ٹماٹر کے ساتھ چکن کا پھیلاؤ کی ترکیبیں بہت مختلف نہیں ہیں . ٹماٹر کے ساتھ گوشت یا پنیر کرسٹ کے نیچے پکایا یا سبزیوں کے ساتھ سٹو - گوشت سٹیو پر متنوع. اس کے باوجود، صرف بے چینی کا مطلب نہیں ہے. اور صحیح خدمت کے ساتھ، اس طرح کے ایک ڈش کو سجانے اور ایک تہوار کی میز کے لئے کافی قابل ہے.
چکن کے فلٹ، ٹماٹر اور پنیر کی کرسٹ کے ساتھ پکا ہوا
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
- پنیر مشکل - 100 جی؛
- پیپراکا - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک تلسی - 2 چوٹکی؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
چکن کا فلالہ دھویا گیا، ایک کاغذ تولیہ سے ڈٹا اور پتلی سلائسوں میں پھٹ گیا. گوشت کا ہر ٹکڑا ایک کھانے کی فلم میں لپیٹ لیا اور دو طرفوں سے ہلکا پھلکا لگایا. ہم اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ چپس ٹوٹ ڈالیں اور نہ توڑیں. ہم نے گوشت کو نمک اور مصالحے کے ساتھ رگڑ دیا، بیسل کے ساتھ چھڑک کر اسے 15 منٹ تک چھوڑ دیا.
اس دوران، ٹماٹر کاٹ سلائسس میں. پنیر ایک بڑے گرے پر پھینک دیا گیا ہے. پارچمنٹ اور ہلکا پھلکا تیل کے ساتھ پین کا احاطہ کریں. ہم نے چکن چپس تیار کی ہیں . ان کے اوپر کھیتی کریم کے ساتھ، ٹماٹر سلائسیں شامل کریں اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں. ہم اسے 20 منٹ کے لئے 20 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور بھیجتے ہیں.
ہم چکن کے پھیلے کی خدمت کرتے ہیں، ٹماٹر کے ساتھ پکا ہوا، اب بھی گرم - ایک اہم کورس یا ایک طرف ڈش کے ساتھ. اس طرح کے ایک چکن چکن آلو، چاول، سٹوڈ سبزیاں یا سبز ترکاریاں کے ساتھ اچھی طرح کام کرتی ہیں.
چکن کے پھیلانے کے لئے ہدایت، ٹماٹر اور پھلیاں پھنسے ہوئے ہیں
اجزاء:
- چکن چھاتی - 500 جی؛
- پھلیاں
- لیک - 0.5 پی سیز.
- چیری ٹماٹر - 20 پی سیز.
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
ہم خلیوں asparagus پھلیاں سے ہٹا دیں اور ان کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکیں. زیتون کا تیل بھاری پیاز پر، سمیرا سائیکل کے ساتھ، سونے سے جب تک. نصف پکایا تک ٹھیک ٹھیک کالی کے پھولوں اور بھری شامل کریں. پھلیاں شامل کرنے کے بعد، ہلچل، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں اور کم گرمی پر دباؤ کرتے ہیں. 10 منٹ کے بعد، کچا ٹماٹر، نمک، مرچ شامل کریں اور 5 منٹ لگائیں.