سبزیاں بسکٹ ہدایت

سبزیاں بسکٹ - تازہ سبزیوں کی بھرتی کے ساتھ تازہ آٹا کا ایک کھلا پائی. اس طرح کے بیکنگ یقینی طور پر سب کی طرف سے لطف اندوز ہوں گے، اور مہمانوں کو آپ کو کھانا پکانے کی ہدایت کی ضرورت ہوگی.

دالوں اور مشروم کے ساتھ سبزیاں بسکٹ

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

پورے اناج آٹا - 150 g؛
گندم آٹا - 50 جی؛
آٹا بٹواٹ - 50 جی؛
سبزیوں کا تیل - 60 ملی میٹر؛
پانی 120 ملی میٹر.

بھرنے کے لئے:

دال - 0،5 اشیاء؛
چیری ٹماٹر - 6 پی سیز.
زچینی - 2 پی سیز.
قددو - 200 جی؛
شیمپین - 150 جی؛
بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
گاجر - 1 ٹکڑا؛
سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
زمین تھم - چوٹکی؛
زمینی پریمی - چوٹکی؛
زمینی بیسل - چوٹکی؛
زمانے مارجورم - چوٹکی؛
مصالحے؛
بھوری شکر - 1 چمچ. چمچ؛
زیتون - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
روٹی کچھی - 1 چمچ. چمچ

تیاری

تمام جڑی بوٹیوں کے ساتھ زیتون کا تیل ملائیں. سبزیوں اور مشروم صاف کیے جاتے ہیں، ایک کٹوری میں پگھل جاتے ہیں، بڑے کیوب میں ٹھنڈا ہوئے ہیں، خوشبودار تیل کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، مصالحے اور آہستہ مخلوط ہوتے ہیں. اس کے بعد، بیکنگ ڈش میں تمام بھرنے ڈالیں اور 20 منٹ کے لئے سب سے اوپر پر شاکرانہ طور پر زرد چھڑکیں، ورق کے ساتھ احاطہ کریں اور قبل از کم تندور میں پکائیں. اس وقت، آٹا تیار کریں. لہذا، ہم ایک کٹوری میں تمام خشک اجزاء سے منسلک کرتے ہیں، اور دوسرے مائع میں. اب ایک عام آزمائش حاصل کرنے تک، عوام کو ایک مکمل، فعال طور پر ہلکا پھلکا، آہستہ آہستہ میں یکجا. اگلا، اسے ایک بیگ میں لپیٹ دیں اور تھوڑی دیر کے لئے الگ کر دیا. دالوں کو دھونا اور 8 منٹ کے لئے ابلایا جاتا ہے. ہم نے تندور سے تیار سبزیوں کو بھرنے، دالوں میں شامل کرنے، زیتونوں کی سلائسوں میں کاٹنے، آہستہ مکس اور ٹھنڈا کرنے کے لئے. گندم کے آٹا کے ساتھ میز چھڑکیں، آٹا کو پتلی دائرے میں رکھو، اسے بیکنگ کے ساتھ ڈھکنے والے بیکنگ شیٹ پر ڈالیں، روٹی کی بوتلوں کے ساتھ چھڑکیں اور پھیلائیں، کناروں تک 5-7 سینٹی میٹر تک پہنچیں. پھر ایک دائرے میں سبزیوں کی بسکٹ لینا، زیتون کے تیل کے ساتھ چھڑکیں اور سمندر کے نمک کے ساتھ چھڑکیں. ہم کے بارے میں 40 منٹ کے لئے 200 ° C میں کیک پکانا.