اس طرح کے اصل مجموعہ کے باوجود، سیب کے ساتھ جڑی بوٹیوں کے سلادوں کو ایک طویل عرصہ تک اور ہمارا مینو میں مضبوطی سے آباد کیا گیا ہے. ھٹا اور میٹھی سیب مچھلی کی لاٹھی سایہ کرنے میں مدد کرتی ہے اور تھوڑا تھوڑا سا نرم کرنے میں مدد دیتا ہے، ذائقہ بہتر بناتا ہے.
اس مجموعہ کے ساتھ تجربہ کرنے کی کوشش کرتے ہیں، یہ "Shuba" ترکاریاں مشہور ہیں. سیب کے ساتھ ایک فر کوٹ تیار کرنے کے بارے میں، نیچے کی ترکیبیں پڑھیں.
ایک ترکاریاں کے لئے ہدایت "ایک سیب کے ساتھ فر کوٹ"
اجزاء:
- نمکین ہیرنگ - 1 پی سی.
- ھٹی سیب - 1 ٹکڑا؛
- چوٹی - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1/2 پی سیز.
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- سرکہ - 1/2 ٹیس.
- میئونیز.
تیاری
آئیے اجزاء کی تیاری کے ساتھ ترکاریاں تیار کرنا شروع کریں. مچھلی filletiruem، اور ختم fillet ہڈیوں سے الگ کیا جاتا ہے. ہیرنگ بڑے کیوب میں کٹائیں. سبزیوں (آلو، گاجر، بیکٹروٹ) میرا ہیں اور یونیفورم میں تیار ہونے تک تیار نہیں ہیں، الگ الگ پینٹ میں. ابھرنے والے سبزیوں کو ٹھنڈا، صاف اور پیسنا: گجرات اور بیٹیاں بڑے پیمانے پر پر گئیں، اور آلو کو کیوب میں کاٹ دیا. ہم پیاز کاٹتے ہیں اور سرکہ اور چینی کے مرکب میں لاتے ہیں. ایپل بیجوں اور چھیلوں سے صاف کیا جاتا ہے اور اس میں بھی ایک جھاڑی پر مڑ جاتا ہے.
اب ہم ترکاریاں تشکیل دیتے ہیں. ایک فلیٹ کی خدمت کرنے والی ڈش پر ہم آلو باہر نکالتے ہیں، اس کے بعد ہیری، پیاز، سیب، گاجر اور بیٹ. تہوں میں ہر پرت میئونیز کے ساتھ مرکب کیا جاتا ہے. ہم جڑی بوٹیوں کے ساتھ ترکاریاں سجاتے ہیں اور ریفریجریٹر میں تقریبا 1-1.5 گھنٹوں تک پھنسے ہوئے ہیں.
سیب کے ساتھ "Tsarskaya Shuba" ترکاریاں
اجزاء:
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمکین ساممون - 400 جی؛
- کیکڑے گوشت، یا چینی کاںٹا - 200 جی؛
- ابلی ہوئی بیٹیاں - 1 پی سی.
- avocados - 1 ٹکڑا؛
- سرخ کیویئر - 1 برتن؛
- ھٹا کریم، میئونیز - refueling کے لئے؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
آلو اور میرا بیٹا اور یونیفارم میں ابال. دونوں تیار شدہ سبزیوں کو ٹھنڈے، صاف اور ایک بڑے گرے پر پھینک دیا جاتا ہے. ہم ہڈیوں اور جلد سے ہلکے نمکین مچھلی کو ہٹا دیں اور بڑے کیوب میں کٹائیں. Avocado صاف کیا جاتا ہے اور کیوب میں بھی کاٹ جاتا ہے. میئونیز اور ھٹی کریم برابر حصوں میں مخلوط ہوتے ہیں.
ترکاریاں کٹورا کے نچلے حصے پر، آلو کی ایک پرت رکھو اور چٹنی کے ساتھ اس کا احاطہ کریں. مچھلی پھیلنے کے بعد، آیوکودا کے بعد، اور ایک چھوٹی سی زمین کا کالی مرچ چھڑکا. اگلا کٹ کیکڑے گوشت آتا ہے. پھر چٹنی کے ساتھ ترکاریاں چکنائیں. ہم بیٹروٹ کی پرت رکھتے ہیں اور اس کے ساتھ چٹنی کا احاطہ کرتے ہیں. ہم نے سرخ کیویئر کے ساتھ ترکاریاں سجاتے ہیں اور اسے 30-40 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کے لئے مقرر کیا ہے.
سیب اور انڈے کے ساتھ "فر کوٹ"
اجزاء:
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چوٹی - 1 پی سی.
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سیب -1 ٹکڑا؛
- ہلکے نمکین ہیئرنگ (فلٹ) - 2 پی سیز.
- میئونیز؛
- نمک، مرچ
تیاری
آلو اور بیج پکایا تک ایک دوسرے سے علیحدہ علیحدہ کر رہے ہیں. ہم سبزیوں کو ٹھنڈا اور صاف کرتے ہیں، ان کو ایک گرے پر رگڑیں. انڈے سخت ابلی اور پتلی کٹی ابھرتے ہیں. تھوڑا سا نمکین ہیرنگ ہڈیوں کے لئے جانچ پڑتال کی جاتی ہے اور، کیا صورت حال میں، ہم ان کو چھتوں سے ہٹا دیں اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں خود مچھلی کو کاٹ دیں. سیب ایک بڑے grater پر رگڑ اور کٹ انڈے کے ساتھ ملائیں.
ہم ایک "ڈور کوٹ" کی ڈھانچے پر ڈش پر بدلتے ہیں: ہم آلو کی پہلی پرت رکھتے ہیں، میئونیز کے ساتھ ڈھانپتے ہیں، ہیرنگ کے ٹکڑوں کو اوپر اوپر ڈالتے ہیں، پھر ایک انڈے کے ساتھ انڈے ڈالتے ہیں، میونیز کے ساتھ ہر چیز کا احاطہ کرتے ہیں، اور بیٹوں کے ساتھ پرت ختم کرتے ہیں.
ایک سیب کے ساتھ "فریک کوٹ کے نیچے مچھلی" سنیپ
اجزاء:
- ہیرنگ (تمباکو نوشی) - 1 ٹکڑا؛
- چوٹی - 1 پی سی.
- سیب -1 ٹکڑا؛
- آلو - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز - 1 پیکیج؛
- عملدرآمد پنیر.
تیاری
سبزیوں کو صاف کیا جاتا ہے، ٹھیک جھاڑی پر ابھر کر اور پھینک دیا جاتا ہے. اسی طرح، سیب اور پنیر رگڑنا. ہم مچھلی کو ہڈیوں سے پاک کرتے ہیں اور اسے ایک پھیلے میں پھینک دیتے ہیں. ہم نے ہیرنگ کھانے کی فلم پر ڈال دیا اور آلو، بیٹ، گاجر، سیب اور پنیر کی تہوں پر رکھ دیا. ہر پرت میئونیز کے ساتھ چکنا ہوا ہے. مچھلی کو ایک رول میں ڈالیں اور فرج میں 12 گھنٹے تک چھوڑ دیں. ہم نے ناشتا کاٹ دیا اور اسے میز پر خدمت کی.