روشنی اور سوادج ترکاریاں

مزیدار سلاد تیار کرنے کی صلاحیت آپ کی میز کو خوبصورت اور رنگا رنگ بنائے گی، کیونکہ اس طرح کی آمدورفت صرف مزیدار نہیں بلکہ بہت روشن ہیں. اس کے علاوہ، ہر خاتون خانہ، جلدی میں آپ کو روشنی اور سوادج سلادوں کو تیار کرنے کی ضرورت ہے، کیونکہ مہمانوں کو انتباہ کے بغیر آسکتا ہے اور آپ کو حیرت کی طرف سے لے جا سکتا ہے.

سکواڈ کے ساتھ مزیدار ترکاریاں

اجزاء:

• تیل میں سکواڈ - 150 جی؛
• پتی لیتا - 2 پی سیز.
• چیری ٹماٹر - 10 پی سیز.
• مرچ سرخ بلغاریہ - 1 ٹکڑا؛
• بلب نیلے - 0.5 پی سیز.
• سبز اجمی - 0.5 بیم؛
• مصالحے

چٹنی کے لئے:

• نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
• زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
• مصالحے

تیاری

ایک ہلکی اور فوری ترکاریاں بنانے کے لئے، سکواڈ مکھن سے نکالا اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیا. سبزیوں کو دھویا جاتا ہے اور کاغذ تولیہ پر خشک ہوتا ہے. چیری ٹماٹر نصف میں، اور تازہ ترکاریاں پھنسے ہوئے ہیں کہ ان کے ہاتھ بے ترتیب ٹکڑے ٹکڑے پر پھینک دیتے ہیں. بلغاریہ مرچ بیجوں سے نمٹنے اور پتلی سیمیڈنگ کے ساتھ کچلنے کے عمل میں ہے. ہم بلب کو صاف کرتے ہیں اور یہ بجتی ہے. اب ایک چھوٹا سا کٹورا لے لو اور اسے سلاد کے لئے ایک چٹنی تیار کرو: زیتون کے تیل اور مصالحے کے ساتھ مرکب نیبو کا رس. تمام تیار اجزاء ایک ترکاریاں کٹوری میں مل کر ملتی ہیں، مخلوط، چٹنی کے ساتھ پہنے، مخلوط اور ایک پسماندہ پلیٹ پر رکھے جاتے ہیں.

چکن چھاتی کے ساتھ ہلکی ترکاریاں

اجزاء:

• چکن چھاتی کا فلٹ - 300 جی؛
• سنتری - 1 ٹکڑا؛
• ککڑی - 1 ٹکڑا؛
• چینی گوبھی - 100 جی؛
• کریمی تیل -1 چمچ. چمچ

اچھال کے لئے:

• سرکہ شراب - 2 چمچ. چمچ؛
• زیتون کا تیل - 100 ملی میٹر؛
• انگور مسالیدار - 1 اسپیس؛
• سنتری رس - 50 ملی میٹر؛
• مصالحے

تیاری

سلائسس میں پھینکیں، مصالحے کے ساتھ چھڑکیں اور بھاری گرمی سے زیادہ بھڑکیں، پھیر لیں، جب تک پکایا جائے. چینی گوبھی پتلی نے ایک تیز چھری کا سراغ لگایا، اور تازہ ککڑی دھویا اور سلائڈ سلائسیں. ہم سنتری کو صاف کرتے ہیں، اسے سلائسوں میں کاٹ دیتے ہیں، اس سے ورق کو ہٹا دیں اور کئی لبوز سے جوس نکال لیں. دوسروں کا گوشت ٹکڑوں میں ڈال دیا جاتا ہے. مسالین سنتری کا رس تیار کرنے کے لئے مسالیدار سرسبزی، شراب سرکہ، مکھن اور مصالحے کے ساتھ ملا. تمام اجزاء پیانو میں مشترکہ ہوتے ہیں، مخلوط اور مہاکاوی ڈریسنگ کے ساتھ ڈالا جاتا ہے.

چکن کے ساتھ تیز رفتار اور سوادج ترکاریاں

اجزاء:

• کھجور کا اسٹاک - 4 پی سیز.
• چکن چھاتی - 1 پی سی.
• ککڑی نمک - 4 پی سیز.
• لال پیاز - 0.5،5 پی سیز.
• دہی یا میئونیز - ریفئلنگ کرنے کے لئے.

تیاری

چھاتی تیار ہوجائے گی، اور پھر ٹھنڈے اور سلائسوں میں کاٹ دیں. ککڑیوں کا سلائسس میں چٹانیں، اور اجنبی کاٹ دیں. بلب کو صاف کیا جاتا ہے اور نصف بجتی ہے. تمام اجزاء ایک کٹورا، کم چربی دہی کے ساتھ موسم اور اچھی طرح سے مکس میں ڈال دیا جاتا ہے. یہ سب، مزیدار روشنی اور سستے ترکاریاں تیار ہے!

مزیدار کیکڑے ترکاریاں

اجزاء:

• کیکڑے - 350 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• پنیر مشکل - 100 جی؛
• ڈبہ بند انیبل - 200 جی؛
• نیبو کا رس - 2 اسپیس.
• ھٹا کریم 15٪ - 2 چمچ؛
• سلاد پتیوں - 4 پی سیز.
• مصالحے

تیاری

کیکڑے بوجھ، ٹھنڈا اور صاف. پھر ھٹا کریم، مصالحے اور ان کے ساتھ شامل کریں. انگور کے ساتھ، احتیاط سے شربت ملیں، انہیں سلائس میں کاٹ دیں اور انہیں جھگڑے کے ساتھ جمع کریں. پنیر ہم مضبوط بناتے ہیں اور ہم اسے خشک کرنے والی گرے پر پھینک دیتے ہیں. لاپتہ پتیوں کو گھس لیا جاتا ہے اور ایک تولیہ سے خشک ہوتا ہے. اب پتیوں کو ایک پلیٹ پر پھیلاتے ہیں، اوپر سے، تیل کے ساتھ انناسب اور پانی کے ساتھ کیکڑے تقسیم. نیبو کا رس کے ساتھ تیار ترکاریاں چھڑکیں اور گرے پنیر کے ساتھ چھڑکیں.

کیکڑوں کے ساتھ مزیدار اور ہلکی ترکاریاں

اجزاء:

• کیچڑ - 200 جی؛
• چیری ٹماٹر - 13 پی سیز.
• چھت پتیوں - 200 جی؛
• کوئلہ انڈے - 10 پی سیز.
• پنیر مشکل - 50 جی؛
• زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر.

تیاری

انڈے اور جھگڑے الگ الگ اور صاف کیا جاتا ہے. پنیر پیسنے ایک پگھلنے والی جھاڑی پر، اور انڈے اور ٹماٹروں کو ہلکے میں کاٹ دیتے ہیں. ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں اور تیار اجزاء پر ڈال دیا. پنیر کے ساتھ تمام تیل، نمک ذائقہ اور چھڑکیں.