"میڈیوکا" کے لئے کلیدی طور پر منتخب کردہ کریم کو خوشبودار کیک کی تکمیل کی جاتی ہے اور اگر ضروری ہو تو ان کو پیدا کرنے کے بعد کچھ کنفیکشنر کے خامیوں کو روشن کرنا. صحیح ساختہ اور ذائقہ کے معدنیات سے متعلق پییٹے کو ختم میٹھا فراہم کرے گا جو رسائیت اور ذائقہ کے مطلوبہ توازن میں ہے.
"Medovik" کے لئے بہترین کریم کیا ہے؟
"ہر کوئی" Medovik "کے لئے ایک مثالی کریم کے بارے میں ان کے اپنے خیالات ہیں، اور وہ کھانے والوں اور کنفیکشنرز کے ذائقہ ترجیحات پر نہ صرف انحصار کرتے ہیں. امیدوار کا انتخاب، ضروری ہے کہ ایک دوسرے کے ساتھ ہی ایک دوسرے کے ساتھ ہی اہم عوامل پر توجہ دیں.
- کیک "میڈیوک" کے لئے کریم پکایا کیک کے ساتھ مشترکہ ہونا چاہئے اور میٹھی کے مقصد کو پورا کرنا چاہئے. لہذا، مثال کے طور پر، اگر آپ کو نہ صرف امتیاز کی ضرورت ہوتی ہے، بلکہ سجاوٹ کے لئے بھی بنیاد رکھنا ہے، تو آپ کو کریم کی اقسام کی ترجیح دینا چاہئے جو اچھی اور طویل شکل رکھتی ہے اور نہ پھیلاتے ہیں.
- ایک سادہ کیک مناسب لینوک ھٹا کریم یا ذائقہ ذائقہ کے ساتھ دوسرے امراض اور مرکب میں ایک چھوٹی سی چینی کے ڈیزائن کے لئے میٹھی کیک کے لئے.
- اگر آپ خشک پھل یا پھل سلائسوں کے ساتھ میٹھیوں کی تکمیل کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو، مرگی، دہی یا کریمی کی بنیاد پر کریم یہاں زیادہ ہم آہنگی ہو گی.
- کیک یا امتیاز کی تشکیل میں گری دار میوے کے ساتھ، مکھن کے ساتھ قمیض دودھ کی ایک کریم مناسب ہو جائے گا.
دودھ پر "میڈیوکا" کے لئے کاسٹارڈ
کیک "Medovik" قارئین کے ساتھ سب سے زیادہ روشنی، نازک اور نازک ہے. یہ کسی بھی کثافت سے بنایا جا سکتا ہے، جس میں حصہ آٹا اور مکھن کی شکل میں شامل ہوجائے گی. تنازعات کی متنوع اور مٹھائی، جس میں اضافی چینی کی رقم سے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے. کریم کا استعمال کرنے سے پہلے، فرج میں ایک مختصر وقت کے لئے رکھا جاتا ہے.
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 3-4 چمچ. چمچ؛
- دودھ - 0.5 لیٹر؛
- گردن والا چینی - 125 جی؛
- مکھن 120 جی؛
- ونیلا چینی - 1 مقدس.
تیاری
- چینی اور انڈے کے ساتھ آٹا ملائیں، ایک جوڑے کے دودھ کو شامل کریں.
- آہستہ آہستہ باقی دودھ مرکب میں ڈالیں اور کنٹینر کو پانی کے غسل میں رکھیں.
- چینی کرسٹل تک پھیلنے اور موڑنے تک اس وقت تک ہلکا پھلکا کے ساتھ کریم کی بنیاد کو گرم کریں.
- برتن سے برتن کو نکالنا، وینیلا چینی کے مواد میں مکس کریں، اسے ٹھنڈا کریں، اس سطح کو کچھی کے قیام سے بچنے کے لئے کھانے کی فلم کے ساتھ سطح کو ڈھونڈیں.
- "میڈوکا" کیک کے لئے ایک نرم تیل کے ساتھ ایک کریمی کا دودھ شامل کریں، بھوک اور ہوا سے جب تک.
"میڈوکا" کے لئے ھٹی کریم
"میڈیوکا" کے لئے ہدایت یہ ہے کہ اس کی دستیابی اور آسانی سے آسانی سے ہوسکتی ہے . ھٹا کریم کی بنیاد پر امتحانات کو میٹھی شہد کے کیک کے ساتھ مکمل طور پر ہم آہنگی اور کم سے کم سجاوٹ کے ساتھ مصنوعات بنانے کے لئے مثالی انتخاب ہے. تاہم، اس کے تمام فوائد کے ساتھ، یہ کریم سجاوٹ ڈیسرٹ کے لئے بدترین اختیار ہے.
اجزاء:
- 25 فی صد سے زائد چربی کی مالیت کے ساتھ ھٹی کریم - 0.5 لیٹر؛
- گردن والا چینی - 200 جی؛
- ونلن - 2 چوٹکی.
تیاری
- چلی ہوئی ھٹی کریم موٹائی سے 10 منٹ پہلے موٹائی سے پیٹا جاتا ہے، آہستہ آہستہ چینی کو جوڑتا ہے.
- ونلن کی ایک جوڑی کی چوٹی ڈالو، ھٹا کریم کو شکست دی جب تک کہ چینی کرسٹل مکمل طور پر تحلیل نہیں کر سکے.
قمیض شدہ دودھ کے ساتھ "میڈیوکا" کے لئے کریم
"میڈیوکا" کے لئے مزیدار کریم ، کنسرسی دودھ کے ساتھ ، ممکنہ طور پر، امراض کے سب سے زیادہ کیلوری ورژن میں سے ایک ہے، جو سجاوٹ تیار کرنے والی میٹھی کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اس کریم سے پھول اور پیٹرن کو متاثر کن اور مکمل طور پر شکل اختیار کرنا پڑتا ہے. اس کی تخلیق کے لئے صرف قدرتی اور معیار کی مصنوعات کا انتخاب کرنا ہے.
اجزاء:
- منڈی دودھ - 1 جار؛
- مکھن 250 g؛
- سنجیدہ یا شراب (اختیاری) - 20 ملی لیٹر.
تیاری
- تیل کی توقع کی تیاری ریفریجریٹر سے ہٹا دیا گیا ہے 2 گھنٹے پہلے، اور پھر سفید فام اور سپنر تک پھینک دیا.
- ایک چھوٹا سا کنڈینڈ دودھ شامل کرتے ہیں، ہر وقت جب تک ہموار ہونے تک بڑے پیمانے پر پھنسے ہوئے.
- اگر مطلوبہ ہو تو، سگنل، شراب یا دیگر ذائقہ شامل کریں اور ایک بار پھر کریم کوڑا دیا جائے.
- اگر آپ کو "میڈیوکا" کی سجاوٹ کے لئے ایک کریم کا استعمال ہوتا ہے، تو اس سے پہلے اس سے پہلے ریفریجریٹر میں رکھیں.
کریم کے ساتھ "میڈیوکا" کے لئے کریم
قابل ذکر میٹھا مینو کی باقاعدگی سے "میڈیوک" ایک کریمی کریم کے ساتھ ہے ، جو کیک اور سجاوٹ کی مصنوعات کو کم کرنے کے لئے مثالی ہے. کریم کے تمام پیرامیٹرز کے لئے مثالی چربی کے لئے موٹی کریم سے آتا ہے، جس میں مکھن، جیلٹن یا پگھلنے چاکلیٹ (سفید یا سیاہ) کے ساتھ کھانا پکانے کے دوران ضم کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- کریم - 600 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی - 50 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- چاکلیٹ سفید - 70 جی؛
- ونلن - چوٹکی.
تیاری
- چٹائی کریم موٹی چوٹیوں تک تکلیف دہ ہوتی ہے، دھواں کے اختتام پر چینی پاؤڈر کا اضافہ.
- نرم مکھن مارو، پگھلنے سفید چاکلیٹ اور وینیلن شامل کریں.
- احتیاط سے تیل بیس میں کریمی جھاگ کا مرکب کریں اور مقصد کے مطابق "Medovik" کریم کے ساتھ ایک کریم کریم کریں.
"Medovika" - ہدایت کے لئے چاکلیٹ کریم
چاکلیٹ کے پرستار کے لئے، "میدیوکا" کے لئے سب سے زیادہ مزیدار کریم ہے جو ایک پسندیدہ جزو کی شراکت کے ساتھ تیار ہے. مطلوب رنگائی امتیاز کو کامیاب کرنے کے لئے، اس کی تشکیل کوکو پاؤڈر، پگھلے ہوئے سیاہ چاکلیٹ یا قدرتی قدرتی کوکو پھلیاں شامل کریں گے. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کچھ مکھن کا حصہ کم کر سکتے ہیں، اس طرح میٹھی کے کیلورک مواد کو کم کرنا.
اجزاء:
- yolks - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 70 جی؛
- دودھ - 400 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 200 جی؛
- کوکو - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 300 جی.
تیاری
- چینی اور آٹے کے ساتھ یولکس زمین ہیں، آہستہ آہستہ دودھ کو جوڑنا، ہلکا پھلکا.
- موٹی، ٹھنڈی تک مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا کے ساتھ بڑے پیمانے پر گرم کریں.
- "Medovik" کریم، ہر وقت whisking حصے میں کوکو اور ایک نرم مکھن شامل کریں.
"میڈوکا" کے لئے کریم پنیر - ہدایت
خاص طور پر نرم اور بہتر "کریموک" کریم-چیزوم کے ساتھ - کسی بھی چھٹی کا ایک زبردست خاتمہ. mascarpone پنیر سے امتحان تیار کیا جاتا ہے، جس میں whipped کریم کے ساتھ whipped کریم کو مکمل کرے گا. یہ کریم نرم اور گھنے ساخت ہے، جو کنفیکشنری بیگ کے ساتھ سجاوٹ کے لئے مناسب ہے.
اجزاء:
- mascarpone - 500 g؛
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی - 70 جی.
تیاری
- کریم چوٹی تک جب تک، عمل میں چینی پاؤڈر کو شامل کرنا.
- پھر mascarpone لے لو اور whisk پھر.
- سردی میں 30-40 منٹ کے لئے "میڈیوکا" کے لئے کریم رکھیں، پھر کیک کی سطح کوک اور سجاوٹ کو کم کرنے کے لئے لاگو کریں.
"میڈوکا" کے لئے کیلے کریم
کیلے کی ہدایت "میڈیوک" کے لئے کیلے کا گودا اور شراب کے علاوہ کے ساتھ کیا جاسکتا ہے، جس میں امراض میں غیر معمولی اصلاحات اور تازہ تازگی اور مٹھائی کا آخری ذائقہ پیش کیا جائے گا. کیلے کو پکا ہوا اور میٹھی ہونا چاہئے، اور ایک قسم کی شراب کو آہستہ آہستہ استعمال کیا جاتا پھل کے اشنکٹبندیی نوٹوں کے ساتھ مل کر. مثالی ایک کیلے پینے، چاکلیٹ یا کافی ہے.
اجزاء:
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم - 0،5 L؛
- شراب - 50 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 200 جی؛
- ونیلا چینی - 1 مقدس.
تیاری
- 10 منٹ کے لئے خشک کردہ چینی اور وینیلا شکر کے اضافے کے ساتھ ھٹا کریم مارا جاتا ہے.
- ایک بلینڈر کے ساتھ کیلے گودا پیسنا، کریم میں مکس، whisk.
- آخری اضافی شراب اور پھر مکسر یا بلینڈر کے ساتھ کریم کا علاج کریں.
"میڈوکا" کے لئے چارٹٹ کریم
"میڈوکا" کے لئے بہترین کریم - ایک عظیم ذائقہ، نازک اور ایک ہی وقت میں گھنے ڈھانچہ، سجاوٹ، دستیاب ساخت اور تیاری کی آسانی کے لئے مناسب یکجا. یہ معیار مکھن کے ساتھ لوگوں پر قارئین کریم چارلوٹ کے مطابق ہے. آپ لوگوں کے بجائے 4 انڈے لے کر ہدایت کو آسان بنا سکتے ہیں.
اجزاء:
- yolks - 7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ونیلا چینی - 10 جی؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- چینی - 170 جی؛
- مکھن - 250 جی.
تیاری
- جب تک کرسٹل کو پھیلنے تک چینی کے علاوہ دودھ کو ضائع نہ کریں.
- Whisk yolks، گرم میٹھا دودھ کے پتلی چیلنج کے عمل میں ڈال.
- نتیجے میں بیس کی بنیاد پر گرمی تک پھیرنا، لیکن ابالنے کی اجازت نہیں دیتے، جس کے بعد ٹھنڈی ہوئی ہے.
- وینیلا چینی کے علاوہ مکھن کو پکانا.
- میٹھی دودھ کے حصوں کو متعارف کرایا جاتا ہے، وردی اور بھوک تک پھینک دیا جاتا ہے.
"میدووکا" کے لئے ایک منگا پر کریم
"میڈیوک" کے ساتھ سیمولینا کریم ایک قارئین امراض کے ساتھ ایک میٹھی یاد کرتا ہے، لیکن انڈے اور لوگوں کے علاوہ تیار نہیں ہے. دراصل، اس کریم کی تیاری کرنے کے عمل روایتی سیمولینا دلی کو کھانا پکانے کے لئے کم ہو جاتی ہے، جس میں پھر مکھن، وینیلا چینی کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے اور ایک غیر معمولی اور ہوا ہوا، سرسبزی ساختہ تک پہنچ جاتا ہے.
اجزاء:
- سیمولینا کا گروپ - 8 چمچ. چمچ؛
- ونیلا چینی - 10 جی؛
- دودھ - 750 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 60 جی؛
- پاؤڈر چینی - 120 جی؛
- مکھن - 200 جی.
تیاری
- دودھ کے ساتھ دودھ کو ابالنا.
- آم شامل کریں اور مواد کو کھانا پکانا کے ساتھ 4-5 منٹ تک پکائیں.
- وینیلا چینی میں ٹھنڈا.
- کوپ مکھن اور چینی پاؤڈر.
- مٹھائی تیل میں شامل ہونے کے حصوں مینن کو ٹھنڈا اور پمپ اور یونیفارم کو پھینک دیا.
"Medovika" کے لئے کریمی دہی کریم
"میڈیوک" کے لئے ایک ہلکی دہی کریم موسم گرما میں کیک کو کم کرنے کے لئے موزوں ہے یا جب آپ اپنے پسندیدہ میٹھی کے کم کیلوری ورژن حاصل کرنا چاہتے ہیں. کریم کے لئے موٹائی کے بجائے، جیلٹن استعمال کرنے کے لۓ پیکیج میں دی گئی ہدایات کے مطابق پانی میں اضافی 10 گرام کو بہانے سے استعمال کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- دہی - 200 جی؛
- کریم - 400 جی؛
- پاؤڈر چینی - 100-120 جی؛
- کریم کے لئے موٹائی - 2 پیک.
تیاری
- چٹائی کریم موٹرن اور پاؤڈرڈ چینی کے علاوہ چوٹیوں پر مارا جاتا ہے.
- ایک ہی درجہ حرارت کے دہی میں ہلچل، آہستہ نیچے سے ایک spatula کے ساتھ کریم کے حصوں کو اٹھا.
اورینج کریم کے ساتھ کیریمل "میڈوک"
کچھ بھی نہیں سنجیدہ طور پر سنتری کریم کے ساتھ ایک کیریمل "Medovik" کے طور پر harmonizes. ایک خراب طریقہ کے ساتھ امتیاز کی تیاری، لیکن مائع کی بنیاد کے طور پر روایتی دودھ کی بجائے، سنتری کا رس یہاں استعمال کیا جاتا ہے. ساخت میں بہت زیادہ سفید حصہ کے بغیر ایک بڑے یا دو چھوٹے سنتوں کا جزو نہیں ہو گا.
اجزاء:
- سنتری رس - 180 جی؛
- کریم پنیر - 350 جی؛
- مکھن اور فیٹی ھٹا کریم - 150 جی؛
- چینی - 180 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پاؤڈر چینی - 50 جی؛
- سنتری چھڑی.
تیاری
- ریڈیوٹ انڈے چینی، زین، سنتری کا رس، پانی کے غسل پر رکھے ہوئے ہیں، گرمی تک پھنسے ہوئے ہوتے ہیں.
- کمال کریم کریم پنیر کے ساتھ مکس کریں اور چینی فٹیٹی کھو کریم کے ساتھ مل کر یونیفارم بنائے جائیں.