پیلے رنگ کی چمک سے جام

پودوں - پھل مزیدار اور صحت مند ہیں، وٹامن بی و سی میں امیر ہیں اور اس کے علاوہ، ان کے ساتھ تھوڑی دیر سے جلدی اور اینٹی پٹیک کی خصوصیات ہیں، لہذا ان کا استعمال کرتے ہیں، ہم زبانی گہا اور ہضم نظام کو ناپاک کرتے ہیں. ذیل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ جامنی رنگ سے جام کیسے بنانا ہے.

گری دار میوے کے ساتھ پیلے رنگ کے چمک سے جام کی ہدایت

اجزاء:

• پیلا پلاز - 2 کلوگرام؛
• چینی - 6 شیشے؛
• اخروٹ - 180 جی.

تیاری

پلیں مناسب طریقے سے ہیں، ہم ٹیلوں اور ہڈیوں کو ہٹاتے ہیں. اخروٹ پانی سے بھری ہوئی اور آدھی گھنٹے کے لئے انہیں ایک موقف دیتے ہیں. ہم پلازوں کو ایک بیسن یا پین میں ڈالتے ہیں، تقریبا 50 ملی میٹر پانی میں ڈالیں. تقریبا 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اس کے بعد، ہلچل ڈالنا اور 40 منٹ تک کھانا پکانا. گری دار میوے سے، پانی نکالو اور مرچوں کو مرجائیں. ابلتے کے بعد، ایک اور 12 منٹ کے لئے ابالنا، پھر اسے فوری طور پر جار اور نارک پر رکھیں.

چھوٹے پیلے رنگ کے گل سے جام

اجزاء:

• بیر پیلے رنگ - 3 کلو؛
• پیٹرین - 2 سریٹس؛
• چینی - 1 کلو.

تیاری

پلازے دھوئیں اور ایک چٹنی میں ڈال دیا جاتا ہے. کم گرمی پر، انہیں ایک کالرڈر کے ذریعے اڑا دیں اور ہڈیوں اور کھالوں کو الگ کرنے دیں. نتیجے میں گودا میں، پینٹین شامل کریں اور پھر بڑے پیمانے پر اڑا دیں. اب چینی کو شامل کریں، ہلچل اور تقریبا 3 منٹ تک پھینک دیں. جام تیار ہے. اگر یہ موسم سرما کے لئے خالی ہے، تو ہم نے اسے جار میں ڈال دیا اور اسے lids کے ساتھ بند کر دیا.

پیلے رنگ کی چمک سے جام

اجزاء:

• پیلا پلاز - 1 کلوگرام؛
• چینی - 1 کلو.

تیاری

پل میری ہیں، ہم انہیں تھوڑا سا خشک کرتے ہیں، نصف میں تقسیم کرتے ہیں اور ہڈیوں کو ہٹا دیتے ہیں. ایک کنٹینر میں تیار پھل رکھیں، جہاں ہم جام بنیں گے (یہ بہتر ہے کہ یہ ایک انامال کنٹینر ہے) اور انہیں چینی ڈال دیں. ہم چھوڑتے ہیں، جبکہ پلاوں کا رس شروع نہیں ہوگا. اس کے بعد، جھاڑو کم گرمی پر ایک ابل تک، لانا. پھر، ہم گھڑی چھوڑ دیں گے 8. اس کے بعد، ہم پھر بڑے پیمانے پر ایک ابلتے ہیں اور اسے دو گھنٹے تک چھوڑ دیں گے. ہم اس طریقہ کار کو دوبارہ کریں گے جب تک ہر مردہ پلاٹ چینی کی شربت سے پھنس جائے. اس کے بعد ہم نے اس کو جار میں پھیلاتے ہیں اور اس کا احاطہ کرتا ہے.

پیلے رنگ کے چمک سلائسوں سے جام

اجزاء:

• بیر پیلا - 1 کلو؛
• پانی - 200 ملی میٹر؛
• گردن والا چینی - 1 کلوگرام؛
• سنتری چھڑی - 20 جی؛
• خوراک سوڈا - 5 جی؛
• پانی لانے کے لئے - 1 لیٹر.

تیاری

ہم دھویا پلازوں کو سوڈا کے حل میں 2 سو منٹ کے لئے (1 لیٹر ٹھنڈا پانی میں پھیلاتے ہیں) سوڈا کے 5 جی دھوتے ہیں. پھر حل نکالا، اور سنک کے ساتھ سوڈا کی باقیات سے بھرا ہوا. پھر پتھر کو ہٹا دیں. انامیل شدہ کنٹینر میں پانی میں ڈالنا، چینی ڈالنا، آگ اور گرمی پر بڑے پیمانے پر ڈالیں جب تک کہ چینی کو مکمل طور پر مکمل نہ ہو. ہم پلازوں کی سلائسیں ڈالتے ہیں، انہیں باندھ دیتے ہیں، جس کے بعد ہم آگ کو بند کر دیتے ہیں اور گھڑی کو چھوڑ دیتے ہیں. اس کے بعد جام دوبارہ آگ میں رکھ کر اسے باندھ لیں اور لمحے سے 2 منٹ ابلاغ کریں. ہم گھڑی کو 10 منٹ کے لئے دوبارہ چھوڑ دیتے ہیں. پلاٹ بڑے پیمانے پر سٹرپس کے ساتھ سنتری چھڑی کاٹ اور سونے کی گردن میں سوتے ہیں، پھر اسے ایک کھینچ دیں اور 10 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ لگائیں. پھر ہم جھاگ کو ہٹا دیں، جام کو جاموں میں ڈال دیں اور انہیں اوپر ڈال دیں یا انہیں اسٹوریج کے لۓ بند کریں.

پیلے رنگ کے پلم سے "جام" pyatiminutka "

اجزاء:

• بیر پیلا - 1 کلو؛
• چینی - 500 جی.

تیاری

ہم پلموں کو نالی کرتے ہیں، ہڈیوں کو ہٹائیں اور گوشت کے ساتھ گوشت کاٹ دیں، پھر انہیں چینی کے ساتھ ڈال دیں اور انہیں رس کو چلانے کے لۓ چھوڑ دیں. یہ اوسط 4-5 گھنٹے لگ سکتا ہے. اگر رس بہت چھوٹا ہوا تو پھر تھوڑا سا پانی ڈالو. ہم کم گرمی پر ایک گرمی پر چمک جام لیتے ہیں اور 5 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں، آہستہ آہستہ جھاڑو اور جھاگ لے جاتے ہیں. اس کے بعد آگ بند کرو اور جام کو 3 گھنٹے تک چھوڑ دو، جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو. ایک بار پھر، عمل کو دوبارہ اور اس کے بعد ہم جاموں میں پھیلاتے ہیں، اس کو بند کریں اور اسٹوریج میں بھیجیں.