پالش کے ساتھ ترکاریاں

اس واقعے کے باوجود، جب تک وسطی مشرق وسطی سے ہمارے پاس آ گیا، ہر سال یہ ہمارے مینو میں زیادہ مقبولیت حاصل کر رہا ہے. یورپ اور امریکہ میں، یہ ثقافت طویل عرصے سے مختلف آمدورفتوں کی تیاری میں کامیابی کے ساتھ استعمال کیا گیا ہے. وہ کارٹین، آئرن، میگنیشیم اور بالکل، ایک بہت بڑی پروٹین کے مواد کے لئے پالاب کی قیمت. چلو کے ساتھ سلاد کی کوشش کریں اور تیار کریں، خاص طور سے جب یہ مختلف سبزیوں، گوشت اور مچھلی اجزاء کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا ہے.

پالک ترکاریاں کیسے تیار کریں؟

یہ ثقافت اچھا ہے کیونکہ یہ بالکل تقریبا تمام مصنوعات سے ملتا ہے. جیسا کہ ہم نے اوپر لکھا ہے، اس کے ساتھ سلاد میں آپ گوشت کی مصنوعات، سمندری غذا، مختلف سبزیوں کو شامل کر سکتے ہیں - موسم کے مطابق اجزاء کا استعمال کرتے ہیں، ذائقہ میں. پالنا کے ساتھ ایک نمک ترکاریاں متنوع کرنا آسان ہے، کیونکہ ذائقہ کا بنیادی اجزاء عملی طور پر نہیں ہے، یہ ان اضافی اجزاء ہے جو پیدا کرتا ہے: ٹماٹر، نیبو کا رس، ٹونا، جھلک، بیکن، مٹی، پنیر، پیاز.

کچھ مالکنوں کو چھلانگ لگانے کے لئے ایک منٹ کے لئے ابلتے پانی میں پتیوں کو پھیلانے کی ترجیح دی جاتی ہے، لیکن آپ کو صرف اس کی اچھی طرح برش کرنی چاہئے اور اپنے ہاتھوں سے بھڑک کر تازہ تازے استعمال کر سکتے ہیں. اگر آپ چھری کے ساتھ کاٹتے ہیں، تو پتیوں سے دھات کے ساتھ رابطے سے بھرا ہوا ہوتا ہے اور ڈش کے قسم کو خراب کر سکتا ہے.

اس کے علاوہ، پالنا مکمل طور پر منجمد شکل میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو سرد موسم میں پکانا. منجمد پالش کی ترکاریاں تازہ پالک کے کسی بھی ترکاریاں کی طرح تیار کی جاتی ہیں، صرف فرق یہ ہے کہ پتیوں کو پھینک دیا جانا چاہئے اور اضافی مائع کو نچوڑنا ہوگا. اس کے علاوہ یہ بھی یاد رکھنا چاہیے کہ تناسب تھوڑا مختلف ہوتے ہیں: منجمد پالئیےسٹر کی ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، اس کی رقم دوگنا ہونا چاہئے.

پالش اور انڈے کے ساتھ ترکاریاں

اس ہدایت میں، آپ صرف انڈے کا استعمال کرسکتے ہیں، لیکن ہم تھوڑا سا زیادہ غذائیت بنانے کے لئے تلی ہوئی بیکن کی چند سٹرپس شامل کرتے ہیں.

اجزاء:

• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پالنا - 1 گلاس؛
• بیکن - 6 سٹرپس؛
• کریکرز - 200 جی؛
• سرخ شراب سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
• داڑھی دانی دار - 1 چائے کا چمچ؛
• زیتون کا تیل - ذائقہ.

تیاری

پالش کی طرح، میرا، خشک اور ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیا. انڈے "پودے" کی حالت میں ابھرتی ہوئی ہیں. بیکن ایک پین میں جلدی سے بھرا ہوا. ہم انڈے کو شامل کرتے ہیں، چوتھائی اور پاؤڈر میں بیکار ہوتے ہیں، ہم ریفئلنگ کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، شراب سرکہ ملا، 3 چمچ. زیتون کے تیل اور سرسبز کا چمچ. ہم تازہ پالک کے ساتھ ترکاریاں بھریں، croutons کے ساتھ چھڑکیں اور میز پر اس کی خدمت کریں. آپ انڈے کو "سختی" حالت میں اڑا سکتے ہیں اور انہیں چھوٹے کیوب میں کاٹ سکتے ہیں - تجربہ آپ کے ذائقہ میں.

پالنا اور ٹونا کے ساتھ ترکاریاں

چونکہ پالئیےسٹر کافی مقدار میں پروٹین ہے، اس سے یہ مختلف سمندری غذا سے ملتا ہے.

اجزاء:

• ٹونا - 1 برتن؛
• پالنا - 1 گلاس؛
• کریکرز - 200 جی؛
• زیتون کا تیل - ذائقہ؛
• نیبو کا رس - ذائقہ.

تیاری

پتلی کان اور خشک کی پتیوں، پھر ہم آپ کے ہاتھوں کو پکڑا اور ایک کٹوری میں ڈال دیا. ڈبے سے کھانے سے مائع کو صاف کریں اور ٹونا کو گھاڑیں، پالش میں شامل کریں. ہم نیبو کا رس اور زیتون کے تیل کے ایک چمچ سے بھرتے ہیں. اگر مطلوبہ چاہے تو، آپ کو ایک چھوٹا سا ٹماٹر شامل کر سکتے ہیں، چوتھائی میں ڈال دیں. وہ ڈش دے گا چمک، تازگی اور اس کے ذائقہ کو نمایاں کریں.

اسی طرح، آپ کو پالنا اور جھاڑو کے ساتھ ایک ترکاریاں تیار کر سکتے ہیں، جو مکمل طور پر ٹونا تبدیل کردیں گے. ابھرتی ہوئی پانی، خشک، کھینچنے اور باقی اجزاء کو ترکاریاں کٹورا میں شامل ہونے میں جھگڑے کو پھیلایا جانا چاہئے. پھر ریفروج کریں اور خدمت کریں. ویسے، کیکڑے اور پالش کے ساتھ ایک ترکاریاں تہوار کی میز پر بہت اچھا لگیں گے.