بہت سے اداروں کے مینوفیکچررز، فاسٹ فوڈ ریستوراں سے، اپنے مہمانوں کو وسیع اقسام برگر فراہم کرتا ہے. ویسے بھی، ان میں سے کوئی بھی اصل ہدایت کے مطابق بنایا معیار کی بناوٹ مصنوعات کے ساتھ نہیں کرتا. گھر میں مزیدار اور دلچسپ ہیمبرگر بنانے کے بارے میں، ہم اس مواد میں بتائیں گے.
میک ڈونلڈ کی گھر میں کیسے ہیمبرگر بنانے کا طریقہ ہے؟
سنی بار کی ایک مقبول سلسلہ نے افتتاحی ہونے سے ان کے مینو کے سادہ کھانے والوں کو جیت لیا ہے. جب تک، بہت سے لوگوں نے مینو پر اشیاء کے سب سے زیادہ مقبول ناکام ہونے کی کوشش کی ہے. بگ میک. ہم نے آپ کے ساتھ اصل ترین ہدایت میں سے ایک سب سے زیادہ وزن مند عہدوں کے لئے اشتراک کرنے کا فیصلہ کیا.
اجزاء:
چٹنی کے لئے:
- میئونیز - 115 ملی میٹر؛
- نمکین ککڑی - 25 جی؛
- پیاز - 10 جی؛
- چینی - 5 جی؛
- سرکہ - 10 ملی میٹر.
برگر کے لئے:
- برگر بن - 1 1/2 پی سیز.
- گوشت - 240 جی؛
- میٹھی پیاز - 5 جی؛
- لیٹی پتیوں - 2-3 پی سیز.
- پنیر کا ایک ٹکڑا
- نمکین ککڑی کا سلائس - 2-3 پی سیز.
تیاری
دونوں برگر بنس نصف میں تقسیم کیے جاتے ہیں اور صرف دوسری کے نیچے چھوڑ دیتے ہیں. تمام بونوں کو پہاڑی طرف کی جانب نیچے رکھو اور بھوری چھوڑ دو. نصف میں گوشت تقسیم کریں اور دو فلیٹ کٹلیوں میں تقسیم کریں. اس کے علاوہ ہر ایک پر گرینچ تک تک پھینکیں.
چٹنی کے ایک ٹکڑے کے ساتھ بسکٹ کے سب سے نیچے چکنا، تھوڑا پیاز اور لیٹی ڈالیں، پنیر کا ایک ٹکڑا، ایک کٹلی اور ایک دوسرے بیل زمین. چٹنی، پیاز اور لیٹ کی پرت کو دوپہر دیں، ککڑی حلقوں اور ایک دوسرا کٹلی ڈال دیں. باقی بن کے ساتھ برگر کا احاطہ کریں.
اب اصل برگروں کے لئے، ہم سب سے اہم نرم رول کے ساتھ شروع کریں گے.
ہیمبرگر کے لئے بون بنانے کا طریقہ
اجزاء:
- پانی 235 ملی میٹر؛
- خمیر - 5 جی؛
- چینی - 10 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 410 جی؛
- مکھن 45 جی.
تیاری
گرم، میٹھا پانی میں خمیر خمیر. پگھل مکھن حل میں شامل کریں اور اختلاط شروع کریں، آہستہ آہستہ آٹے میں ڈال. آٹا شامل کرنے کے عمل کے درمیان، انڈے کو چلانے کے لئے شروع. جب آٹا کے ساتھ تمام انڈے شامل ہیں، اور آٹا برتن کی دیواروں کے پیچھے گھومنا شروع ہوتا ہے، 45 منٹ کے لئے اس کے ثبوت کے لۓ چھوڑ دو. آٹا 8 حصوں میں تقسیم کریں، پھر دو دو اور 15-20 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر پکانا چھوڑ دو.
گھر ہیمبرگر کیسے بنائیں؟
اجزاء:
- کم سے کم ترکی کے پھیلنے - 240 جی؛
- کم سے کم ترکی shanks - 240 G؛
- سورج - 35 جی؛
- اطالوی جڑی بوٹیوں کا مرکب -1 1/2 1/2 چمچ ہے. چمچ؛
- خشک لہسن - 1 چائے کا چمچ؛
- کیچپ - 35 جی؛
- ہیمبرگر کے لئے بنس - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 1 ٹکڑا؛
- سرخ پیاز - 1 پی سی.
- لیٹی پتیوں - 4-5 پی سیز.
تیاری
ہیمبرگر کٹلی بنانے سے پہلے، دونوں قسم کے معدنی گوشت کا مرکب کریں، نمک، اطالوی جڑی بوٹیوں اور لہسن کی خشک کرنے والی مادہ شامل کریں. کٹورا تشکیل دیں اور بھوری کریں.
کشتی کے ساتھ انگور کے تیل کے ساتھ بونس، ان سبزیوں اور کٹلیوں پر ڈال دیں.
گھر میں ایک مزیدار ہیمبرگر بنانے کا طریقہ
اجزاء:
اچھال کے لئے:
- میٹھی مرچ - 140 جی؛
- گرم مرچ - ذائقہ؛
- لہسن - 5 دانت؛
- سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- سرکہ - 35 ملی میٹر؛
- پیپر - 2 چمچ. چمچ؛
- خشک اویگنگو - 1 چمچ. چمچ؛
- خشک پیاز - 2 اسپیس.
چٹنی کے لئے:
- تیز کیچپ - 45 ملی میٹر؛
- میئونیز - 115 ملی میٹر؛
- ھٹا کریم - 55 ملی میٹر.
برگر کے لئے:
- چکن فلٹ - 480 جی؛
- برگر کے لئے رول - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لیٹی پتیوں؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
تیاری
بلینڈر میں تمام مسخ اجزاء کو رکھو اور انہیں چراغ میں مار ڈالو. آپ کو ایک ہیمبرگر چٹنی بنانے سے پہلے، مرکب کے تقریبا 3 چمچ چھوڑ دیں، اور باقی چکن کا استعمال کرنے کے لئے استعمال کریں. پرندوں کو 6 سے 12 گھنٹوں سے اچانک رکھا جانا چاہئے. چٹنی کے اجزاء کے ساتھ اچھال کے باقی کو ہٹا دیں.
جب تک چکن کے پھیلے بھری ہوئی. ایک رول پر سلاد اور ٹماٹر کی بجتی ہے، چکن کو اوپر اوپر رکھیں اور چٹنی کے ساتھ سب کچھ ڈالیں. دوسری برتن کے ساتھ برگر کا احاطہ کریں.