کیلے mousse ایک بہت ہلکے، نازک اور غیر معمولی قدرتی میٹھی ہے، جو آپ کے بچوں کو خوش کرنے کے لئے یقینی ہے. اور اگر آپ ہدایت میں شہد کے لئے چینی کو بدلہ دیتے ہیں تو، موسس کو مکمل طور پر غذایی علاج میں بدل جائے گا. تم رات کے کھانے کے بعد اپنے آپ کو بھی برباد کر سکتے ہو. لطف اندوز!
کیلے mousse - ہدایت
اجزاء:
- کیلے کھلی ہوئی - 500 جی؛
- چینی - 150 جی؛
- جیلیٹین - 20 جی؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- پانی - 2 چمچ.
تیاری
جیلیٹن نے 3/4 کپ ٹھنڈا پانی ڈالا اور 20 منٹ تک لے لیا. اضافی مائع نکالا ہے. کیلے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ اور نیبو کے رس کے ساتھ ایک blender کے ساتھ مارا.
ایک سہ ماہی کے ساتھ ایک گلاس کا پانی ایک ابل پر لایا جاتا ہے، چینی اور کھانا پکانا، ہلکا پھلکا، 10 منٹ کے لئے کم گرمی سے زیادہ. سوجن جیلیٹن شامل کریں اور اس مرکب کیلے پر ڈالیں. ایک بلینڈر کے ساتھ ہلایں اور سلیکون سڑنا پر نکالیں. آپ معمول کا استعمال کرسکتے ہیں، صرف انھیں پہلے سے تیل جانا چاہئے.
کیلی کے موسس کو پورے رات فرج میں کھڑا ہونا چاہئے. خدمات انجام دینے سے پہلے، یہ whipped کریم، grated چاکلیٹ یا گری دار میوے کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے. میٹھی تیار رہو، اگر یہ گھر سے فوری طور پر تباہ نہ ہو تو سردی میں بہتر ہو.
کرڈ کیلے mousse
اجزاء:
- کیلے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کیوی - 1 ٹکڑا؛
- کاٹیج پنیر - 220 جی؛
- انڈے سفید - 3 پی سیز.
- قدرتی دہی - 1 آئٹم؛
- جیلیٹن - 15 جی؛
- دار چینی - 2 چوٹکی؛
- نمک - 1 چوٹکی؛
- چینی - ذائقہ.
تیاری
کیلیوں کے ساتھ ایک بلینڈر کو مارو. جیلٹن کو ایک چھوٹا سا پانی میں 20 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت ہے. پھر اسے پنیر، دہی اور چینی کے ساتھ ملائیں. آو 15 منٹ کے لئے چلو.
ایک مضبوط جھاگ تک نمک کے ساتھ سفید علیحدہ پتوں کو شکست دی، آہستہ آہستہ کیلے خالص اور دار چینی متعارف کرایا. ہم نے سب سے پہلے کاٹیج، اور کیلے مرکب کے سب سے اوپر croissants میں ڈال دیا. ہم اسے کئی گھنٹے تک سردی میں بھیجتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، کیوی سلائسز کے ساتھ سجاوٹ.
چاکلیٹ کیلے mousse بنانے کے لئے کس طرح؟
اجزاء:
- کیلے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم - 1.5 چمچوں؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- چاکلیٹ تلخ - 2 ٹائلیں؛
- چینی - 100 جی؛
- شراب کیلے - 2 چمچ. چمچ
تیاری
جب تک وہ روشن نہ ہوں تو انڈے یولکس نصف چینی کے ساتھ رگڑتے ہیں. وہس کریم، وہ حجم میں ایک اور آدھے بار میں اضافہ کرنا چاہئے. ہم پانی کے غسل پر چاکلیٹ کا استعمال کرتے ہیں. آہستہ آہستہ اسے کریم، مال اور شراب کے ساتھ ملا. بنانا ایک کانٹا کے ساتھ میش اور مرکب میں شامل کریں. ہم نے چینی کو مضبوط جھاگ پروٹین میں بھرایا ہے. کرمکشم پر آہستہ آہستہ مکس اور افسوس. ہم ریفریجریٹر میں چند گھنٹے لگے ہیں. تیار میٹھا نرم چاکلیٹ کیلے آئس کریم کی طرح بہت ہی ہے.
کیلے mousse کے لئے ایک سادہ ہدایت
اجزاء:
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 500 ملی میٹر؛
- مکئی نشست - 40 جی؛
- چینی - 5 چمچ. چمچ
تیاری
دودھ ایک چٹنی میں ڈال دیا، ایک آگ ڈال دیا اور ایک ابال لے. نشاستے سے چینی کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے اور ایک چھوٹا سا گرم دودہ ہوتا ہے. یہ مرکب اہم دودھ میں ڈال دو، آگ کو ہٹا دیں اور نشاستے کی گھنٹی تک ہلائیں. جب ہم کیلے خالے کے ساتھ مرکب کو یکجا کرتے ہیں، تو ہم اسے کریمانکی پر پھیلاتے ہیں اور ریفریجریٹر میں دو گھنٹے تک کھڑے ہیں.