کیسٹارڈ پائی

"پائی" لفظ "فیست" لفظ کے ڈسپوائنٹ کو سمجھا جاتا ہے، شاید اس وجہ سے یہ نیزہ ہمیشہ گھر میں جشن کا احساس بناتا ہے اور اپنے باشندوں کو موڈ اٹھا دیتا ہے. آج ہم آپ کی توجہ پر پیش کرتے ہیں روایتی پائیوں کی کئی ترکیبیں قارئین کے ساتھ ہیں.

قارئین کے ساتھ بوسٹن پائی

یہ ایک حیرت انگیز مزیدار اور ٹینڈر پائی ہے، جو ایک کیک کی طرح زیادہ ہے. یہ بہت آسان ہے اور بہت خوشگوار نہیں ہے.

اجزاء:

آٹا:

• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 90 جی؛
• دودھ - 115 ملی میٹر؛
• آٹا - 215 جی؛
• مکھن - 95 جی؛
• ونیلن، بیکنگ پاؤڈر، نمک.

کریم:

• yolks - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• دودھ - 255 ملی میٹر؛
• چینی - 55 جی؛
• نشست - 20 جی؛
• مکھن - 35 جی؛
• ونیلن.

گلاب:

• چینی - 75 جی؛
• کوکو - 125 جی؛
• کریم - 50 ملی میٹر.

تیاری

ایک موٹی جھاگ تک انڈے کو چینی کے ساتھ ملایا جاتا ہے. ہم ڈسجنٹینٹ، ونیلن اور آٹا سے منسلک کرتے ہیں، 3 خوراکوں میں انڈے کے بڑے بڑے پیمانے پر پھینک دیتے ہیں اور اچھی طرح مکس کرتے ہیں. دودھ اور مکھن گرم کردی جاتی ہے جب تک کہ تیل کو پھیلایا جاتا ہے اور آٹا میں گرم ہلچل نہ کرے. بسکٹ بیک بیک فارم میں 175 ڈگری پر 30 منٹ کے لئے.

کریم کے لئے، وولین، چینی اور نشاستے کے ساتھ لوگوں کو ملائیں اور اچھی طرح سے مکس کریں. دودھ ابھرتی ہوئی ہے، الگ الگ اور ایک پتلی چیلنج میں ہم وہاں انڈے کا مرکب رکھتا ہے، پھر اس نے چولہا پر ڈال دیا اور اسے دو منٹ تک ہلانا جب تک اس سے زیادہ نہیں. ٹھنڈی ہوئی ہونے کے بعد، چکن مکھن میں ہلچل.

چمک کے لئے ہم چینی، کریم اور کوکو، ملائیں اور پانی غسل پر ایک چاکلیٹ چٹنی تیار کریں.

گرم کی بسکٹ 2 کیک میں کاٹ، کریم کی ایک موٹی پرت، اور چمک کے ساتھ اوپر.

قارئین اور قافی کے ساتھ یونانی پائی

ایک مننگ پر قارئین کے ساتھ ایک ابتدائی سادہ پائی. وہ کہتے ہیں کہ وہ ترکی سے یونان کو لایا گیا تھا، لیکن وہ اتنے عادی تھے کہ وہ ایک قومی پسندیدہ بن گئے.

اجزاء:

• آٹا فلو - 300 جی؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• دودھ کی چربی - 700 ملی میٹر؛
• سیمولینا کا گروپ - 70 جی؛
• چینی - 110 جی؛
• مکھن - 145 جی؛
• کنڈیشن - 160 ملی میٹر؛
• ونیلا.

تیاری

انڈے وینیلن، چینی، اور زمین سے ایک منگا کے ساتھ یونیفارم تک مارا. دودھ انڈے کے بڑے پیمانے پر گرمی اور پھینک دیا، ہم ساسپین میں ڈالتے ہیں اور کھانا پکاتے ہیں، ہر وقت جذباتی کرتے ہیں. جب موٹی کریم بنایا جاتا ہے تو، ہم کولنگ کو ہٹا دیں. پہلے ہی ٹھنڈے ہوئے کریم میں، 100 جی تیل شامل کریں. شیٹ پگھل مکھن سے بھرا ہوا اور آٹا نصف کے ساتھ کھڑا ہوا، اسے تیل سے چکھا اور کریم ڈالنے لگا. سب سے اوپر، آٹا کے دوسرے نصف سے باہر نکالیں اور پھر اسے بہت تیل ملے. 40 منٹ کے لئے 175 ڈگری پر پکانا. حصوں کے لئے پائی کٹ اور قابو کا استعمال کرنے کے لئے تیار.

کنڈارڈ کے ساتھ ایپل ریت پائی

اجزاء:

• قارئین - 500 جی؛
• ھٹی کریم - 60 جی؛
• سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• مکھن - 190 G؛
• چینی - 140 جی؛
• آٹا - 355 جی
• بیکنگ پاؤڈر، نمک.

تیاری

آٹا مکس، بیکنگ پاؤڈر، نمک اور چینی، ٹھنڈے مکھن، ایک گرے پر گرے یا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر کے خشک اجزاء میں خشک اجزاء کے ساتھ خشک کریں. ہم انڈے، ھٹا کریم اور آٹا ملا لیں، جو ہم فرج میں ڈالتے ہیں. ہم سیب کو صاف کرتے ہیں اور پلیٹیں میں کاٹتے ہیں. ٹھنڈے آٹا نظریاتی طور پر 3 حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، اس کا 2/3 اس سے باہر ہوتا ہے اور شکل میں محدود ہوتا ہے، اطراف چھوڑ کر، اور 1/3 پٹا جاتا ہے اور سٹرپس میں ڈال جاتا ہے. ہم سیب کو سڑک میں ڈالتے ہیں، ایک گرم کریم ڈالتے ہیں، اور سب سے اوپر آٹا کی سٹرپس نکالتے ہیں. 40 منٹ کے لئے 175 ڈگری پر پکانا.