ہم نے طویل عرصے سے اس حقیقت کے بارے میں بات کی ہے کہ گھر کے کیک کھانا پکانا ایک سادہ معاملہ ہے جب آپ کو کم سے کم اجزاء اور ثابت ثابت ہدایت کا سامنا کرنا پڑتا ہے. اخلاقیات میں سے کچھ ہم اس مواد میں دیتے ہیں، ایک فرینگ پین میں چارٹٹ کو تیار کرنے کے بارے میں مشورہ دیتے ہیں. جب بیک بیک ڈش نہیں ہے تو یہ مفید ہے.
سیب کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں چارٹٹ
یہ ہاتھ پر تیار شدہ مختصر پیسٹری رکھنے کے لئے آسان ہے، جو مستقبل کے استعمال کے لئے منجمد ہوسکتا ہے، اپنے آپ کو دھوکہ یا مارکیٹ میں سپر مارکیٹ کی سمتل سے استعمال کر سکتا ہے. آپ سب کو کرنا ہے ایک منجمد پین میں ایک آسان سیب بھرنے اور سڑنا تیار.
اجزاء:
- میٹھا اور ھٹا سیب - 1،8 کلوگرام؛
- زمینی دار چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- گردن والا چینی - 115 جی؛
- مکھن - 75 جی؛
- بھوری شکر - 140 جی؛
- مختصر - 390 جی؛
- انڈے سفید - 1 پی سی.
تیاری
سیب کے بیجوں سے کھلی ہوئی، پتلی سلائسوں میں کاٹ. چینی اور زمین کے دار چینی کے ٹکڑے ٹکڑے چھڑکیں، ہر ایک ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے ہلچل کے طور پر مسابقتی مرکب مرکب کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اور پھر مقرر. اگلے قدم کیریمل کی بنیاد کی تیاری ہو گی، اس کے اوپر ہم آٹا نکالیں گے. کھینچنے والی پین کو تیار کریں اور مچھی ہوئی مکھن پر اس کی شاک چینی کے ساتھ ملائیں. جب اختتام کے اختتام پر کرسٹل سطح پر اوپر کیرمیل پھیلاتے ہیں، تو آٹا کی پرت کو ڈھکاتے ہیں اور سیب بھرنے میں بھرتے ہیں. آٹا کی ایک دوسری پرت کے ساتھ بھری ہوئی پینل میں چارٹوت کو بند کریں، اضافی مائع سے باہر نکلنے کے لئے سوراخ کریں اور 1 گھنٹے کے لئے پہلے سے ہی 180 ڈگری تندور میں سب کچھ رکھیں.
ایک بھری ہوئی پین - ہدایت پر چارٹٹ
ایک منجمد پین پر باورچی خانے سے متعلق چارٹلا ممکنہ طور پر اور ریسک کیک کی بجائے بسکٹ ٹیسٹ سے زیادہ واقف بنیاد پر ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ بھری ہوئی تیل سے بھرا ہوا، گرمی کو تقسیم کرتا ہے اور اس کو بچاتا ہے، چارٹ کو سرسبز اور نرم کرتا ہے، تندور سے نکالنے پر اس کی شکل کو کھونے کے بغیر.
اجزاء:
- سیب - 260 جی؛
- گراؤنڈ دار چینی - 1/4 ٹسپ.
- بھوری شکر - 15 جی؛
- آٹا - 155 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی؛
- گراؤنڈ کارموم - 1 چائے کا چمچ
- پنیر - 75 جی؛
- دودھ - 15 ملی میٹر؛
- نیبو کے رس - 35 ملی میٹر؛
- مکھن - 75 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شہد - 65 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 85 جی.
تیاری
بیج کے ساتھ کور سے پھل آزاد کرنے کے بعد، ان کو چھڑی اور پتلی سلائسوں میں کاٹ. براؤن چینی کرسٹل اور زمین کے دار چینی کے ٹکڑے ٹکڑے چھڑکیں، ھٹی کا رس (10 ملی) کے ساتھ چھڑکیں.
آٹا تیار کرنے کے لئے، خشک اجزاء کو ایک ساتھ ملائیں. چوٹی کاٹیج پنیر اور اسے شہد، نیبو کا رس اور انڈے سے شکست دی. مکسر کی زیادہ سے زیادہ رفتار پر مکھن چینی کے ساتھ ایک کریم میں تبدیل کریں. ایک آٹا بیس کے ساتھ پنیر کا مرکب ملائیں، وہاں ایک تیل کریم شامل کریں اور ایک موٹی تک ہر چیز کو مار ڈالو، ہموار آٹا حاصل کی جاتی ہے. آٹا کھینچنے والے تیل میں کھینچیں اور سیب کے سلائسس کے ساتھ ڈھانپیں. شارلٹ کم از کم 40 منٹ کے لئے 180 ڈگری تندور سے قبل قبل ہونا چاہئے.
ایک بھری ہوئی پین پر آنسو کے ساتھ چارلس
زیادہ سے زیادہ طویل عرصے تک کلاسک ترکیبیں پر عمل کرنے سے محروم ہیں اور نہ صرف سیب کے ساتھ بلکہ دیگر پھلوں کے ساتھ، جیسے ناشپاتیاں بھی شامل ہیں. ناشپاتیاں کیک کی خوشبو اور ذائقہ سیپل کے اصل میں کمتر نہیں ہے، اور آپ اسے مندرجہ ذیل ہدایت کے ساتھ چیک کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- ناشپاتیاں - 390 جی؛
- آٹا - 115 جی؛
- بیکنگ کے لئے پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- گراؤنڈ دار چینی - 3 اسپیس.
- مکھن - 55 جی؛
- گردن والا چینی - 145 جی؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
اس پائی کی تیاری معمولی نمونہ کی پیروی کرتا ہے: پہلے کریم میں چینی اور مکھن کو شکست دیتی ہے، ان میں ایک انڈے شامل ہے، ٹوپی ڈال کر اور دار چینی ڈال دیں. ہم تیل کریم کو خشک بنیاد کے ساتھ آٹا کی شکل میں منسلک کرتے ہیں، اور آٹا کو گھونساتے ہیں. ہم آٹا ڈالتے ہوئے ایک تیل کے تیل میں ڈالتے ہیں، ہم سب سے اوپر پر ناشپاتیاں کے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. ہم نے ناشپاتیاں چارٹٹ 40-45 منٹ تک 180 ڈگری پر پکڑا.