بیٹریاں سے گوبھی کے ساتھ ایک پائی چارلوٹ کے ساتھ بہت ہی ہے، لیکن صرف سبزیوں کے ساتھ. کھانا ہوا ہوا، بہت ٹینڈر اور ناقابل یقین حد تک سوادج ہو جاتا ہے. اس طرح کی ایک خوشگوار پورے خاندان کو فروغ دے سکتی ہے!
گوبھی کے ساتھ ایک بیٹریاں سے پائی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- آٹا - 250 جی؛
- بیکنگ سوڈا - چوٹکی؛
- مصالحے؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 1.5 چمچ. چمچ؛
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- سیمولینا یا زمین بسکٹ؛
- سفید گوبھی - 300 جی.
تیاری
مائع آٹا سے پائی تیار کرنے کے لئے، ہم گوبھی کو اچھی طرح سے کھینچنے، اسے خشک کرتے ہوئے اور براہ راست گہری کٹورا سے اوپر، ایک بڑے grater پر ٹکڑا. ایک ہی وقت میں، ہم کوریائی تیل کا ایک ٹکڑا بھری ہوئی پین میں ڈالتے ہیں اور اسے دوبارہ پڑھتے ہیں. اس کے علاوہ ہم گوبھی نکالتے ہیں اور ہلچل کرتے ہیں، ہم سبزیوں کو ہلکا پھلکا سنہری رنگ سے نکال دیتے ہیں. پھر آگ سے بھرا ہوا پین کو ہٹا دیں اور ٹھنڈی کرنے کے لئے ٹھنڈا کرنے دیں.
اور اس وقت تک، ہم گوبھی کے ساتھ پائی کے لئے kefir کے لئے بیٹریاں تیار کریں گے. ایک گہری کٹورا میں ھٹا دودھ کی مصنوعات کو ڈالو، فوری طور پر بیکنگ سوڈا پھینک دیں، اور ہموار ہونے تک سب کچھ ٹھیک کریں. اگلا، آہستہ انڈے، ذائقہ کرنے کے لئے نمک اور تھوڑا سا کے ساتھ تمام اجزاء whisk داخل کریں. اب میئونیز کو شامل کریں، آہستہ آہستہ چھٹکارا کے ذریعے نمٹنے کے، آٹا میں ڈال. اس کے ساتھ متوازی طور پر، کسی بھی طرح کے ساتھ ہر چیز کو کس طرح بنانا تاکہ جھٹکا نہ ہو. آخر میں، ہم تھوڑی سبزیوں کا تیل شامل کرتے ہیں اور آٹا کو ایک غیر معمولی ریاست میں لاتے ہیں. سب سے نیچے اور فارم کی دیوار تیل کے ساتھ دھواں آٹا اور آٹا کا نصف حصہ ڈال دیا جاتا ہے. اس کے بعد گوبھی کو پھیلاؤ اور باقی آٹا سے پھیلاؤ. چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، پائی کی سطح کی سطح کو سطح پر، اس کے ساتھ زمین کی بستر کی الماری یا سیمولینا چھڑکتی ہے.
تندور چمکتا ہے، درجہ حرارت درجہ حرارت 190 تک پہنچ جاتا ہے اور شکل میں درمیانی سطح پر ہوتا ہے
کیک کو احتیاط سے فارم سے فلیٹ پلیٹ تک گرم کریں، تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے ہم اسے حصوں میں کاٹ کر رات کے کھانے کی میز پر خدمت کریں. اس طرح کے پیسٹریوں کو آپ کے ذائقہ میں مائع کھوپڑی کریم اور دیگر ساسوں کے ساتھ ڈالا جا سکتا ہے. کیک اتنا مطمئن ہو جاتا ہے کہ ناشتہ یا رات کے کھانے کے لئے کافی ہو جائے گا.