مسالے سے ایڈجکا مسالے ہوئے اور مسالیدار برتن بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن آپ کو اسے تھوڑا سا شامل کرنے کی ضرورت ہے، کیونکہ یہ بہت گرم ہے. گھر میں اس طرح کے موسم بہار بنانے کا طریقہ ہم ذیل میں تفصیل سے بتائیں گے.
مرچ مرچ اور لہسن سے سنجیکا بنانے کے لئے - سیلاب کے ساتھ موسم سرما کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- مرچ مرچ - 495 جی؛
- لہسن سر بڑے - 1 پی سی.
- مرگی (گرین) - درمیانی سائز کی بیم؛
- پتھر کی نمک آئی آئیڈیز نہیں - 65 جی؛
- ہاپ - سنیلی - ایک مکمل میز چمچ.
تیاری
مکی مرچ تیار مرچ مرچ سے بالکل آسان ہے. لیکن عمل کو آگے بڑھنے سے پہلے، یہ ربڑ کے دستانے کی موجودگی کا خیال رکھنا ضروری ہے، جس میں ہم پودوں کی پروسیسنگ سے پہلے ہاتھوں کی حفاظت کرنے کی تجویز کرتے ہیں، جو نہ صرف دھونا اور خشک ہوسکتے ہیں، بلکہ نصف میں کمی بھی ہوتے ہیں اور بیجوں اور پیڈیکیوں سے بھی آزاد ہوتے ہیں. آپ لہسن کے دانتوں کو بھی پاک کرنا چاہئے جس کے بعد، مرچ کے مرچ اور جڑی بوٹیوں کے تیار شدہ گودا کے ساتھ ساتھ، انہیں گوشت کی چکی کئی بار یا بلینڈر کے ساتھ چھڑکیں.
اب ہم نمک اور ہاپ - سنیللی کو نتیجے میں پائیدار جیسے بڑے پیمانے پر شامل کرتے ہیں، اچھی طرح سے مکس کریں اور چھوٹے سائز کے جراثیموں میں پیک کریں. ریفریجریٹر کے شیلف پر مشورہ دیا گیا اس طرح کے adzhika اسٹور.
مرجی مرچ مرچ اور گھنٹی مرچ سے
اجزاء:
- مرچ مرچ - 495 جی؛
- مرچ میٹھی بلغاریہ - 9 9 جی؛
- لہسن بڑے سر - 1 پی سی.
- ہاپ - سنیلی - ایک مکمل میز چمچ؛
- مرگی (زمین) - 15 جی؛
- نمک پتھر نہیں آئی آئیڈڈائز - ذائقہ.
تیاری
میٹھی مرچ کی موجودگی میں پچھلے ایک سے اس ہدایت کی ایک مخصوص خصوصیت، جس میں بلٹ کے ذائقہ کو بہت نرمی اور اسے اتنی طاقتور بنا دیتا ہے. سبزیوں (بلغاری مرچ اور مرچ) کے پود بیج بکسوں اور پیڈیکییلوں سے جاری کیے جاتے ہیں اور صاف لہسن کے ساتھ پچھلے معاملہ میں کچلتے ہیں، بلینڈر یا گوشت کی چکی کا استعمال کرتے ہوئے. اب ہم adzhika کی بنیاد پر نمک، مرگی زمین اور hops-suneli ذائقہ کے لئے شامل ہیں، سب کچھ احتیاط سے مکس کریں اور نسبتا چھوٹے کنٹینرز پر ڈالیں.
مرچ مرچ سے کوریائی ملکا
اجزاء:
- زمین مرچ مرچ - 2 چمچ. ایک چھوٹا سا سلائڈ کے ساتھ چمچ؛
- لہسن دانت - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی کی سرد ابلا ہوا - 15 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 10 جی؛
- نمک، نہیں آڈیڈائز - 10 جی.
تیاری
کوریائی ادجیکا کی تیاری کے لئے، کٹوری میں نمک، چینی اور زمین کی مٹی کا مرکب کرنا آسان ہے، پری صاف شدہ لہسن کی لچکیں شامل کریں اور پانی میں ڈالیں. اچھی طرح سے اجزاء کو رگڑنے کے بعد، ہم مرکب کو ایک جڑ میں منتقل کرتے ہیں اور اسے ضرورت کے طور پر استعمال کرتے ہیں.