روایتی پائلف کے غیر معمولی ذائقہ سادہ ممبئی، یا خشک زردالوں کی شکل میں ایک سادہ اضافہ فراہم کرسکتے ہیں. خشک میوہ مچھلی کے مسالے کو کمزور بناتے ہیں اور اس سے زیادہ اصل بناتے ہیں.
مرچ اور گوشت کے ساتھ پاؤلو کی ہدایت
اجزاء:
- سورج - 800 جی؛
- چاول - 2 اشیاء؛
- ممبئی - ایک مینڈھی؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن -1 سر؛
- pilaf کے لئے مصالحے کے مرکب - 1 tbsp. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
پورک دھویا جاتا ہے، ایک باورچی خانے تولیہ کے ساتھ خشک کیا جاتا ہے اور بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ جاتا ہے. سبزیوں کے تیل کی بڑی مقدار میں گوشت بھری کے ٹکڑے. گوشت کے پیچھے اگلے دن، سیمییرکلس کے ساتھ کٹائی اور گاجروں کی تنقید کوالولین کو بھیجا جاتا ہے. زرد سبزیوں تک بھاری سبزیاں، پھر مصالحے، نمک اور گرم مرچ کا تھوڑا سا شامل کریں. ہم اپنے مادہ کو ایک ممنوع ممبئی اور لہسن کا ایک مکمل سر کے ساتھ ختم کرتے ہیں، ہر پانی کو 20-25 منٹ کے لئے ڑککن میں ڈھکنے اور سٹو کرنے کے لئے ڈالیں.
جب زکرواک تیاری کررہا ہے تو، ہم چاول کی دیکھ بھال کریں گے، یہ پانی صاف کرنے کے لئے دھونا چاہئے اور صرف اس کے بعد کوولڈون بھیجا جائے. چاول کو 13-15 منٹ کے لئے پکایا جائے گا، جس کے بعد سورج کے ساتھ تیار شدہ پائلف کو کم از کم 10-15 منٹ تک کھڑا ہونا چاہئے.
اس کے ہدایت کے لئے ممبئی کے ساتھ Pilaf ایک multivark میں تیار کیا جا سکتا ہے. "چن" موڈ، یا "بیکنگ" میں کوک سے لڑنے اور چاول کو شامل کرنے کے بعد، خود کار طریقے سے "پللو" موڈ، یا "کاش" مقرر کریں.
مچھر اور خشک زرد کے ساتھ میٹھی پائلف کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چاول - 400 جی؛
- خشک زرد - 1/2 ٹیبل؛
- پرنٹس - 1/2 سینٹ؛
- ممبئی - 1/2 سینٹ؛
- مکھن؛
- دار چینی، چینی - ذائقہ؛
- لونگ - 2 کلیوں.
تیاری
چاول کو پانی صاف کریں اور تھوڑا نمکین پانی میں 1-1.5 گھنٹوں کے لئے لینا. جھاڑو کے بعد، بار بار رال کللا اور ابلتے ہوئے پانی میں ڈال دیا. بہت سے پانی میں چاول کو پکانا، تقریبا 10 منٹ کے دوران ہلکا پھلکا لگانا، پھر اسے ایک colander میں پھینک دیں اور پانی سے کھینچیں.
خشک پھل گرم پانی میں بھاگ رہے ہیں، اور مکھن کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں بھری ہوئی کے بعد، چینی اور مسالیں شامل کرتے ہیں. میٹھا پھل کے ساتھ چاول مکس کریں اور میز پر اس کی خدمت کریں. ہمارے حیرت انگیز میٹھی پائلف تیار ہے!
مرچ اور چکن کے ساتھ Pilaf
اجزاء:
- چکن کا گوشت - 1 کلوگرام؛
- چاول - 2 اشیاء؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ممبئی - 1 معتدل؛
- پاؤلا کے لئے مصالحے کا ایک مرکب - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
چاول دھوئے ہوئے پانی میں دھونا اور بہایا جاتا ہے. سبزیوں کے تیل میں cauldron میں چکن کا گوشت بھرا ہوا، پھر کٹ گاجر اور پیاز شامل کریں. ایک بار جب سبزیاں زرد ہوتی ہیں، گدھے میں مسالیں شامل کریں اور سواری چاول گر جائیں. پانی میں پانی ڈالو تاکہ مواد احاطہ کیے جائیں، اور تیار کریں جب تک مائع مکمل طور پر جذب نہ ہو.