ہم آپ کو ککڑی کے ساتھ کیکری اسٹاک سے کچن، ہلکی، تازہ اور بہت رسیلی ترکاریاں پیش کرتے ہیں، جو کسی گارنش سے ملیں گے. چلو اس کے متغیرات پر غور کریں.
آستین اور ککڑی کے ساتھ چکن ترکاریاں
اجزاء:
- الکحل - ایک سٹی؛
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- اخروٹ کٹ گری دار میوے - 30 G؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- چکن ابلا ہوا فلٹ - 200 جی؛
- نمک؛
- سیاہ (سفید) زمین مرچ؛
- گرین ؛
- تازہ شیمپین (ڈبے کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا) - 200 جی.
تیاری
سٹیریو کالی پتلی کٹی. پتلی سٹرپس میں ککڑی اور ابلی ہوئی فلٹ کٹ. تازہ مشروم کو چھوٹے سلائسوں میں اور گرم گرم چٹنی میں بھٹائیں. تمام اجزاء، مرچ شامل کریں، شامل کریں. ھٹا کریم کے ساتھ ترکاریاں بھریں اور تازہ رسیلی سبزیاں سجائیں.
سمندری، ککڑی اور ٹماٹر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- درمیانے اجملی - 1 پی سی؛
- ٹماٹر - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- تازہ ترکاریاں کے پتے؛
- زیتون کا تیل؛
- زمین مرچ
- نمک
تیاری
چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ککڑی، ٹماٹر اور لیٹو پتیوں کو پیسنا. میلینکو ہم نے اجنبی کاٹ دی. کٹوری میں ہم سب اجزاء کو ملاتے ہیں. پھر، نمک اور مرچ شامل کرتے ہیں، تمام زیتون یا سورج فلور تیل ڈالیں، اچھی طرح سے مکس کریں.
سیب اور ککڑی کے ساتھ سیلاری ترکاریاں
اجزاء:
- سفید گوبھی - ایک ٹکڑا کا ¼؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی؛
- بڑے گاجر - 1 پی سی؛
- تازہ ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر سرخ - 1-2 پی سیز؛
- ایپل بڑے سبز - 1 ٹکڑا؛
- کھجور کی ایک شاخ؛
- زیتون کا تیل (سبزیوں میں ہو سکتا ہے) - 2-3 چمچ. چمچ؛
- نمک، چینی؛
- مصالحے (مرچ کی زمین سیاہ، پیپرکا).
تیاری
سب سے پہلے، میرے تمام سبزیوں اور پھل ہیں. اگلا، ہم نے گوبھی چاقو اور پھر گاجر کے ساتھ کوریج میں ککر گجرات کے لئے ایک کیسلر پر ٹکڑا دیا. اگر کوئی ایسی ہیٹر نہیں ہے تو عام طور پر استعمال کریں. اگلا، ہم بلغاریہ مرچ چھوٹے کیوب میں کاٹ. ککڑی سٹرپس، اور ٹماٹر سلائسوں میں کاٹ. پیتل اور کور سے پہلے سے کھلی کچلنے، ایک بڑی سبز سیب، ساتھ ساتھ تیار (صاف) پہلے ہی لاتعداد. ترکاریاں کے اجزاء منسلک اور مخلوط ہیں. ہم زیتون کا تیل، تھوڑا سا نیبو کا رس، نمک، میٹھی سنبھالنے مرچ اور چینی کی چوٹی کے ساتھ چھڑکیں. ہم سب کچھ ملاتے ہیں. ہم تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش سجاتے ہیں اور میز پر ایک خوبصورت ترکاریاں کٹورا میں خدمت کرتے ہیں.