دہی کے ساتھ پھل کا ترکاریاں جیسے پھل سوپ، بالکل کسی بھی پھل یا بیر سے بنایا جا سکتا ہے. آپ یہ بھی ٹھنڈا کھا سکتے ہیں. یہ صرف ایک غذائیت، وٹامن ڈش، بلکہ میٹھی میٹھی نہیں ہے، جس میں شک نہیں، تمام بچوں کو خوش آمدید! آتے ہیں کہ پھل کا سوپ کیسے بنانا ہے.
چاول کے ساتھ پھل کا سوپ
اجزاء:
- چاول - 0.5 چمچ.
- خشک زرد - 100 جی؛
- خشک انجیر - 100 جی؛
- گندگی کے بغیر ممبئی - 100 g؛
- گردن والا چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک
تیاری
شروع کرنے کے لئے، ہم چاول کے ذریعہ ترتیب دیں گے، اسے دھونا اور تھوڑا سا نمکین پانی تک تیار نہ کریں جب تک وہ اس کے لۓ تیار ہوجائیں. پھر ہم اسے واپس کالر میں پھینک دیتے ہیں، مائع کی نالوں اور تھوک خشک کرنے تک انتظار کرتے ہیں.
اب میری خشک زرد میوے اور گرم پانی میں تقریبا 10 منٹ کے لئے اسے دو. کولنگ کے بعد، تولیہ ڈپ اور پتلی سٹرپس میں کاٹ. میں نے اپنے ممیزو ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بھی پیچھا کر دی. اس کے بعد ہم اسے واپس چھونے اور خشک کرتے ہیں. اسی طرح انجیر کے ساتھ کیا جاتا ہے. اگلا، آہستہ خشک پھلوں اور گوج کے ذریعے کشیدگی سے تمام tinctures یکجا. اس کے بعد، خشک زرد، ممبئی اور انجیر مخلوط ہوتے ہیں اور پھل کے شوربے سے بھری ہوئی ہیں. ہم نے ایک کمزور آگ لگایا اور 15 منٹ تک کھانا پکانا. پری پکا ہوا چاول شامل کریں اور چینی کو ذائقہ ڈالیں، اچھی طرح سے کھینچیں.
اس پر، خشک پھل سے میٹھی سوپ کی تیاری ختم ہوگئی ہے اور یہ کھپت کے لئے تیار ہے.
اورنج سوپ
اجزاء:
- سنتری - 0.5 پی سیز.
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- آلو نشست - 10 جی؛
- ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- سائٹرک ایسڈ - ذائقہ.
تیاری
شوگر گرم ابلا ہوا پانی میں تحلیل کیا جاتا ہے، کچلنا سنجیدہ چھڑی شامل کریں اور ایک ابلتے ہیں. اگلا، پہلے سے تیار آلو نشاستے اور مکس میں ڈالیں. تھوڑا سا مرکب ٹھنڈا اور بہتر سنتری سلائسیں، سائٹرک ایسڈ شامل کریں. 5 منٹ کے لئے کور اور کور.
ایپل سوپ
اجزاء:
- سیب - 600 جی؛
- آلو نشست - 2 چمچ. چمچ؛
- گردن والا چینی - 200 جی؛
- زمینی دار چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- تازہ کریم - 100 ملی میٹر.
تیاری
میں اپنے سیب، چھڑی اور چھڑی کو دھونا. پھر انہیں چھوٹا سا سلائسیاں یا کیوب میں کاٹ، سردی ابھر کر پانی ڈالیں اور پکایا تک کم گرمی پر کھانا پکائیں.
اگلا، ہم نے چینی، زمین کے داتن اور آلو نشاستے، پانی میں پہلے سے منسلک، تمام مخلوط اور ایک فوق لے کر لایا. سوپ کے کٹورا میں ایک میز پر کام کرتے وقت، تھوڑا کریم ڈال دو. دوسری ڈش پر پش پیسٹری میں سیب کی خدمت کر سکتے ہیں، یہ بہت سوادج ہو گا!