ایک عالمی ناشتا، جس میں چھٹیوں پر کام کیا جا سکتا ہے یا آپ کے ساتھ کام کرنے کے لئے لے جا سکتا ہے - پگھل پنیر کے ساتھ ایک رول. اس ہدایت کی تغیرات بہت بڑی ہیں، لیکن جو بھی آپ کو منتخب کرتے ہیں، آپ ہمیشہ اس مقصد کو حاصل کریں گے. عملدرآمد پنیر کے رول تیار کرنے کے لئے ہم مزید بتائیں گے.
پگھل پنیر کے ساتھ انڈے رول
انڈے کے رول کی تیاری کے لئے، ایک خاص "انڈے کا کاغذ" ہے، جو اکثر ایشیائی کھانے کی دکانوں میں فروخت ہوتا ہے. اس طرح کے کاغذ گھنے جھٹکے سے ملتے جلتے ہیں، لیکن یہ خام لوچک آٹا کی ایک پرت ہے. اگر اس کاغذ کو فروخت کے لئے دستیاب نہیں تھا تو، ہم آپ کو یہ بتائیں گے کہ یہ گھر میں کیسے کریں، لیکن اگر آپ کھانا پکانے کا وقت کم کرنا چاہتے ہیں تو پھر پگھلنے پنیر کے ساتھ ایک سادہ آملیٹ رول بنائیں .
اجزاء:
کاغذ کے لئے:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آئس پانی - 3/4؛
- نمک - 1/4 ٹیس.
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
رول کے لئے:
- ابلا ہوا چکن گوشت - 200 جی؛
- چٹنی باربیکیو - 1/2 سینٹ؛
- عملدرآمد پنیر - 170 G؛
- نوجوان گوبھی - 100 جی؛
- سرخ گوبھی - 100 جی؛
- گاجر - 100 جی.
تیاری
انڈے کو نمک اور پانی سے مارا جاتا ہے، ہم اس میں آٹے کا اضافہ کرتے ہیں اور نتیجے میں مائع مرکب سے ہم کسی قسم کی پینکیکس تیار کرتے ہیں: ہم تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین کو تیل اور دونوں طرفوں پر پینکیکس کو راؤنڈ میں بھرا دیتے ہیں.
گوبھی اور گاجر کے دونوں قسم کے چھوٹے shredding پر ٹکڑا. ابھرنے والا چکن ریشہ میں تیار ہوتا ہے اور باربیکیو چٹنی کے ساتھ ملا ہے. انڈے کے کاغذ کی شیٹ پر ہم دونوں قسم بھرنے لگاتے ہیں اور ہم نے پنیر کا ایک ٹکڑا ٹکڑا کر دیا. ہم ایک لفافے کے ساتھ رول لینا اور سبزیوں کے تیل میں دونوں طرفوں پر سنہری رنگ میں بھری کریں.
پگھل پنیر کے ساتھ کیکڑے رول
اجزاء:
- ڈبہ بند کیکڑے کا گوشت - 200 جی؛
- عملدرآمد پنیر - 100 جی؛
- میئونیز - 1/4؛
- سبز پیاز - 2-3 پنکھوں؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- پف پیسٹری - 1 پیکنگ.
تیاری
تندور 180 ڈگری تک گرم ہے. کیکڑے گوشت پیسنا اور پگھل پنیر کے ساتھ مرکب، مرکب میئونیز، نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ ساتھ کٹی سبز پیاز میں شامل کریں.
دھول آٹا ٹیبل پر پف پیسٹری. پتلی آٹا سٹرپس چوکوں میں تقسیم ہوتے ہیں، ہر ایک اس مربع کے مرکز میں ہم کیکڑے بھرنے کا ایک حصہ ڈالتے ہیں اور لفافے کے ساتھ رول لینا چاہتے ہیں، یا ہم کناروں کو پکڑتے ہیں.
ہم ٹیسٹ کے ساتھ پیکیج پر ہدایات کے مطابق رول اٹھاتے ہیں. آپ سردی اور گرم دونوں میں اس ڈش کی خدمت کر سکتے ہیں.
پگھل پنیر کے ساتھ چکن رول
پچھلے ترکیبیں کے برعکس، یہ ایک مکمل گرم ڈش ہے. کھلی روٹینگ میں چکن، پگھل پنیر کے ساتھ بھرے ہوئے، کیا مزید مزیدار ہوسکتا ہے؟
اجزاء:
- پروسیسر پنیر - 225 جی؛
- grated مشکل پنیر - 1 آئٹم؛
- بیکن - 2-3 سٹرپس؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 2 چمچ چمچ؛
- روٹی روٹی - 3/4؛
- سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- نمک، مرچ
تیاری
بلغاریہ مرچ چاقو سے چھٹکارا ہوا ہے اور ایک گیس برنر یا گرم پائپ پر پکایا جاتا ہے، جب تک کہ تمام کھالیں سیاہ ہوجائیں، جس کے بعد اسے ایک منٹ کے لئے ایک پلاسٹک بیگ میں رکھنا باقی ہے،
ختم مرچ پتلی کٹی اور پگھل اور مشکل پنیر کے ساتھ مخلوط، ساتھ ساتھ بیکن کے بٹس کے ساتھ.
دودھ کے ساتھ واس انڈے، نمک اور مرچ شامل کرتے ہیں. ہم خشک روٹی کو ایک فلیٹ ڈش میں شامل کرتے ہیں. تندور کو 190 ڈگری تک گرم کریں، اور تیل سے بیکنگ ٹرے کو چکنائیں.
چکن کے پٹھوں کو احتیاط سے روک دیا اور مرکز پنیر بڑے پیمانے پر ڈال دیا. گوشت کو رول میں ڈالنا اور اسے دانتوں کے ٹکڑے سے ٹھیک کرو. ہم رول کو انڈے دودھ کے مرکب میں ڈوبتے ہیں، اور پھر روٹی کا کام کرتے ہیں. تیار بیکنگ شیٹ پر رولیں اور تندور میں ڈالیں. 22-25 منٹ کے بعد، رول تیار ہو جائیں گے. انہیں پسندیدہ چٹنی اور ہلکی ترکاریاں کے ساتھ گرم کریں.