بہت سے مالکنوں نے غلطی سے یہ سمجھا ہے کہ سوپ کے بغیر گوشت کافی نہیں ہوسکتا، ناپسندیدہ اور غیر منحصر ہے. ترکیبیں کے پیش کردہ انتخاب کے برعکس مخالف شکایات کو قابو پانے میں مدد ملے گی، ہر روز بہترین علاج تیار کرنے میں مدد ملے گی، گھر کی غیر معمولی پہلی آمدورفت کی حیران.
گوشت کے بغیر سوپ کھانا پکانا کیسے؟
ہر دن کے لئے ڈیلی سوپ - عام طور پر گھر پر لاگو کرنے کے لئے ترکیبیں آسان ہیں. اگر آپ سادہ روشنی ڈش چاہتے ہیں، تو بہت سے اجزاء کی ضرورت نہیں ہوگی. کھانا زیادہ امیر اور امیر بنانے کے لئے، بھوک لگی ہوئی ورزش کرنے کے لئے بہت سے اختیارات ہیں.
- ذائقہ اور رنگ میں لین سوپ زیادہ امیر بنانے کے لئے، سبزیوں کا اجزاء سبزیوں کے تیل پر بچا جاسکتا ہے.
- گوشت کے بغیر ایک ہلکے سوپ سبزیوں کے شوروت پر پکایا جاتا ہے. یہ ایک مکمل بلب، بڑے گاجر کے ساتھ ابلا ہوا ہے. اکثر سنتریپشن کے لئے، گدھے اور زچینی کے پھیلاؤ شامل ہیں.
- منجمد سبزیوں کے مکس سے ایک مزیدار دباؤ کا سوپ تیار کرنے میں ہچکچاتے نہ ہو. مرکب کی ساخت میں زیادہ مختلف، زیادہ تر ڈش ہو جائے گا.
- کھانا پکانے کے عمل میں یہ ضروری ہے کہ مضبوط فوڑے کی اجازت نہ دیں، سبزیوں کو کم از کم گرمی میں پھینک دینا چاہئے.
فوری طور پر مٹر سوپ
دباؤ کے مینو کا بہترین نمائندہ گوشت کے بغیر مٹر سوپ ہے. یہ آسانی سے اور طویل عرصے سے سنبھالنے کے قابل ہوسکتا ہے، اور سردی کے موسم میں یہ گرم کرے گا، لہذا موسم خزاں اور موسم سرما میں ہدایت بہت مقبول ہے. سبز کٹ مٹر کو استعمال کرنے کے خیال کو فوری طور پر لاگو کرنے کے لئے، یہ ایک طویل لینا کی ضرورت نہیں ہے اور ڈش بہت مصیبت کے بغیر کھانا پکانا گا.
اجزاء:
- سبز کٹی مٹر - 300 جی؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک، ہاپ - سنیللی، لوروشکا؛
- سوپ کے لئے پانی - 1.5 لیٹر؛
- مٹر کھانا پکانے کے لئے پانی - 2 لیٹر.
تیاری
- 40 منٹ کے لئے مٹر ابالیں.
- مصالحے کے ساتھ پیاز اور گاجر، مساج.
- سبزیوں کے ساتھ پکا ہوا مکس ملائیں، صاف گرم پانی، نمک میں ڈالیں.
- سوپ کے بغیر گوشت کی کھپت کے بغیر انتظار کرو، ایک اور 10 منٹ تک کھانا پکانا، لاورل پھینک دو.
بھوٹ سوپ - گوشت کی ہدایت
بہت خوشبودار اور خشک پانی ایک بکسوا سوپ ہے جس میں گوشت کے بغیر، ایک گروپ کا شکریہ، جو ایک امیر ذائقہ ہے. ایک خاص ذائقہ کے لئے، آپ کو اجنبی اور لہسن شامل کر سکتے ہیں، اور خشک میوے بہت ہی معمول بنائے گا. اس اجزاء میں سے تقریبا 3 لیٹر سوپ آتے ہیں، اسے ٹھنڈا کرنے کے 20 منٹ کے بعد کام کرنا چاہئے.
اجزاء:
- buckwheat - 100 g؛
- آلو - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز، گاجر - 1 پی سی.
- آستین - ½ سٹی؛
- خشک میوے - 3 چمچ. l.
- میٹھی مرچ - ½ پی سیز.
- پانی - 2 ایل؛
- کٹی گرین - 1 معتدل؛
- نمک، مرچ، لالچ.
تیاری
- پین میں کٹائی، آلو اور بٹواٹ ڈالیں. پانی ڈالو، جب تک تک پکاو.
- پیاز، گاجر اور مرچ مساج.
- کالی مرچ کے ساتھ آلو، نمک، موسم میں شامل کریں.
- 5 منٹ ابلاغ، آگ بند کرو، لالچ اور گرین پھینک دو.
- 10-15 منٹ کے بعد گوشت کے بغیر بھوٹ سوپ کی خدمت کی جاتی ہے.
گوشت کے بغیر سبزیوں کا سوپ کے لئے ہدایت
گوشت کے بغیر سبزیوں کا سوپ کا مزیدار ذائقہ، جو اپنے اپنے رس میں انڈے اور ٹماٹروں کی بنیاد پر تیار ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ اپنے دالوں میں دال یا دیگر اناج شامل کرسکتے ہیں. Aubergines کے ساتھ، بیسل مکس اچھی طرح سے، لیکن اگر چاہے تو، یہ ایک اور خوشبودار گرین کے ساتھ تبدیل یا ضمنی کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- ٹماٹر اس کے اپنے رس میں - 400 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- تلسی کا ایک گروپ
- نمک، مرچ اور لوروشکا.
تیاری
- انڈے پلنے والے کوبوں میں کٹ جاتا ہے، نرمی تک تیل میں بھری ہوئی ہوتی ہے، طرف تک ہٹا دیتا ہے.
- بھوری بھوری پیاز، گاجر اور لہسن.
- ٹماٹر متعارف کرو، 5 منٹ کے لئے جلا دو
- ایک چٹان میں بینگن کے ساتھ بھری ہوئی مکس، گرم پانی ڈالیں.
- مرچ کے ساتھ نمک، موسم مرچ 10 منٹ.
- ایک سوپ میں گوشت کے بغیر ایک لاورل اور کٹی بیسل پھینک دیں.
گوشت کے بغیر سوپ کھاکو
کلاسیکی جارجیا ورژن، ایک قاعدہ کے طور پر، جڑ فصلوں کا استعمال نہیں کیا جاتا ہے، لہذا سوپ بہتر آلو اور گاجر کے ساتھ برتن اور غذائی ڈش میں شامل کرنے کے لئے خدمت کی جاتی ہے. ذائقہ کی بنیاد قدرتی پلم ساس ٹکیمی، اخروٹ اور مرگی کے ساتھ پیدا کی جاتی ہے، ان کی موجودگی لازمی ہے. مساج سے مرگی اور مرچ مرچ پر ترجیح دیتے ہیں.
اجزاء:
- آلو - 4 پی سیز.
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- چاول - 100 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- tememali - 100 g؛
- گری دار میوے - 50 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. l.
- تیل - 30 ملی میٹر؛
- مرچ - ½ پوڈ؛
- کنڈی - 1 گروپ؛
- نمک، مرچ، کنڈی، لاورل.
تیاری
- خشک میوے ایک صاف ذائقہ تک خشک خشک کرنے والی پین میں بھری ہوئی.
- ابلتے ہوئے پانی میں، کٹ آلو، پیاز اور گاجر کاٹنا، تیل شامل کریں، 15 منٹ تک کھانا پکانا.
- چاول ڈالو، 10 منٹ تک کھانا پکانا.
- ٹماٹر پیسٹ شامل کریں، چند منٹ کے لئے ٹماٹر کا پیسٹ کریں.
- نمک، مرچ، لالچ پھینک دو
- کنڈی کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے.
- جب خدمت کرتے ہوئے، گری دار میوے کے بغیر سوپ کے بغیر سوپ اور سلیمان کی ایک مٹھی بھر کا سوپ کو پورا کرتا ہے.
فوری سوپ - خالص
پوٹا سوپ کے بغیر گوشت کے بغیر خالص نہ صرف سبزیوں یا روزہ رکھنے والوں کو اپیل کرے گی، بلکہ ان لوگوں کو بھی جو جوش کی نگہداشت کے راستے کے کام میں دشواری کے لئے غذا دکھایا جاتا ہے. نسخے میں لہسن موجود ہے، اگر اس کا استعمال ناقابل قبول ہے تو اسے خارج کردیا جا سکتا ہے. اگر آپ ڈھیلا مینو کے لئے نہیں ڈش کھانا پکاتے ہیں، تو آپ کو اعتماد اور کریمی گوشت کو اعتماد میں ڈال سکتے ہیں، لہذا کھانے زیادہ غذائی اور مکمل ہو جائے گا.
اجزاء:
- آلو - 700 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 3 دانت؛
- تیل - 1 چمچ. l.
- نمک، مرچ، خشک جڑی بوٹیوں.
تیاری
- چمٹا پیاز، آلو کے ساتھ ایک برتن میں ڈال، پانی ڈال، نرم تک کھانا پکانا.
- لہسن، بھری اور بھری.
- لہسن کے ساتھ آلو کو پاک کریں، آہستہ آہستہ ایک کمانڈر کو شامل کریں. مصالحے کے ساتھ نمک اور موسم. گرم خدمت کرو.
گوشت کے بغیر مشروم سوپ
دبئی مشروم سوپ بنانے کے لئے یہ خشک یا تازہ جنگل مشروم استعمال کرنے کے لئے ہموار نکلے. ان کی غیر موجودگی میں، مشروم اور مشرق وسطی مشروم بھی استعمال کیا جاتا ہے، لیکن سوپ کیوب یا خشک مشروم پاؤڈر کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے. جنگل کی خوشبو میں مداخلت نہیں کرنے کے لئے، یہ مضبوط مرچ مصالحے کے قابل نہیں ہے، نمک، مرچ اور لالچ کے ساتھ ساخت کو محدود.
اجزاء:
- خشک مشروم - 50 جی؛
- آلو - 500 جی؛
- گاجر اور پیاز - 1 پی سی.
- پانی - 1،2 ایل؛
- نمک، مرچ، لالچ؛
- تلی ہوئی تیل.
تیاری
- مشروم کو دھونا، پانی شامل کریں، دو گھنٹوں تک چھوڑ دیں.
- پیاز اور گاجر مساج.
- مشروم کو نچوڑیں (پانی نہ ڈالیں)، ایک پاسریل میں منتقل، 5 منٹ کے لئے بھرا.
- مشروم سے پانی کو دباؤ، صاف پانی، ابال کے ساتھ ملائیں، آلو پھینک دیں.
- جب آلو تیار ہو جائیں تو، ٹوسٹ سوپ میں شامل کریں، نمک، مرچ شامل کریں اور لاورل چھوڑ دیں.
- ایک اور 10 منٹ کا سامنا، نصف گھنٹے انفیوژن کے بعد خدمت کریں.
ورزش کے ساتھ Lenten سوپ
گوشت کے بغیر ایک مزیدار ورمشی کا سوپ ایک امیر سبزیوں کی تشکیل دے گا. علاج کا چھوٹا سا سوٹ کے ساتھ بنایا جائے گا. سبزیوں کی تشکیل اپنے اپنے صوابدید پر مختلف ہوسکتی ہے، ایک منجمد بلٹ استعمال کریں جس میں مٹر، مکھی، اجمیری موجود ہیں. مشروم، مناسب اور موزوں مشروم سنتریپشن شامل ہیں.
اجزاء:
- گوبھی - 200 جی؛
- آلو - 1 پی سی.
- سٹرنگ پھلیاں
- میٹھی مرچ - ½ پی سیز.
- لہسن - 2 دانت؛
- مشروم - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ہمدردی "spiderweb" - 1 معتدل؛
- سویا چٹنی - 2 چمچ. l.
- لالچ، ڈیل، نمک، گھنٹی مرچ.
تیاری
- برتن میں گوبھی کی افزائش، کٹ لہسن، آلو، میٹھی مرچ اور پھلیاں ڈالیں.
- گوبھی کی نرمی میں مصالحے پھینکیں، ابال ڈال دیں.
- سویا ساس کے اضافے کے ساتھ مشروم کی پلیٹیں بھری کریں.
- تیار شدہ سبزیوں میں، ورزش، مشروم، کٹ ڈیل پھینک دیں.
- 5 منٹ کے اندر کشیدگی، 10 منٹ کے بعد خدمت کریں.
گوشت کے بغیر سوپ کے ساتھ سوپ
گدھا سوپ میں آٹا میں تازہ اور غیر منحصر نہیں پاپکا، ٹماٹر کا پیسٹ، پالنا یا ہلکی شامل. سبزیوں کی ساخت ذائقہ کے لئے کم سے زیادہ یا توسیع ہوسکتی ہے، جڑی بوٹیوں کے ساتھ برتن اور خشک جڑی بوٹیوں کی تکمیل. تقریبا ایک گھنٹہ ڈش تیار ہو جائے گا، 4 حصوں کے لئے شمار کیا جائے گا.
اجزاء:
- آلو - 4 پی سیز.
- پیاز، گاجر - 1 پی سی.
- گوبھی - 100 جی؛
- سمندری جڑ - 20 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- اجما - 1 معتدل؛
- آٹا - 50 جی؛
- زمینی پیپرکا - 2 اسپیس؛
- خشک تلسی - 1 اسپیس؛
- چھوٹے سبزیوں - 30 ملی میٹر؛
- نمک اور مرچ
تیاری
- ابلتے ہوئے پانی میں، کٹ پیاز، گاجر، اجملیہ.
- 5 منٹ کے بعد، آلو شامل کریں.
- 10 منٹ کے بعد، ٹوٹے ہوئے گوبھی، کٹ لہسن کو شامل کریں.
- آٹے کو یکجا، نمک کی ایک چوٹی، بیسل، پیپکا، تیل میں ڈالیں.
- ایک مضبوط چپچپا آٹا گندگی کرنے کے لئے گرم پانی کا اضافہ.
- سوپ کو نمک اور مرچ شامل کریں.
- آٹا کا چمچ پھیلاؤ.
- 5 منٹ ابالیں، گرین سے ہلایں.
بغیر کثیر گوشت میں سوپ
ایک موتی بار کے ساتھ مزیدار لنڈ سوپ ایک اچار کے انداز میں پکایا جا سکتا ہے. ایک کثیر عمار میں، دو شماروں میں یہ خیال ہو گا: تمام اجزاء مل کر مخلوط ہوتے ہیں، 40 منٹ کے لئے مطلوب پروگرام میں گھومتے ہیں اور اس کے نتیجے میں ایک ڈش حاصل کیا جارہا ہے کہ سبزیوں اور روزہ رکھنے والے افراد دونوں کی طرف سے لطف اندوز ہوجائے گا. کٹوری کو پورا نہ کرو 2/3 سے زیادہ.
اجزاء:
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- موتی جلی - ½ سٹ.
- نمکین ککڑی - 2 پی سیز.
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. l.
- پیاز، گاجر - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- میٹھی مرچ - ½ پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. l.
- لہسن - 1 دانت؛
- پانی - 2 ایل؛
- نمک، مرچ، لالچ.
تیاری
- تمام کٹ سبزیوں کو کٹورا میں رکھو.
- نمک، مرچ کے ساتھ موسم، جڑی ڈال.
- تیل، ٹماٹر پیسٹ شامل کریں، ہلچل.
- پانی میں ڈالو.
- سوپ پروگرام پر سوئچ کریں، 40 منٹ تک کھانا پکائیں، "گرم رکھو" پر 30 منٹ تک چھوڑ دو.