سینکڑوں سالوں کے لئے گوشت مالکنوں کے ساتھ پائی پکایا گیا ہے، لہذا انہیں مستحق طور پر گھر سکون اور خوشحالی کی علامت سمجھا جاتا ہے. سجاوٹ کے ڈش کی ٹیکنالوجی کو مہارت حاصل کرنے کے بعد، آپ کو اپنے پاک اختیار میں بے حد اضافہ ہو گا اور اپنے خاندان کو ایک مزیدار گھر کی خوشحالی کے ساتھ خوش آمدید کریں گے.
گوشت کے ساتھ pies کھانا پکانا کیسے؟
وقت کے ساتھ، پسندیدہ نوعیت مختلف حالتوں کے بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑھ گئی ہے، جو اکثر پیداوار سے مکمل طور پر مستحق نتیجہ سے دور رکھتا ہے. گوشت کے ساتھ pies کے لئے ہر ہدایت فرد ہے، لیکن اسی طرح کی سادہ سفارشات کے عمل میں شامل ہے:
- تازی گوشت کا استعمال کرتے ہوئے، تیل میں پیاز کے ساتھ اسے بھلا دیں.
- پورے گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے اکثر اںگلی ہوئی ہیں، جس کے بعد وہ ایک گوشت کی چکی میں مڑے ہوئے ہیں. ہدایت پر مس بڑے پیمانے پر نمکین یا نمک سبزیوں، چاول، اور دیگر additives کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے.
- گوشت کے ساتھ pies کے لئے آٹا کسی بھی بنیاد پر، خمیر کے بغیر یا بغیر تیار کیا جا سکتا ہے، یا پہلے تیار شدہ پف استعمال کیا جاتا ہے.
- مصنوعات تندور یا گہری تلی میں پکایا جاتا ہے.
گوبھی اور گوشت کے ساتھ Patties
آٹا اور بھرنے سے، مندرجہ ذیل سفارشات کے مطابق ڈیزائن کیا گیا ہے، آپ کو تندور میں گوشت یا بیک اپ کی مصنوعات کے ساتھ مزیدار فرش بنا سکتے ہیں. پہلی صورت میں، آپ کو گہرائی سے بھرنے کے لئے ایک گلاس کے تیل کی ضرورت ہے، جس میں workpieces دونوں طرفوں پر بھرا ہوا ہے. مصنوعات کی مخصوص تعداد میں، 20 پائی حاصل کی جائیں گی.
اجزاء:
- آٹا - 550 جی؛
- دودھ - 250 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- تازہ خمیر - 25 جی؛
- چینی - 1-4 سٹ. چمچ؛
- گرم پانی - 50 ملی میٹر؛
- نمک - 0.5،5 اسپیس.
- گوشت اور گوبھی - 300 جی؛
- تیل - ¼ کپ؛
- پیاز - 100 جی؛
- مصالحے
تیاری
- پانی میں خشک تقسیم، ایک چائے کا چمچ پر آٹا اور چینی شامل، 15 منٹ کے لئے چھوڑ دو.
- دودھ میں، چینی اور نمک کو تحلیل کریں، پیٹا انڈے، چمچ، آٹا، مکھن اور بیچ شامل کریں.
- 1.5-2 گھنٹے کے لئے گرمی میں بیس چھوڑ دو، ایک بار ڈوب گیا.
- پیاز کو گزریں، گوبھی، سٹو، ابھرے ہوئے اور مڑے ہوئے گوشت کے ساتھ ملائیں.
- گوشت کے ساتھ کک پکانا، انہیں گہری بھری ہوئی یا 15 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا.
کیفیر پر گوشت کے ساتھ پائی
گوشت کے ساتھ پائی بنانے کے لئے، ایک بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا، خمیر کی بنیاد کا استعمال کرنا ضروری نہیں ہے. اس صورت میں، آپ ایک فوری ہدایت کا استعمال کرسکتے ہیں اور آٹا کو کفیر سے سجاتے ہیں، جو ثبوت دینے کی ضرورت نہیں ہے. ڈش کی خوشبو سوڈا میں شامل کی جائے گی، بیس میں ملا ہے، جس میں سرکہ کے ساتھ بجھانے کے لئے یہ ضروری ہے.
اجزاء:
- آٹا - 550 جی؛
- کیفیر - 250 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 10 جی؛
- تیل - 50 ملی میٹر؛
- چینی - 1-4 سٹ. چمچ؛
- نمک - 0.5،5 اسپیس.
- گوشت - 500 جی؛
- پیاز - 150 جی؛
- مصالحے، تیل
تیاری
- گوشت کے ساتھ پیاز کے ساتھ کھنگالے ہوئے گوشت کو کھانا کھلانے کی تیاری.
- انڈے کے ساتھ چینی اور نمک کے ساتھ پیٹا سوڈا کے ساتھ کفیر مکس کریں، کچھ چمچ مکھن اور آٹا شامل کریں.
- آٹا سے بھریں اور بھریں بھریں اور گہری چربی میں انہیں بھرا دیں.
آلو گوشت کے ساتھ پائی
گھر کیک کے لئے ایک ہدایت اٹھا، آپ آلو اور گوشت کے ساتھ روایتی پٹیاں بنا سکتے ہیں یا آلو آٹا سے گوشت بھرنے کے ساتھ مصنوعات کو بھرنے کے ذریعے دوسرے طریقے سے لے سکتے ہیں. نازک مزاج کا ذائقہ پسندیدہ زاکر کی یاد دلاتا ہے، لیکن اس کی اپنی انفرادیت ہے. 6 سرورز تیار کرنے کے لئے آپ کو 1.5-2 گھنٹے خرچ کرنے کی ضرورت ہوگی.
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 250 جی؛
- تیل - 20 جی؛
- گوشت - 500 جی؛
- پیاز - 150 جی؛
- نمک، مرچ
تیاری
- ایک وردی میں صاف آلو ابلاغ، صاف، ٹھیک ٹھیکی پر پیسنا.
- انڈے، آٹا، مکھن، نمک اور گھٹنوں میں شامل کریں.
- پیاز کے ساتھ گوشت بھریں.
- آٹا سے باہر نکلیں، گول بیلیوں کو کاٹ دیں، بھرنے کے ساتھ ان کو بھریں.
- بیک اپ آلو 30 ڈگری 200 ڈگری پر گوشت کے ساتھ پائی.
گوشت اور آلو کے ساتھ تاتار پائی
گوشت کے ساتھ تاتار پائی خام آلو کے علاوہ بنائے جاتے ہیں. اوپر سے ایک سوراخ کے ساتھ مصنوعات کی شکل گرمی علاج کے عمل میں ورزش یا کریم ڈالنے کی اجازت دیتا ہے، جس سے زیادہ رسیلی بھرنے اور اس کے بہتر بیکنگ کو فروغ دیتا ہے. چاقو کے ساتھ گوشت کے اجزاء کو روایتی طریقے سے بھوک یا کاٹنے میں کاٹ دیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- آٹا - 2 کپ؛
- سوڈا - ¼ اسپیس؛
- نمک - ½ اسپیس؛
- تیل - 100 جی؛
- گوشت - 300 جی؛
- آلو - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ، کریم یا شورش.
تیاری
- مکھن اور نمک کے ساتھ آٹے کو رجوع کریں، کفیر اور سوڈا ڈالیں اور مکس ڈالیں.
- گوشت، آلو، پیاز، ہلانا.
- آٹا سے وہ کیک بناتے ہیں، بھرنے سے بھرتے ہیں، کناروں کو اٹھا لیں، ان کے ساتھ چھیڑیں، ایک سوراخ چھوڑ دیں.
- 20 منٹ کے لئے مصنوعات پکانا، ہر چھوٹی سی کریم میں ڈال دو اور اسی طرح کھانا پکانا جاری رکھیں.
پف پیسٹری کے ساتھ پائی
مندرجہ ذیل ہدایات مصروف گدیوں سے خوش ہوں گے. فریزر میں پف پیسٹری کا ایک پیکیج ہے، آپ منٹ میں گوشت کے ساتھ مزیدار پائی کر سکتے ہیں. اس معاملے میں کٹ گوشت، پیاز کے علاوہ تیل میں بھری ہوئی، پانی کے ساتھ ڑککن کے نیچے بڑے پیمانے پر بھاپ. مکمل کھانا پکانے کا عمل صرف 40-50 منٹ لگے گا.
اجزاء:
- پف پیسٹری - 500 جی؛
- گوشت - 500 جی؛
- پیاز - 250 جی؛
- تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ
تیاری
- بھریں، پیاز کے ساتھ گوشت کو بھرنے، تیار کریں.
- تہوں کی بنیاد، کٹ، بھرنے اور کناروں کو بھرنے کے باہر رول کریں.
- 200 ڈگری میں گوشت کے ساتھ پف پیسٹری پکانا.
تندوں میں گوشت اور چاول کے ساتھ
گوشت اور چاول کے ساتھ پیارا، خوشبو اور گھر سے بنا مزیدار پائی. روایتی طور پر، سور کا گوشت یا سیل مکمل ٹکڑے سے پکایا جاتا ہے، جس کے بعد یہ تلی ہوئی پیاز کے ساتھ ایک گوشت کی چکی میں مڑ جاتا ہے اور ابلی چاول کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے. اجزاء کی اشارہ کردہ تعداد میں، آپ کو 16 درمیانے درجے کے سائز پائی ملے گی.
اجزاء:
- دودھ - 1 گلاس؛
- آٹا - 4 شیشے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سورج کے تیل کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- تازہ خمیر - 25 جی؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- چاول - 1 گلاس؛
- گوشت - 400 جی؛
- پیاز - 100 جی؛
- زرد، مرچ، نمک.
تیاری
- گرم دودھ کے خمیر میں تقسیم، انڈے، چینی، نمک، مکھن شامل کریں، آٹے میں ڈالیں.
- آٹا ہلکے 7-10 منٹ کے لئے.
- گرمی میں ایک کٹوری میں ایک گونگا چھوڑ دو گھنٹے کے لئے، ایک بار ڈوب.
- بھرنے کی تیاری
- وہ مصنوعات کو بیس اور گوشت سے سجاتے ہیں، بیکنگ شیٹ پر 30 منٹ تک چھوڑ دیتے ہیں.
- چاول اور گوشت کی زرد کے ساتھ پائی چکانا اور 180 ڈگری پر 15 منٹ تک پکانا.
گوشت کے ساتھ آٹا فلٹو کی پائی
ایک تیار شدہ آٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے مصنوعات کی تیاری کا ایک اور طریقہ. اس صورت میں، تندور میں گوشت کے ساتھ بیکڈ پائی فلو ٹیسٹ سے تیار ہیں، جو منجمد شکل میں خریدا جا سکتا ہے. ڈش حیرت انگیز طور پر نرم، خراب، اور اصل کثیر اجزاء کا شکریہ ادا کرتا ہے جس میں یہ رسیلی بھی ہے.
اجزاء:
- آٹا فلو - 1 پیکیج؛
- چکن اور گوشت - 200 جی؛
- لیکس اور پیاز - 1 پی سی.
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- تیل اور آٹا - 3 چمچ. چمچ؛
- کارسن - 150 جی؛
- کریکرز - 3 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، منسلک، تیل.
تیاری
- گوشت کھایا جاتا ہے، کیوب میں کاٹ.
- تیل میں لہسن کے ساتھ دو قسم کے پیاز بھڑکیں، آٹا، دودھ شامل کریں، موٹی تک کھانا پکائیں.
- گوشت، پٹھوں انڈے، بسکٹ، پنیر، مکس شامل کریں.
- آٹا 10 کلومیٹر 30 سینٹی میٹر کی لمبائی میں کاٹ جاتا ہے.
- ہر پٹی سے تین چادروں کا انتخاب کیا جاتا ہے، ہر تیل کو پرازازیا اور ایک دوسرے کے اوپر کھڑا ہوتا ہے.
- ایک طرف ایک چمکدار پھیلاؤ اور مصنوعات کو رول یا لفافے سے لپیٹ کر، کناروں کو ٹکرانا، اور نصف گھنٹہ تک 180 ڈگری تک پکانا.
گوشت کے ساتھ سست پائی
اگر آٹا اور اسٹائل کی مصنوعات کی طویل تیاری کے ساتھ گندگی کرنے کی کوئی خواہش یا وقت نہیں ہے تو، مندرجہ ذیل سفارشات کا استعمال کریں اور سست نسب میں مزیدار گوشت پائی تیار کریں. یہ صرف بیس کے تمام اجزاء کو ملا اور ایک کٹوری میں بھرنے اور پینکیکس کے انداز میں مصنوعات پکانا ضروری ہے.
اجزاء:
- کیفیر - 500 ملی میٹر؛
- آٹا - 2 کپ؛
- چینی، نمک اور سوڈا - ½ اسپیس کے لئے؛
- گوشت - 500 جی؛
- پیاز، لہسن - 1 پی سی.
- مرچ، تیل.
تیاری
- پیاز اور لہسن کے ساتھ گوشت بھوک دیں.
- آٹا اور بھرنے کے لئے تمام اجزاء کو ملائیں.
- گرم تیل اور بھری میں بہت چمچ پھیلاؤ.