گھر پر جام کے ساتھ ایک رول کی ہدایت اس بات کا یقین ہے کہ تمام مصروف خاتون خانہ خوش آمدید. اس طرح کی ایک نازک طریقے سے اپنے گھروں اور مہمانوں کا علاج کر سکتے ہیں. جام تقریبا کسی کے لئے مناسب ہے، لیکن بہت موٹی یا مائع نہیں ہے.
جام کے ساتھ ایک رول کی سادہ ہدایت
اجزاء:
- انڈے - 125 جی؛
- ھٹا کریم - 205 ملی میٹر؛
- چینی - 110 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی؛
- آٹا - 205 جی؛
- جام - 115 ملی میٹر؛
- مکھن؛
- پاؤڈر چینی - 30 جی.
تیاری
ایک موٹی جھاگ کی شکل تک انڈے کو چینی کے ساتھ ملکر کے ساتھ سوزش کر دیا جاتا ہے. اگلا، آٹا میں ڈالیں، بیکنگ پاؤڈر کی ایک بیگ پھینک دیں اور اچھی طرح سے ملائیں. آئتاکار تیل کی شکل میں آٹا ڈالو اور 195 ڈگری کے درجہ حرارت پر 20 منٹ کے لئے کیک پکائیں. بیکیک ختم شدہ بیکنگ کاغذ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، آہستہ کناروں کو الگ کر دیتا ہے اور رول میں گھومتا ہے. ہم اسے تولیہ کے ساتھ ڈھکاتے ہیں اور اسے 10 منٹ کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. اگلا، بسکٹ رول کا پتہ چلتا ہے، ھٹا کریم اور جام کو دھونا، اور پھر دوبارہ پھینک دیں. ہم نے ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر کا علاج کیا. خدمت کرنے سے پہلے، اسے ٹھیک چینی پاؤڈر کے ساتھ چھڑکنا.
جام کے ساتھ خمیر آٹا کا رول
اجزاء:
- انڈے - 45 جی؛
- دودھ پینے والا دودھ - 245 ملی میٹر؛
- مکھن 25 جی؛
- آٹے - 10 چمچ چمچ؛
- چینی - 35 جی؛
- خشک خمیر - 0.5 پیک؛
- سبزیوں کا تیل - 10 ملی میٹر؛
- ناشپاتیاں جام - 305 جی.
تیاری
گرم دودھ میں چینی اور خشک خمیر کو پھیلاتے ہیں. پٹھوں انڈے شامل کریں، پگھلنے مکھن میں ڈالیں اور سیفٹ آٹا چھڑکیں. ہم نرم آٹا گھاؤ کرتے ہیں، ہم اس سے باہر گیند بناتے ہیں اور اسے دو گھنٹے تک گرم جگہ میں چھوڑ دیتے ہیں، ایک تولیہ سے ڈھک جاتے ہیں. اگلا، ہم آہستہ آہستہ اس کے گھٹنے، ایک آئتاکارانہ تشکیل میں اسے باہر رول، اور جام کی طرح تقسیم. ہم ایک گھنے رول بناتے ہیں، اسے تیل سے بیکنگ شیٹ پر ڈال دیں اور آدھے گھنٹہ کو ایک گرم تندور بھیج دیں.
جام کے ساتھ پف پیسٹری کا رول
اجزاء:
- آٹا فاکسی - 505 جی؛
- پاؤڈر چینی - ذائقہ؛
- نشست - 15 جی؛
- جام - 205 جی؛
- انڈے کی زرد - 1 پی سی.
تیاری
ہم آپ کو ایک اور طریقہ پیش کرتے ہیں کہ کس طرح جلدی جام کے ساتھ رول بنانا. ایک میز پر پف پیسٹری، آٹا کے ساتھ پاؤڈر. اس کے بعد سطح نشریات کے ساتھ چھڑکیں اور جام کی ایک پتلی پرت پھیلاؤ. احتیاط سے ورکشاپ کو تنگ رول میں تبدیل کردیں، جسے انڈے کی زرد مادہ کے ساتھ ساتھ سمتوں اور پٹ پر ڈالیں. ہم نے پہلے سے ہی تندور کو نیزہ بھیجتے ہیں اور اسے 20-25 منٹ کے لئے نشان لگا دیا ہے. اس کے بعد، ہم پاؤڈر چینی کے ساتھ ایک احتیاط سے رول رول، ٹھنڈی اور سجاتے ہیں.