یقینا آپ میں سے کوئی بھی ایک کچھی کرسٹ کے ساتھ رسیلی تلا ہوا مچھلی کا ایک ٹکڑا نہیں دے گا؟ اور ڈش ناقابل یقین حد تک سوادج بنانے کے لئے، آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ ساسیج کو مناسب طریقے سے کھانا پکانا. ہم آج آپ کو میونیز کے ساتھ بکھرے ہوئے مچھلی کے لئے کچھ آسان ترکیبیں بتائیں گے.
میئونیز کے ساتھ مچھلی کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- میئونیز - 130 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- پانی فلٹر - 0.5،5 اشیاء؛
- مصالحے
تیاری
لہذا، ایک کٹورا میں تازہ انڈے کو توڑنا، میئونیز ڈال، مصالحے پھینک دیں اور ایک چھوٹا سا رفتار کا استعمال کرتے ہوئے، مکسر اچھی طرح سے مکس کریں. پھر فلٹرڈ پانی ڈالو، آہستہ آہستہ آٹا ڈالو اور آٹا گھاؤ، بغیر گڑبڑ. استحکام کی طرف سے، یہ ایک موٹی کھیت کریم کی طرح نظر آنا چاہئے. اس کے بعد، ذائقہ پر ذائقہ کی کوشش کریں اور اگر ضروری ہو تو نمک شامل کریں. اب پہلے پری عمل شدہ مچھلی کو ڈوبا اور اسے تیل میں بھری ہوئی پین میں بھرایا.
میئونیز کے ساتھ بکھرے ہوئے مچھلی کے لئے ایک سادہ ہدایت
اجزاء:
- میئونیز جھیل - 3 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے
تیاری
انڈے ایک چھوٹا سا کٹورا میں ٹوٹا جاتا ہے، نمک کو ہلکے جھاگ تک پہنچاتے ہیں. میئونیز ایک دوسرے کنٹینر میں ڈالتا ہے، اور پھر آہستہ آہستہ انڈے کے مرکب میں داخل ہونے کے بعد گھومنے لگے گا. اس کے بعد، تیار شدہ میمن ذائقہ کی کوشش کریں، اور اگر ضروری ہو تو، کچھ نمک شامل کریں. اب مچھلی کے پہلے سے عملدرآمد اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کو ڈوبا اور گرم تیل میں بھری ہوئی پین میں اسے بھرایا.
پنیر اور میئونیز کے ساتھ مچھلی کی ٹارٹ
اجزاء:
- میئونیز جھیل - 3 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشکل قسم کے پنیر - 100 جی.
تیاری
پنیر پیسنے ایک بڑے گرے پر اور ایک کٹورا میں ڈال دیں. پھر تازہ انڈے شامل کریں، میئونیز ڈال دیں اور سب کچھ اچھی طرح سے ملا لیں. اس کے بعد، ہم مصالحے کو ذائقہ ڈالتے ہیں، کم ڈالتے ہیں اور آہستہ آہستہ آٹے میں ڈالتے ہیں. پھر ہم سب کچھ دوبارہ ملائیں اور تیار کردہ لاٹیاں ڈال دیں. اب مچھلی کے پھینک لیں، اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں، ہر ایک پنیر مرکب میں ڈوبیں اور مچھلی کو تیل میں گرم بھری ہوئی پین میں پھنسائیں.
میئونیز اور بیئر کے ساتھ مچھلی کے بیٹر کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آٹا - 200 جی؛
- خشک لہسن - ذائقہ؛
- مصالحے؛
- میئونیز - 50 ملی میٹر؛
- بیر - 200 ملی.
تیاری
ہم آٹا اٹھا لیں گے، کھلی لہسن کو اس میں کھینچیں، ذائقہ میں نمک شامل کریں اور میئونیز اور بیئر کو پھینک دیں. اچھی طرح سے کھڑے ہونے کے لئے 15 منٹ کے لئے ملائیں اور چھوڑ دو، اور پھر مچھلی کے فراک کو تبدیل کریں.