مارشل مولی - ہدایت

امریکن مارشمیالو میرشمیلو، جو ہدایت ذیل میں پیش کی جائے گی، کنفرنڈرز کے سب سے زیادہ عام آرائشی مواد میں سے ایک ہے. یہ اس سے ہے کہ مچھر بنائی جاتی ہے ، جس کی وجہ سے کیک یا پیسٹری کا احاطہ ہوتا ہے. ہماری ترکیبیں آپ کو گھر میں مارشیلو بنانے کا طریقہ سیکھنے میں مدد دے گی اور آپ کو سجاوٹ بیکنگ پر اپنا ہاتھ آزمائیں.

چیونگ مارشمیلو مارشمیال

اجزاء:

• پانی 350 ملی میٹر؛
• چینی - 450 جی؛
• جیلیٹن - 53 جی؛
• مکئی شربت - 15 ملی میٹر؛
• کونے اسٹاک - 1 چائے کا چمچ؛
• انڈے سفید - 2 پی سیز.

اجزاء

مارشمریل مارشمی ویلوز کی تیاری کے لئے، یہ سب سے پہلے ضروری ہے کہ شربت پانی اور شکر کے ساتھ ایک گہری کنٹینر میں ملیں، جس کے بعد آگ پر کنٹینر اور 125 ڈگری تک گرم ہوجائے.

جبکہ چینی پانی گرم ہے، آپ جیلیٹن کر سکتے ہیں، یعنی - سرد پانی میں اس کو کم. جلیٹن کے بعد یہ ایک موٹی جھاگ حاصل کر کے سفیدوں کو شکست دینے کے لئے ضروری ہے، ان میں 25 جی چینی شامل کریں اور جب تک میرنگو سے باہر نکلے جائیں گے.

گرم شربت کو آگ سے ہٹا دیا جانا چاہئے اور احتیاط سے اس جیلٹن میں ڈال دیا جاسکتا ہے، مسلسل اجزاء کو اس کے وسط سے نکالنا. جگرٹن گرم شربت میں تحلیل ہونے کے بعد، آپ آہستہ آہستہ پروٹین بڑے پیمانے پر ڈال سکتے ہیں، جبکہ اجزاء کے ساتھ اجزاء کو کم کم سے کم اور پھر تیز رفتار پر لے جا سکتے ہیں.

تیار مارشمیب کو ایک موٹی جھاگ کی طرح ہونا چاہئے، اور اس کی خدمت کرنے سے پہلے اسے ٹھنڈا کرنے تک انتظار کرنا ضروری ہے.

زفیر مارشمیلا - ریڑھ کی باری کے ساتھ ہدایت

مکئی کی شربت تلاش کریں، خاص طور پر اگر آپ ایک چھوٹے سے شہر میں رہتے ہیں تو بہت مشکل ہوسکتا ہے. اس ہدایت میں، ہم آپ کو بتائیں گے کہ ان کی شرکت کے بغیر میرشمریل کیسے بنانا ہے.

اجزاء:

شربت بدلاؤ کے لئے:

• چینی - 350 جی؛
• پانی - 150 ملی میٹر؛
• سائٹرک ایسڈ - 2 جی؛
• خوراک سوڈا - 1،5 جی.

مارشمیب کے لئے:

• سرد پانی - 1 آئٹم؛
• چینی - 2 اشیاء؛
• شربت 160 g؛
• جیلیٹن - 25 جی؛
• نمک - ¼ ٹسپ.

تیاری

پہلا قدم شربت تیار کرنا ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو پانی میں چینی کو تحلیل کرنے کی ضرورت ہے، برتنوں کو آگ لگائیں اور مرکب ڈالیں، جیسے ہی ایسا ہوتا ہے، جیسے ہی ایسا ہوتا ہے، اس میں سیٹرک ایسڈ شامل کریں، اسے مکس کریں، پین کو مضبوط بنائیں اور کم گرمی کو 45 منٹ تک پکائیں. یہ ضروری نہیں ہے کہ آگ کو چھوٹا اور اس سے بھی کم کرنے کی کوشش نہ کریں. اس مرکب کو رنگ میں سنہری بنانا چاہئے.

جب شربت تیار ہے تو یہ ضروری ہے کہ اسے ٹھنڈی دو. علیحدہ کٹورا میں، سوڈا کو تھوڑا ٹھنڈے پانی سے ٹھنڈا کرو اور اسے شربت میں ڈال دو کہ آپ کو کبھی کبھر ہلچل کرنے کی ضرورت ہے. الٹی سرپ موٹی اور گھنے سے گزرتی ہے، لیکن یہ اس کی خاصیت ہے.

پھر آپ بنیادی کورس کھانا پکانا شروع کر سکتے ہیں. مارشمی مولو مریم نے اس ہدایت میں دکان کی طرح بننے کے لئے باری باری ہے، اور اگر تیاری کے دوران آپ ڈائی شامل کرتے ہیں، تو وہ خریداروں کو گمراہ کرنے کے عمل میں خریداروں سے مختلف نہیں ہیں.

سب سے پہلے آپ کو جیلیٹن پانی میں کپ کے کپ میں ضائع کرنے کی ضرورت ہے اور اسے 30 منٹ کے لئے چھوڑ دو. باقی پانی کو ایک چٹان میں ڈالنا چاہیے، چینی، شربت اور نمک شامل کریں اور اچھی طرح سے ملیں. نتیجے میں مرکب کو سٹو کو بھیجا جانا چاہئے، اور لایا کم گرمی پر ابلتے ہو. جب مرکب کھاتا ہے تو اس کے بغیر اس کے بغیر 7 منٹ کے لئے پکایا جانا چاہئے.

جیلٹن پانی کے غسل میں گرم ہونا چاہئے، یا مائکروویو تندور (تقریبا 40 سیکنڈ) میں گرم ہونا چاہئے، پھر سیر کے ساتھ پلیٹ سے ہٹانے والی پین میں ڈالیں اور سست مکسر مکسر میں اجزاء کو پھینک دیں.

چند منٹ کے بعد مکسر کی رفتار کو بڑھانے اور 15 منٹ کے لئے بڑے پیمانے پر کوڑنے کے لئے ضروری ہے، جس کے نتیجے میں یہ سفید ہوجائے گا اور اس میں اس کی مقدار سفید ہوجائے گی. تیار مارشمیرو کو ایک کٹورا میں رکھا جانا چاہئے، جہاں یہ منجمد ہوجائے گا، اور اسے فرج میں کئی گھنٹوں تک ڈال دیا جائے.

مارش مولی نے اس ہدایت کے مطابق کوکو میں شامل کیا جا سکتا ہے، یا اس طرح جیسے کھاتے ہیں.