاہئے، ہم اسے نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکنا چاہئے. ترکاریاں ہم تہوں، میونیز چکناتے ہیں، ان میں سے کچھ تھوڑا نمک اور مرچ. آلو، ککڑی، چکن، ککڑی، انڈے، سیب، پنیر: مندرجہ ذیل ترتیب میں تہوں کو باہر نکالیں. سلاد اور انار کے بیجوں کے ساتھ سلاد کے اوپر سجایا جاتا ہے.
ترکاریاں "بلفینچ"
اجزاء:
- ابلا ہوا انڈے - 4 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ڈبہ شدہ ٹونا یا گلابی سیلون - 1 برتن؛
- ابلا ہوا چاول - 100-150 جی؛
- مشکل پنیر - 200 جی؛
- زیتون، ٹماٹر، سجاوٹ کے لئے ککڑی.
تیاری
ہم گلہریوں اور مختلفوں، پنیر کے مختلف کٹوریوں میں گھومتے ہیں. ٹھیک کن کٹ پیاز کے ساتھ مخلوط کنڈلی خوراک. سلیڈ پرتوں کو پھیلانا، ان کے ساتھ میونیز کے ساتھ چکنا، مندرجہ ذیل حکم میں: ڈبہ بند کھانا، یولک، چاول، پنیر. ہم پرندوں کے لئے ترکاریاں پیش کرتے ہیں اور اسے سجاتے ہیں - زیتونوں سے سر اور پنکھوں کو، ٹماٹر کے ذریعے چھاتی ڈالنا، ان سے ہم بھوک اور آنکھیں بناتے ہیں. باقی grated پروٹین کے ساتھ چھڑکا ہوا ہے، اور ککڑیوں سے ہم ایک اسکرین پنکھ پر چلتے ہیں جس پر پرندوں کو بیٹھا ہے.
ترکاریاں "اناب کے ساتھ کربک"
اجزاء:
- کیکڑے گوشت - 1 پیک؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر پکایا - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- yolks - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پروٹین - 3 پی سیز.
- جیلیٹین - 20 جی؛
- پانی - 1/2 L؛
- بروت کیوب - 1 ٹکڑا؛
- ڈبہ بند اناسب - 1/2 کین.
تیاری
تمام مصنوعات کیوب میں کٹ جاتی ہیں اور تہوں میں رکھی جاتی ہیں، میونیز کے ساتھ ہر پرت کو چکھاتے ہیں. گلہری کے ساتھ سب سے اوپر چھڑکیں، ایک بڑے grater پر grated، اور جیلی، ابلا ہوا گاجر اور جڑی بوٹیوں کی figurines کے ساتھ سجانے. مندرجہ بالا جیلی تیار کی گئی ہے: 0.5 لیٹر پانی کے ایک پین میں ڈالیں، بروت کیوب ڈالیں اور ایک ابل ڈالیں. فلٹرنگ کے بعد، ایک بار پھر فلٹ پر تیز گھلنشیل جیلٹن شامل کریں اور فلٹر کریں. ٹریچ کاغذ پر ٹرے پر رکھو، شوروت پھینک دیں اور فریج میں منجمد کرنے کے لئے ڈال دیں. جب جیلی مضبوط ہوجائے تو اسے ترکاریاں سجانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
نئے سال کی موم بتی سلاد
اجزاء:
- سبز مرچ - کھانے والوں کی تعداد کے مطابق؛
- سرخ مرچ - 1-2 پی سیز.
- بھرنے کے لئے: سروریل، ابھرے ہوئے انڈے، پیاز، نمکین ککڑی، میئونیز.
تیاری
مرچ، چھوٹے کیوب، سب کچھ مکس، میئونیز اور نمک بھرنے کے علاوہ، تمام اجزاء کا کٹائیں. سبز مرچ دونوں اطراف سے کاٹتے ہیں، سیپٹیم اور بیجوں سے پاک ہوتے ہیں اور پہلے سے تیار مرکب کے ساتھ بھرے جاتے ہیں. ہم ایک "چمک" کے ساتھ ترکاریاں سجاتے ہیں، میٹھا لال مرچ سے بھرا ہوا ہے.
"انگور" سلاد
اجزاء:
- کیکڑے - 10-15 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انناس - 1 ٹکڑا؛
- ڈبہ بند کارن - 1 برتن؛
- لیٹی پتیوں - 2-3 پی سیز.
- میئونیز.
تیاری
نمکین پانی کی کیکھر میں 2-3 منٹ میں ابالیں، پھر ان کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. احتیاط سے اناسب سے انگور کو ہٹا دیں اور اسے بھی کاٹ دیں. لیٹے پتیوں کو پختہ طور پر پھینک دیا جاتا ہے. میئونیز اور نمک کے ذائقہ کے ساتھ تمام اجزاء اور موسم کو ملائیں. ہم ترکاریاں ایک شیل میں انناس سے منتقل کرتے ہیں اور اسے جڑی بوٹیوں سے سجاتے ہیں.
نئے سال کے لئے مزیدار اور دلچسپ سلادوں کے لئے کی ترکیبیں اب آپ ہیں، لہذا آپ کے خاندان اور دوستوں کو اپنی پاک مہارتوں سے تعجب کرو.