ہم ہمیشہ ایک تندور کے ساتھ کیک کو ملاتے ہیں. لیکن کیا آپ جانتے تھے کہ کندہ پین میں کیک کے لئے کیک کو تیار کرنے کے لئے فوری طریقے موجود ہیں؟
کیک کیک کے لئے ہدایت
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- گندم آٹا - 880 جی؛
- میز سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- سوڈا - چوٹکی؛
- منڈی دودھ - 1 جار.
تیاری
ایک کٹوری میں پھینکنے کے بغیر انڈے، انڈے ایک مکسر کے ساتھ ساتھ اور آہستہ آہستہ کنسرسی دودھ ڈال. پھر ہم آٹا شامل کریں اور سوڈا سرکہ شامل کریں، جو سرکہ خشک نہیں ہے. ہم ایک آٹا گھومنا آٹا، درمیانے درجے کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم اور ان کو فلیٹ کیک میں رول. اس کے بعد ہر ایک ٹکڑا ایک کانٹا کے ساتھ چھیڑا جاتا ہے اور سبزیوں کے تیل سے نمٹا جاتا گرم پانی میں دونوں اطراف پر بھرا ہوا ہے. ہم باقی ٹیسٹ کے ساتھ ہی کرتے ہیں اور بسکٹ کیک پھیلاتے ہیں، بسکٹ کی طرح، ایک پلیٹ پر پگھلنے والی پین سے.
ایک کندہ پین میں شہد کیک کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آٹا - 2 اشیاء؛
- مکھن - 75 جی؛
- شہد پھولوں - 1 چمچ. چمچ؛
- دودھ - 20 ملی میٹر؛
- چینی - 60 جی؛
- سوڈا - چوٹکی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم 20٪ - 1 چمچ. چمچ
تیاری
ایک بھری ہوئی پین میں کیک تیار کرنے کے لئے، مثال کے طور پر "نیپولن" کے لئے ، ہم ایک کٹوری میں انڈے، غیر چربی ھٹا کریم اور چینی شامل کرتے ہیں. ہم ہر چیز کو کسی بھی وقت تک لباس سے یونیفارم تک پہنچا دیں. گوبھیوں میں ہم مکھن پگھلتے ہیں، دودھ میں ڈالتے ہیں اور سوڈا پھینک دیتے ہیں. ہم سب کچھ کھینچ لیتے ہیں، پلیٹ سے ہٹا دیتے ہیں، شہد ڈالتے ہیں، ہم ٹھنڈا اور انڈے کے بڑے پیمانے پر داخل ہوتے ہیں. پھر آٹا میں ڈالیں اور ہاتھوں سے تھوڑا نرم، تھوڑا سا چپکنے لگے. اس کے بعد، ہم نے اسے تقریبا 5 حصوں میں تقسیم کیا، ہر ایک کو پتلی طور پر پھینک دیا اور کیک کے فلیٹ پلیٹ کے ساتھ کاٹ دیا. ہم اسے ایک خشک، گرم بھری ہوئی پین اور بھوری رنگ پر پھینک دیتے ہیں. اسی طرح، ہم باقی باقی کاموں کے ساتھ آگے بڑھتے ہیں، اور پھر ان کو پھیلاتے ہوئے ایک دوسرے کے اوپر پھینک دیتے ہیں. یہ سب، ایک گھوبنے پین میں شہد کیک تیار ہیں!
ایک بھری ہوئی پین میں چاکلیٹ کھالیں
اجزاء:
- آٹا - 500 جی؛
- کوکو پاؤڈر - 35 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - چوٹکی؛
- دودھ - 700 ملی میٹر؛
- انڈے - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 320 جی؛
- مکھن - 110 جی.
تیاری
لہذا، شروع کے لئے ہم ایک کٹورا آٹا، کوکو اور بیکنگ پاؤڈر میں گزرتے ہیں. ہم نے مکھن، ٹھنڈا پگھل، انڈے کو شامل کیا اور مکسر کے ساتھ اسے اچھی طرح سے ملا. روکنے کے بغیر، آہستہ آہستہ دودھ اور مرکب میں ڈال دیں. اس کے بعد، ایک خشک مرکب میں بڑے پیمانے پر ڈالیں اور کھانوں کے بغیر آٹا کو گھومنا. ہم اسے 10 حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، یہ پتلی فلیٹ کیک میں پھینک دیتے ہیں اور ایک گرم اور تیل سے بھرا ہوا پین میں کئی منٹ کے لئے ہر بلٹ کو بھرا دیتے ہیں.