ٹماٹر صرف تحفظ اور سلاد کے لئے مناسب نہیں ہیں. اب ہم آپ کو رات کے کھانے کے لئے ٹماٹر سے مزیدار برتن کی ترکیبیں بتائیں گے.
رات کے کھانے کے لئے سبز ٹماٹر سے کھانا پکانا کیا ہے؟
اجزاء:
- سبز ٹماٹر - 7 پی سیز.
- اخروٹ - نصف کپ؛
- تازہ اجماع؛
- سویا چٹنی - 90 ملی میٹر؛
- سرکہ - 20 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 80 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 لونگ.
تیاری
گرین ٹماٹر احتیاط سے میرا، ہم ان کو کراس کاٹ دیتے ہیں، نیچے تک نہیں پہنچتے ہیں. ہم نے ان کے فارم میں ڈال دیا، اس کے تیل سے پہلے سے بھرا ہوا تھا. اجماع کا نصف فیصلہ چھوٹا ہے. صاف لہسن پریس کے ذریعے گزر گیا ہے. لہسن، لہسن، نصف سبزیوں اور 2 چمچوں سویا ساس کے ساتھ ملائیں. یہ سب ملا ہے. ہم مرکب کے ساتھ ٹماٹریں لگاتے ہیں. یہ فارم 180 ڈگری پر تقریبا 45 منٹ تک ورق اور پکا ہوا ہے. پھر ورق کو ہٹا دیں. گری دار میوے خشک ہوئے ہوئے ہوئے پانی میں بھرا ہوا ہے، اور پھر کسی بھی آسان طریقے سے کچلنے کے لئے کچل دیا جاتا ہے. باقی اجملیہ چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں اور کٹ لہسن، گری دار میوے، مکھن اور سویا ساس کے ساتھ مل جاتے ہیں. اچھی طرح سے ہلچل. گرم ٹماٹر ایک تعلیم شدہ مرکب سے بھرے جاتے ہیں اور فوری طور پر خدمت کرتے ہیں. وہ ایک گرم شکل میں مزیدار ہیں.
رات کے کھانے کے لئے ٹماٹر ترکاریاں
اجزاء:
- ٹماٹر - 700 جی؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- نمک؛
- چینی - ½ چمچ. چمچ؛
- پتیوں کی پتیوں - 10 پی سیز.
- کالی مرچ
تیاری
میرے ٹماٹر، چھوٹے سلائسوں میں کاٹ، گرے نیبو کے زلزلے میں اضافہ کرتے ہیں اور اسے تقریبا ایک گھنٹہ لے جانے کے لۓ دیتے ہیں. چٹنی کے لئے، آدھی نیبو سے شکر، نمک، مکھن اور مرچ کے ساتھ رس جمع کریں. اس مرکب کے ساتھ ٹماٹر ٹھوس، ٹکسال پتیوں اور مکس شامل کریں. ترکاریاں تیار ہے، آپ میز پر اس کی خدمت کر سکتے ہیں!
مرچ کے لئے مرچ اور ٹماٹر Lecho
اجزاء:
- پکا ہوا گوشت میں ٹماٹر - 3 کلوگرام؛
- بلغاریہ مرچ - 2 کلوگرام؛
- نمک - 40 جی؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- چینی - 200 جی.
تیاری
بے ترتیب سلائسوں کے ذریعے ٹماٹر اور کچلنے والے ٹماٹر گوشت کی چکی سے گزر جاتے ہیں. پٹھوں کو سلائسس میں کٹائیں اور اسے ٹماٹر کے خالص میں پھیلائیں. ہم نمک، شوگر ڈالتے ہیں، بڑے پیمانے پر ابلتے ہیں. آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا، اور پھر کٹا لہسن ڈالیں.
رات کے کھانے کے لئے ٹماٹر کے ساتھ Casserole - ہدایت
اجزاء:
- پنیر - 200 جی؛
- ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کھلی بیج - 1 گلاس؛
- کٹی اجمی - 3 چمچ. چمچ؛
- گائے دودھ - 100 ملی میٹر؛
- مرچ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک
تیاری
ہم ٹولے چھلیوں سے چھیلے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالتے ہیں. پھر وہ چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں، تیل میں ڈال دیا، اور ان کو ڈالا. 5 منٹ کے بعد ہم آگ سے نکالیں گے، پنیر، بیج، کٹی اجمی ڈالیں. یہ سب مرچھا ہوا ہے، جس میں greased شکل میں رکھا جاتا ہے. دودھ کے اضافے کے ساتھ انڈے کے وسط، ٹماٹر کے ساتھ ٹماٹر پانی کا ایک بڑے پیمانے پر پنیر اور تندور میں گلابی تک پکانا. تلسی پتیوں کے ساتھ کیسلر کو سجانے کے.
رات کے کھانے کے لئے سبز سبز ٹماٹر سے کیویار
اجزاء:
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر پکا ہوا گوشت - 1 کلوگرام؛
- چینی - 50 جی؛
- گاجر - 350 g؛
- پیاز - 170 G؛
- acetic جوہر - 1 tbsp. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 80 ملی میٹر؛
- مرچ مرچ - 1 پی سی.
- نمک
تیاری
ایک گوشت کی چکی میں دھونا اور سبزیاں سبزیاں کٹائی جاتی ہیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک چٹان میں رکھا جاتا ہے، نمک، چینی، اور پلیٹ پر رکھتا ہے. کم گرمی پر، تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے کھانا پکانا، کبھی کبھی ہلکا پھلکا لگانا، تاکہ کیفے نیچے سے چھڑی نہیں رہتی. جب کھانا پکانے کے اختتام تک 10 منٹ باقی ہیں تو ہم سبزیوں میں تیل اور سرکہ میں ڈالتے ہیں. ہم باقی وقت پکاتے ہیں، اور پھر اسے ٹھنڈا کرنے دیں اور ٹیبل پر خدمت کریں.
رات کے کھانے کے لئے بھرا ہوا ٹماٹر - ہدایت
اجزاء:
- تازہ ٹماٹر - 3 پی سیز.
- لہسن - 3 لونگ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اجما - نصف بیچ؛
- نرم پنیر - 200 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- گندم آٹا - 30 جی؛
- نمک؛
- روٹی کی الماری
تیاری
ٹماٹریں 5 ملی میٹر موٹی بجتی ہے. بھرنے کے لئے، پٹا جڑی بوٹیوں کے ساتھ پنیر کو پیسہ دیں اور پریس کے ذریعہ لہسن سے گزریں. اب ٹماٹر کی انگوٹی لے لو، سب سے اوپر سب سے اوپر بھریں، ٹماٹر کی دوسری انگوٹی اوپر رکھو. ہر ٹکڑا آہستہ آہستہ آٹا میں آٹا، روٹی کا احاطہ کرتا اور کچلتا. تیل میں تیری تکلیف تک پہنچنا. اپنی بھوک کا لطف اٹھائیں!