پکی ایک مقبول مچھلی، کھانا پکانے کے کٹلیوں کے لئے زیادہ مقبول بیس کو فون کرنا مشکل ہے. اس کے لئے دو وجوہات ہیں: سب سے پہلے، کسی بھی سپر مارکیٹ میں پکی تلاش کرنا مشکل ہے، اور دوسرا، یہ کھانا پکانا ہوگا، کیونکہ یہ ایک موٹی مچھلی نہیں ہے، جو خشک کرنا آسان ہے. ہماری مشورے کی طرف سے ہدایت کی ہے، آپ پلس سے سب سے زیادہ مزیدار مچھلی کا کٹورا بنا سکتے ہیں.
بیک اپ کے ساتھ پیکس سے مچھلی کٹلیٹ
کٹورا زیادہ رسیلی اور چربی بنانے کے لئے، حقیقت میں، چربی خود، یا مچھلی کے گوشت کی گوشت میں شامل ہونے والی ایک چھوٹی سی مقدار میں مدد ملے گی.
اجزاء:
- پیکس کی فائلیں - 1.1 کلوگرام؛
- سور کا گوشت - 270 جی؛
- پیاز - 95 جی؛
- منگا - 35 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- روٹی روٹی
تیاری
پکی سے مچھلی کی پٹیوں کی تیاری کرنے سے پہلے، مچھلی کے پھولوں کی ہڈیوں کی جانچ پڑتال کی جانی چاہیے. چونکہ پکی ایک ہونی مچھلی ہے، کھانے کے دوران چوٹ سے بچنے کے لئے یہ ضروری ہے کہ اسے چیک کریں.
پکی کے پھینک مڑنے کے بعد، اس کے آگے چربی کا ایک ٹکڑا بھیجیں. بائیں دستی طور پر دستی طور پر کاٹ دیا جاتا ہے، کیونکہ بٹی ہوئی شکل میں یہ بہت زیادہ رس فراہم کرتا ہے. بیکن اور پیاز کے ساتھ ملبوسات کو مکس کریں، پھر سوزش چھڑکیں اور انڈے سے شکست دیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر مائع کو جذب کرنے کے لئے تقریبا 15 منٹ کے لئے چھوڑ دو، اور پھر اس سے کٹلیوں کو تشکیل دیں اور ہر ایک روٹی کی الماری میں رول کریں.
پکی سے مچھلی کٹلیوں کے لئے ایک چٹنی کے طور پر ایک واقف ٹارار، ٹماٹر چٹنی یا بیشامیل ہو سکتا ہے.
پنیر سے مچھلی کا کٹورا کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
پیاز - 95 جی؛- پائکیوں کی پٹیاں - 830 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نٹمگ کی ایک چوٹ؛
- سخت پنیر - 90 جی؛
- سیمولینا - 45 جی.
تیاری
مچھلی کے پھیلے کو کچلنے اور اسے کٹ پیاز، انڈے اور نٹیم کے ساتھ ملائیں. نمک شامل کریں. پنیر سکریو. مچھلی سے منسلک کٹلیوں کو تشکیل دیتے ہیں اور ہر ایک کے مرکز میں پنیر کا ایک حصہ ڈالتے ہیں. کناروں کے ساتھ ساتھ کنارے لگائیں اور سوزش میں کٹلیوں کو رول کریں. ہر طرف سے ان کی بوڑھی جلدی کرو.
پائکی سے مزیدار مچھلی کی کٹائیوں کے لئے ہدایت
برگر بنانے کا ایک اور طریقہ دہائیوں کے لئے مزید رسیلی اور نیک تجربہ کیا جاتا ہے: دودھ کی روٹی کھرچنے میں پھنسنے میں اضافی اضافہ، جو نہ صرف تیار ڈش کی ساخت کو تبدیل کرے بلکہ حجم بھی شامل ہو.
اجزاء:
- مچھلی کے فلٹ - 980 جی؛
- ایک ٹکڑا کی سلائسیں - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 115 ملی میٹر؛
- روٹی کچھی
تیاری
کچن سے کچل سے کٹائیں اور دودھ سے بھریں. ہڈیوں سے پائیدار پھینکیں کٹائیں اور انہیں موڑ دیں. روٹی کی ہڈی سے اضافی نمی کا پیچھا کریں، پھر اس مچھلی سے کم گوشت کا گوشت ملائیں. موسم کا مرکب اور اس سے کٹلیوں کی تشکیل. ٹینڈر تک ہر روٹی اور بھری ہوئی چھڑکیں.