ہر کوئی بغیر استثنا مٹھائی سے محبت کرتا ہے. اور کبھی کبھی تم کچھ غیر معمولی اور سوادج چائے کے ساتھ کھانا چاہتے ہیں، لیکن آپ نہیں جانتے کہ کیا! ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ اپنے آپ کو کھانا پکانا اور اپنے آپ کو ایک شیگڑی ھٹی کریم کیک کے ساتھ استعمال کریں. "شیگا" ہمارے کیک عام ھٹی کریم دے گا. کیسے؟ اب ہم سب کچھ بتائیں گے.
ھٹا کریم کیک - ہدایت
اجزاء:
بسکٹ کے لئے:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- ھٹا کریم - 200 ملی میٹر؛
- آٹا - 1،5 اشیاء؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- ونیلا - چوٹ
- کوکو - 2 چمچ. چمچ
کریم کے لئے:
- چینی - 0.5 اشیاء؛
- ھٹا کریم - 1 کلو.
چمک کے لئے:
- مکھن 50 g؛
- چینی - 1.5 tbsp. چمچ؛
- کوکو - 1 چمچ. چمچ؛
- دودھ -1.5 چمچ چمچ
تیاری
کھیت کی بنا ہوا کیک کی تیاری کے لئے ہم انڈے لے جاتے ہیں، ایک سرسبزی سفید جھاگ تک چینی ڈالتے ہیں. اس کے بعد ہم کھیت کریم، سوڈا سرکہ ڈالتے ہیں جو بھوک لگی ہے اور آہستہ آہستہ آٹے میں ڈالتے ہیں. ایک پتلی آٹا کو باندھا. پھر اسے دو برابر حصوں میں تقسیم کریں. ایک نصف میں ہم کوکو پاؤڈر شامل ہیں. ایک چاکلیٹ کے ساتھ بیکنگ ٹرے پر آٹا پھینک دیں اور تقریبا 20 منٹ کے لئے 180 ڈگری تندور میں پہلے سے ہی دو کیک پکائیں.
اس کے بعد ہمارے کیک ٹھیک طریقے سے ٹھنڈا ہونا چاہئے. اب آہستہ آہستہ اس خوبصورتی کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں توڑنے کے لئے، ایک بھوک انڈے کے سائز کے بارے میں. لیکن وقت سے آگے حوصلہ افزائی نہ کرو، یاد رکھو کہ ہم یہ سب ایک نیا پاک شاہکار تخلیق کرنے کے نام پر کر رہے ہیں.
پھر ہم ریفریجریٹر سے ھٹا کریم لے لیتے ہیں اور اسے چینی سے ملاتے ہیں.
اب ہم صرف چمک تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایک چھوٹا سا چٹان میں دودھ ڈالتا ہے، چینی ڈالتا ہے، مکھن کا اضافہ، کوکو اور کم گرمی کے نتیجے میں اختلاط مرکب کو گرمی دیتا ہے. جب تک چینی مکمل طور پر منحصر ہوجاتا ہے کبھی کبھار ہلچل مت بھولنا. پھر آہستہ آہستہ ہماری کیک ٹھنڈا لگائیں اور فرج میں دو گھنٹے تک بھیجیں.
ٹھیک ہے، یہ سب ہے، کیک شگلی کتے تیار ہے! آپ مہمانوں کو مدعو کرسکتے ہیں اور اس حیرت انگیز میٹھی کے ساتھ ہر شخص کا علاج کرسکتے ہیں.