دودھ کی مصنوعات کی بنیاد پر پائی پائی جاتی ہے، ہمیشہ پانی پر بنائے جانے والے افراد کے مقابلے میں ہمیشہ ڈینسر ہوتے ہیں. خاص طور پر گیلے اور بھاری بیس میں کفیر کے ساتھ پکایا جاتا ہے. پختہ اور مکمل ذائقہ پائی کے پرستار کے لئے، یہ نیلا ایک کپ کافی یا چائے کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے مثالی ہو گا. ذیل میں ہم سیب کے ساتھ پائی بیک کرنے کے کئی مختلف قسم کے تجزیہ کریں گے.
سیب کے ساتھ کفیر پائی کے لئے ہدایت
اس ہدایت کے اجزاء میں، ہم نے بھوری ریڈ کے ساتھ عام طور پر سفید چینی کو تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا، اگر آپ ایسا کر سکتے ہیں، تو کوشش کریں. ریڈ چینی بیکنگ خوشگوار کیریمل ذائقہ دیتا ہے.
اجزاء:
- کان چینی - 245 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 285 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 65 ملی میٹر؛
- سوڈا - 5 جی؛
- کیفیر - 245 ملی میٹر؛
- سیب - 175 G؛
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- مکھن - 10 جی.
تیاری
یہ سیب کے ساتھ دہی پر ایک خوبصورت جلدی پائی ہے، کیونکہ اس میں کوئی خاص نانی ٹیکنالوجی نہیں ہے، اجزاء صرف ایک کٹورا میں مل کر مل جاتے ہیں.
درمیانے درجے کے سلائسز پر سیب چھولیں اور باقی اجزاء (مکھن کے سوا) پر رکھیں. اختلاط شروع کریں اور اس تک جاری رکھیں جب تک کہ تمام اجزاء مل کر نہ ہوں. طویل عرصہ سے نمٹنے کے لئے نہیں، دوسری صورت میں پائی بہت گھنے اور "ربڑ" سے باہر نکل جائے گی. جب ضروری استحکام حاصل ہو جاتا ہے، نرم تیل کے ٹکڑے سے منتخب بیکنگ سڑک کو چکنائیں اور اسے ایک بیٹرر سے بھریں. 160 ڈگری 45 منٹ میں ہر چیز پکانا اور گرم کی خدمت کریں، آپ کریم یا آئس کریم گیند کے ساتھ کرسکتے ہیں.
دلی کے ساتھ پائی چارٹٹ - دہی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آٹا - 115 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر -5 جی؛
- گری دار میوے کا ایک ہاتھ
- سوڈا - 5 جی؛
- کیفیر - 65 ملی میٹر؛
- دار چینی - 5 جی؛
- مکھن - 65 جی؛
- چینی - 135 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سیب - 115 جی.
تیاری
اس ٹیسٹ کا اختلاط ٹیکنالوجی بسکٹ کی تیاری کے ساتھ مکمل طور پر مطابقت رکھتا ہے. سب سے پہلے، خشک اجزاء کا ایک مرکب تیار کیا گیا ہے، اور پھر باقی آپ کو آگے بڑھا سکتے ہیں: ایک کریم میں ہلایں جس میں تیل سے نرمی ہوئی ہو، ایک انڈے شامل کریں، کفیر میں ڈالیں. خشک اجزاء میں تیار مرکب شامل کریں، سیب اور کٹی گری دار میوے ڈالیں. 195 ڈگری تندور سے پہلے کیک تشکیل دیں. بیک وقت کا وقت 18-20 منٹ.
آپ کثیر عمودی میں کیفیر پر سیب کے ساتھ ایک پائی بھی بنا سکتے ہیں، کیونکہ آپ کو "بیکنگ" مقرر کرنا اور بیپ کا انتظار کرنا ہوگا.
دہی پر سیب کے ساتھ جیلی پائی
اجزاء:
- کیفیر - 115 ملی میٹر؛
- سیب - 220 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مونڈنے ناریل - 1 آئٹم؛
- چینی - 310 جی؛
- سوڈا - 5 جی؛
- آٹا - 375 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 310 ملی میٹر؛
- گری دار میوے - 1 چمچ.
تیاری
انڈے اور دہی کے ساتھ ساتھ سبزیوں کا تیل بھیجا. چینی شامل کریں اور حصے میں حصہ لیں تو آٹا ڈال دیں. جب آٹا مل کر آتا ہے تو اسے سیب، ناریل چپس اور کٹ گری دار میوے سے جوڑتا ہے. شکل میں آٹا تقسیم کریں، نصف گھنٹے (درجہ حرارت - 160 ڈگری) کے لئے پکانا چھوڑ دو.
کیفیر اور سیب کے ساتھ مزیدار سمولینا پائی
اجزاء:
- سیب - 490 جی؛
- سمولینا - 115 جی؛
- اون آٹا - 165 جی؛
- سوڈا - 5 جی؛
- سیب خالص - 230 ملی میٹر؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کیفیر - 230 ملی میٹر؛
- چینی - 145 جی.
تیاری
سوڈا کے ساتھ آم ملائیں، اونٹ، بیکنگ پاؤڈر اور دار چینی. انڈے سیب چٹنی اور چینی کے ساتھ الگ الگ کریں. کیفیر میں ڈالو. ایک مرکب آٹا قائم کیا جب تک مرکب دونوں مرکب. مٹی کے سلائسیں آٹا میں شامل کریں اور 15 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے لئے ہر چیز کو چھوڑ دیں، تاکہ مینچ نے 185 ڈگری 20 منٹ پر کیک پکانے کے بعد تھوڑا سا نمی جذب کیا. تازہ یا ڈبے کے پھل ، آئس کریم گیند، بیر یا اس طرح کی طرح سے خدمت کریں.