گوشت کے ذائقہ کو متنوع کرنے کے لئے ایک خصوصی انداز میں چکن کھانا پکانا اور ایک حقیقی چھٹی میں ایک عام معمولی رات کا کھانا بھی بدل دیں. جی ہاں، یہ بہت آسان ہے! ہم آپ کو تندور میں چکن کے پھیلانے کے لئے کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
چکن کے پھول، تندور میں پکایا
اجزاء:
- چکن فلٹ - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیسل - 8 پتیوں؛
- پنیر "موززاریلا" - ذائقہ؛
- زچینی - 2 پی سیز.
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
لہذا، تندور میں چکن کا پھیلانا کھانا پکانا، گوشت دھویا جاتا ہے، نالی اور احتیاط سے کٹ ایک جیب بنانے کے لئے. اگلا، فلورا نمک، مرچ ذائقہ اور اسے پنیر کے ٹکڑے، ٹماٹر کا ایک ٹکڑا اور تلسی کا پتی میں رکھ. کناروں کو دانتوں کے ٹکڑے سے طے کیا جاتا ہے. 8 سلائسوں کے ساتھ ساتھ میری، چھیل اور ٹکڑے ٹکڑے. ہم ان کو بیکنگ ڈش میں بھی ایک پرت میں ڈالتے ہیں، پکا ہوا فلیٹ کے ساتھ سب سے اوپر کا احاطہ کرتے ہیں اور نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. ڈش کے ساتھ ڈش اور پکانا تندور 30 منٹ کے درجہ حرارت پر تندور میں 30 منٹ. آلو، چاول یا پادری کے ساتھ زچکی کے ٹکڑے ٹکڑے پر تندور میں رسیلی چکن کے پھیلے کی خدمت کرتے ہیں.
تندور میں چکن فلٹ کے رول
اجزاء:
- چکن چھاتی - 4 پی سیز.
- پنیر "فاٹا" - 600 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- پرنس خشک - 5 پی سیز.
- مصالحے - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
اب بتائیں کہ تندور میں چکن کھانا پکانا. پیاز صاف کیا جاتا ہے، نصف بجتی ہے اور اسے سبزیوں کے تیل پر سونگ کے ساتھ بھلائی تک بھرایا جائے گا. پرس دھویا جاتا ہے، سٹرپس میں کاٹ، اور پنیر ایک grater پر پکڑا اور پیاز کے ساتھ ملا. پھر ہم نے کاغذ تیار کیا: اسے دھونا، اسے تولیہ سے خشک کرو. ہر چھاتی میں 3 ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کٹائیں اور نمک کے ساتھ چھڑکیں. اب ہر ٹکڑا کے لئے تھوڑا سا بھرنے لگے، اسے رول میں ڈال دیں اور اسے دانتوں سے بھرا لے. بیکنگ شیٹ پر ڈش لے لو اور مرغ میں 35 منٹ کے لئے پکانا چکن فلٹ بھیجیں، درجہ حرارت 200 ڈگری تک پہنچ جائے. ہمارے تمام چکن رول تیار ہیں!
تندور میں بھری ہوئی چکن کا پھیلاؤ
اجزاء:
- چکن فلٹ - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ہیم - 100 جی؛
- پنیر - 100 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- breadcrumbs - 3 چمچ. چمچ؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- تیل - 50 جی؛
- چکن کے لئے مصالحے - ذائقہ.
تیاری
ہیم چھوٹے سلائسس میں ٹکڑا لگایا جاتا ہے اور ہر grated پنیر میں لپیٹ جاتا ہے تاکہ نتیجے میں ہمارے پاس پتلی رول ہے. آخر میں تھوڑا سا کاٹنے کے ساتھ ساتھ چکن کا پٹا صاف نہیں ہوتا. تھوڑا سا نمک شامل کریں، مرچ کا گوشت ذائقہ کریں اور ہر جیب میں احتیاط سے ہیم کے دو رول شامل کریں. پھر ہم سب سے پہلے بھرے پھولوں کو سب سے پہلے آٹا میں انڈے میں ڈوبتے ہیں، اور اس کے بعد ہم نے روٹی کی بوتلوں میں اچھی طرح سے رول کیا. ہم ہر چیز کو بیکنگ ڈش میں ڈالتے ہیں، ہر ایک کے ٹکڑے پر ہم نے 20 منٹ کے لئے تندور میں تھوڑا کریم مکھن اور بھری ڈال دیا جب تک کہ غصے کی کچلنے والے کیڑے پر نظر آتا ہے. بھرے مرغ یا اجملی کے ساتھ سجاوٹ، بھرے ہوئے چکن کے پھیلے ہلکے ٹھنڈا.
تندور میں چکن کا پٹا
اجزاء:
- چکن کے پھول - 0،5 کلوگرام؛
- تازہ ٹماٹر - 2 پی سیز.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- چیمپئن شپ ڈبے - 250 جی؛
- پنیر مشکل - 200 جی؛
- میئونیز - 100 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
چکن کا پھٹ ایک ٹکڑا میں تیز چھری کے ساتھ کاٹ کر ہتھوڑا کے ساتھ تھوڑا سا مارا. ہم ہر ٹکڑے کو مسکراتے ہوئے نمکین، مرچ اور میئونیز کے ساتھ اچھی طرح چکنائی کے ساتھ ذبح کرتے ہیں. پیاز اور شیمپین صاف کئے جاتے ہیں، پتلی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر اور مکھن میں تیار تک تیار کیا. پنیر grater پیسنا. حلقوں میں ٹماٹر کٹائیں. تیار شدہ کھانوں پر بھری ہوئی بیکنگ شیٹ پر، ہر پوشیدہ، ٹماٹر کی مگ کے اوپر اور گرڈ پنیر کے ساتھ چھڑکاو. ہم ہر چیز کو 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر تقریبا 30 منٹ تک پکاتے ہیں.