کیک سجاوٹ کے لئے کریم

گھر مزیدار کیک پر پکانا، بالکل، ایک عظیم چیز. لیکن مہمانوں یا گھریلو ممبروں کے حوصلہ افزائی کے جوابات حاصل کرنے کے لئے یہ ایک پیش پیش نظر پیش کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ اتنا حوصلہ افزائی ہے. سجاوٹ کیک کے لئے مثالی اختیار ایک کریم کریم کا استعمال ہوگا جس کے ساتھ آپ کنفیکشنری بیگ کا استعمال کرتے ہوئے مختلف قسم کے پیٹرن بنا سکتے ہیں.

ہماری ترکیبیں میں، ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح گھر میں سجاوٹ کیک کے لئے ایک تیل کریم کو مناسب طریقے سے تیار کرنا ہے، اور اس کی تیاری کے لۓ بہت سے اختیارات پیش کرتے ہیں.

کیک سجاوٹ کے لئے پروٹین اور آئس کریم کے لئے ہدایت - ہدایت

اجزاء:

• مکھن - 410 جی؛
• انڈے کے سفید - 5 پی سیز.
• گردن والا چینی - 160-190 g؛
• ونیلا - ذائقہ؛
• سائٹک ایسڈ - چوٹ کی 1/3.

تیاری

کریم تیار کرنے کے لئے ہمیں مختلف قطرہ کے دو برتن کی ضرورت ہے. ان میں سے بڑے میں ہم تھوڑا سا پانی ڈالتے ہیں اور اسے آگ لگاتے ہیں. چھوٹے میں ہم گردن والا چینی اور ایکٹسیڈ ایسڈ کی ایک تیسری چوٹی کے ساتھ انڈے کے سفید گروہوں کو جمع کرتے ہیں اور اسے بڑے کنٹینر میں پانی کے غسل پر رکھیں. ہم اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ پروٹین کے ساتھ سب سے اوپر ڈش کے نچلے حصے میں پانی چھو نہیں آتا ہے. مسلسل پروٹین مرکب کو ہلانا، ستر درجہ حرارت کا درجہ حرارت تک پہنچنا. یہاں، کسی باورچی خانے کے تھرمامیٹر کے بغیر نہیں کر سکتے، کیونکہ یہ مخصوص درجہ حرارت کے نظام کا مقابلہ کرنے کے لئے بہت اہم ہے. پانی کی غسل سے ساسپین کو ہٹا دیں اور مواد کو مکسر کے ساتھ ہٹا دیں، جب تک کہ تیز رفتار چوٹیوں کو موصول نہ ہو، پھر نرم مکھن، وینیلا یا کسی اور ذائقہ کو شامل کریں اور ایک مکسر کے ساتھ پھر سے بڑے پیمانے پر ٹوٹ جائیں جب تک کہ وہ وردی اور بھوک نہ ہو.

کیک کے لئے چاکلیٹ مکھن کریم

اجزاء:

• مکھن 130 جی؛
• چکن کی انڈے - 0.5،5 پی سیز.
• پاؤڈر چینی - 160 جی؛
• کوکو پاؤڈر - 15-20 جی؛
• پانی فلٹر - 15 ملی میٹر؛
• وینیلا نکالنے - 5 ملی میٹر.

تیاری

ہم ریفریجریٹر سے پہلے مکھن کو ہٹا دیں، اسے ایک کٹوری میں ڈال دیں اور کمرے کے درجہ حرارت میں تھوڑی دیر تک اسے چھوڑ دیں. اس کے بعد اسے ایک مکسر کے ساتھ یا توڑ کے ساتھ توڑیں جب تک کہ ہوائی ڈھانچہ حاصل نہ ہو، اس میں سے نصف انڈے انڈے کو پھینک دیں اور ایک مکسر کے ساتھ دوبارہ توڑ دیں. اب ہم چھوٹے حصوں میں پاؤڈرڈ چینی کو کریم میں گھبرا دیں گے، ہر وقت ہم جنس پرستی کو گھومتے ہیں. ایک علیحدہ کنٹینر میں، آئس پانی اور وینیلا نکالنے کے ساتھ مرکب کوکو پاؤڈر اور نتیجے میں دوسرے مرکبوں میں مرکب ڈال. ہم ایک دوسرے کے ساتھ مل کر تھوڑی دیر کے لئے مکسر کو مارا، ہموار اور ہم آہنگ ساخت کو حاصل کرتے ہیں.

کریم تیار ہے، آپ اسے اپنی منزل پر لاگو کر سکتے ہیں اور انہیں کیک یا کیک کے ساتھ سجانے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں، اور یہ بھی ممکنہ رول کے لئے استعمال کرسکتے ہیں.

کیک سجاوٹ کے لئے سنسنی دودھ کے ساتھ تیل کریم

اجزاء:

• مکھن 150 g؛
• کنڈینڈ دودھ - 35-45 جی؛
• ونیلا - ذائقہ؛
• کھانے کا رنگ (اختیاری).

تیاری

کمرے کے درجہ حرارت پر تھوڑا سا چھوٹا سا چھوٹا مکھن مکھن چھوٹا سنجیدگی سے دودھ کے حصے اور ہر وقت وقفے اور خوشبو کے ساتھ توڑ. کنسرسی دودھ، تیل کی طرح، معیار اور موٹی ہونا چاہئے، صرف اس صورت میں کریم کو مطلوبہ شکل اور استحکام ملے گا. ہم اسے تھوڑا سا شامل کرتے ہیں اور اس طرح کثافت کو ایڈجسٹ کرتے ہیں. اگر کریم زیادہ گھنے کی ضرورت ہے تو، ہم تھوڑا سا تیل شامل کریں گے، اگر کہیں گے تو پھر چمکدار دودھ ڈال دیں گے اور ایک بار ہم اسے لے جائیں گے. کڑھائی کے طریقہ کار کے اختتام پر، وینیلا کا ذائقہ میں آتے ہیں.

اس طرح کے کریم کو سجاوٹ کے کیک کے لئے ایک رنگ کی بنیاد تیار کرنے کے لئے کھانے کے رنگنے کے ساتھ ٹٹا دیا جا سکتا ہے. اگر ضروری ہو تو، اسے حصوں کی مطلوب تعداد میں تقسیم کریں، رنگوں کے ساتھ ملائیں اور پھر بھیجا.