ھٹی کریم چٹنی میں میٹال بالز ضرور آپ کو اس کے امیر ذائقہ اور تیاری کی سادگی کے ساتھ ضرور ضرور کریں گے. وہ کسی بھی گرنش کو بھی پسند کریں گے، وہ ایک دلکش اور مزیدار دوپہر کا کھانا یا رات کا کھانا بن جائیں گے. گوشت کی چٹنی میں پکا ہوا میٹیٹ بال، دوسرے برتن سے پہلے میز پر ختم ہوجائے گا، لہذا اس بات کو یقینی بنائیں کہ سب کے لئے کافی کافی ہے.
بہت سے گھریلو خاتون اس حقیقت سے خوش ہیں کہ اجزاء کو ذاتی ترجیحات اور مفت وقت کی رقم کے لحاظ سے تبدیل کیا جاسکتا ہے. عام گوشت والیوں کے برعکس، آج کی ترکیبیں غیر معمولی اور چھوٹا سا چٹانوں کی وجہ سے اس گوشت کے ڈش کے نازک ذائقہ اور رسک کی ضمانت دیتے ہیں. ایک طرف ڈش کے طور پر، آپ مسابد آلو پکانا، ٹھوس قسموں، پادری، چاول، سبزیوں کی سٹو یا بٹواٹ پٹری کے مکرون کرسکتے ہیں.
اور اب ہدایت پڑھتے ہیں اور گوشت کی کھانوں میں ھٹا کریم چٹنی تیار کرتے ہیں.
ھٹی کریم چٹنی میں مچھلی گوشت کی بالیاں
اجزاء:
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مچھلی کے فلٹ - 500 جی؛
- سفید روٹی - 4 سلائسیں؛
- پیاز - 1 پی سی.
- مکھن - 20 جی؛
- پانی - 150 ملی میٹر؛
- آٹے - 2 چمچ. l.
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- روٹی کچھی - 100 جی؛
- نمک اور مرچ - ذائقہ.
تیاری
ہم مچھلی کے پھول کو ایک گوشت کی چکی کے ذریعے پاس کرتے ہیں، دودھ کے ساتھ روٹی ڈالیں. بلب صاف، پتلی کٹی اور مچھلی سے منسلک گوشت اور سوگڑی روٹی کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے. پھر انڈے شامل کریں، سب کچھ اچھی طرح سے مکس، نمک اور مرچ کا مزہ چکھو. اب تم گوشت بالز بنانے کے لئے شروع کر سکتے ہو، روٹی کی الماری میں انہیں رول اور ایک پین میں بھری کر سکتے ہیں. پھر مکھن پگھل، آٹا اور تقریبا تیار کٹیاں شامل کریں. اگلا، کھا ہوا پانی میں پانی اور ھٹا کریم ڈالیں. جب تک گوشت مکمل طور پر خراب ہو جاتا ہے تو ایک اور 15 منٹ کو بگاڑیں. ھٹی کریم چٹنی کے ساتھ مچھلی کا گوشت بالا تیار ہیں!
خوشگوار مہمانوں اور گھروں کو خوش کرنے کے لئے چکن مائن سے تیار گوشت والی ایک دوسرے کی طرح بہت نازک ڈش ہے.
ھٹی کریم چٹنی میں چکن meatballs
اجزاء:
- چکن مائنس - 800 جی؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- لہسن - 2 لونگ؛
- چاول - 200 جی؛
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 500 ملی میٹر؛
- آٹا - 1 چمچ. l.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. l.
- نمک اور مرچ ذائقہ.
تیاری
آدھا پکایا جب تک چاول کو چاولیں اور پانی نکالوے. اس کے بعد ہم ایک گوشت کی چکی ایک پیاز، لہسن اور چکن منس کے ذریعے گزرتے ہیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر، انڈے اور چاول شامل ہیں، پھر تمام نمک اور مرچ. ہم کٹلیوں کے ماڈلنگ پر چلتے ہیں، تیل کے ساتھ بیکنگ شیٹ چکناتے ہیں. اگر آپ فوری طور پر چٹنی لیتے ہیں تو کھیت کریم کی چٹنی میں گوشت کی بالیاں کی تیاری 30 منٹ سے زیادہ نہیں ہوگی. ان کے لئے، ہمیں پتلی کٹ پیاز اور گرے ہوئے گاجر کو بھری کرنے کی ضرورت ہے، آٹا اور ھٹا کریم کے ساتھ ملائیں. ہم اپنے پھیپھڑوں کو پھولوں کے قیام سے بچنے کے لئے مسلسل پھیلاتے ہیں. آخر میں، کٹائی چٹنی ڈالیں اور اسے 40 منٹ کے لئے تندور بھیج دیں. درجہ حرارت 200 ڈگری پر کک. ھٹا کریم کی چٹنی میں گوشت کی بالیاں کے لئے ایک نئی ہدایت حاصل کی جاتی ہے!
اس بات کا یقین کے لئے آپ ٹماٹر اور ھٹا کریم چٹنی میں گوشت کی بالیاں میں دلچسپی رکھتے رہیں گے. چلو انہیں گوشت سے کھانا پکانے کی کوشش کرتے ہیں.
گوشت ٹماٹر چٹنی میں گوشت کا گوشت کے لئے آسان طریقہ
اجزاء:
- زمین بیف - 500 جی؛
- چاول - 100 جی؛
- سفید روٹی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 50 ملی میٹر؛
- کیچپ یا ٹماٹر پیسٹ - 350 جی؛
- ھٹی کریم - 350 جی؛
- نمک اور مرچ - ذائقہ.
تیاری
دودھ میں تھوڑی دیر کے لئے سفید روٹی لگی ہوئی ہے. چاول تیار کرنے تک، پانی کی نالی، مائنڈ گوشت اور روٹی، نمک اور مرچ کے ساتھ ملا. جیسا کہ گزشتہ ترکیبوں میں، آپ ایک انڈے شامل کرسکتے ہیں. اگلا، ہم کندہ پین میں تیار ہونے تک کالی کے تیار کردہ بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر تشکیل دیتے ہیں. پلاٹ سے ہٹانے سے پہلے 10 منٹ، انہیں کھیت کریم اور کیچپ کے ساتھ بھریں. تیار شدہ meatballs کو سجانا ہو سکتا ہے. سبزیوں کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ ان کی خدمت کرنا بہتر ہے. اس کے علاوہ آپ اپنی اپنی ترجیحات کے لحاظ سے چٹنی کی مقدار کو مختلف کرسکتے ہیں.