سورج کے ساتھ سبز سبز پکا کیسے کھانا پکانا؟

اس آرٹیکل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح سیریل کے ساتھ مزیدار سبز چکن کھانا پکانا اور اپنی دو بہترین ترکیبیں پیش کرتے ہیں.

سبز سورج، نیتلی اور ٹماٹر - ہدایت کے ساتھ سبز

اجزاء:

• گوشت کی ریبز یا برشکی - 420 جی؛
• تازہ سوریل - 1 بڑے گروپ؛
• نٹل جوان تازہ - 1 درمیانے درجے کا گروپ؛
• نوجوان لہسن کے تنوں - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ٹماٹر پیسٹ یا چٹنی - 65 یا 125 جی؛
• آلو - 420 جی؛
• بیٹھے - 60 جی؛
• فلٹرڈ پانی - 2.7 لیٹر؛
• گاجر نوجوان - 85 جی؛
• پیاز بلب - 85 جی؛
• بہتر سورج فلو کا تیل - 55 ملی میٹر؛
• میٹھی مرچ کا مٹر - 3-4 پی سیز.
• لالچ پتیوں - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• موٹے نمک؛
• ریت چینی - 10-15 جی؛
• کٹا تازہ گرین.

تیاری

ہڈی پر گوشت کے ساتھ ابھر کر اگر بہت مزیدار ایک سبز بور ہو جائے گا. اس مقصد کے لئے، گوشت کی ریبز یا ہڈی کے ساتھ برشکی مثالی ہے. ہم نے دھویا گوشت کو حصوں میں کاٹ دیا، فلٹرڈ پانی سے بھریں اور اسے آگ میں ڈال دیا، ابلتے کے دوران جھاگ کو دور کرنے کے لئے بھول نہیں.

بھری ہوئی گوشت کے دوران، سبزیاں اور سبزیاں تیار کریں. ہم کوببب پیاز اور گاجروں کو صاف اور کٹائی دیتے ہیں، اور چھوٹے چوٹیوں کے ساتھ بیٹھتے ہوئے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے یا بڑے گرے پر بھڑکاتے ہیں. ہم جھاڑو اور نالی دھویں اور پھر تیز چاقو سے پیسہ لیں. ہلکے لہسن کے چھوٹے پتیوں اور پتیوں کو کاٹ، اور آلو چھلائیں اور بڑے پیمانے پر کیوبز میں کاٹ دیں.

کھانا پکانے کے گوشت کے آغاز کے تقریبا دو گھنٹوں کے بعد، ہم پیاز سے تیل، گاجر اور بیٹ کے ساتھ پیاز کو گزرتے ہیں اور شوروت میں ڈالتے ہیں. پھر ہم تیار آلو بھیجتے ہیں. تقریبا دس منٹ کے بعد ہم ٹماٹر، سیرل، نیتلی اور لہسن شامل کرتے ہیں، ہم نمک، چینی اور مرچ کے ساتھ ذائقہ کرنے کے لئے ایک ڈش کی خدمت کرتے ہیں، مٹر مرچ خوشبو پتیوں اور لالچ پتیوں کو پھینک دیتے ہیں اور کھانا پکانے کے اختتام میں کٹی تازہ سبزیاں شامل کرتے ہیں.

سبز، سور، سور اور انڈے - ہدایت کے ساتھ سبز

اجزاء:

• سورک - 380 جی؛
• تازہ سوریل - 1 بڑے گروپ؛
• پالنا یا پالش کی چھتوں - 1 بڑے گروپ؛
• سبز پیاز اور لہسن کے اسباب - 2 پی سیز.
• آلو - 380 جی؛
• فلٹرڈ پانی - 2.2 لیٹر؛
• گاجر نوجوان - 85 جی؛
• پیاز بلب - 85 جی؛
• بہتر سورج فلو کا تیل - 55 ملی میٹر؛
• انڈے چکن یا بھوک - 1 یا 4 پی سیز. بالترتیب
• میٹھی مرچ کا مٹر - 3-4 پی سیز.
• لالچ پتیوں - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• موٹے نمک؛
• گردن والا چینی (اختیاری)؛
• ھٹا کریم
• کٹا تازہ گرین.

تیاری

سوریل کے ساتھ سبز پورش تیار کرنے کے لئے، پہلے دھوئیں کا سور کا گوشت حصوں میں ڈال دیا جاتا ہے، ہم نے اسے پانی کے ساتھ ایک پین میں ڈال دیا اور ایک گھنٹہ اور آدھا کھانا پکانا.

اس کے بعد، ہم ان کی صفائی کے بعد آلو tubers لے اور چھوٹے کیوب میں کاٹنے، اور انہیں دس منٹ کے لئے کھانا پکانا. اس دوران ہم گیس سٹیشن تیار کر رہے ہیں. ہم پیاز کو بہتر بنانے کے مکھن پیاز اور گاجر کے ساتھ پیاز میں بھری کریں، چھوٹے کیوب کے ساتھ تازہ سبزیوں کو پھینک دیں. تقریبا پانچ منٹ کے بعد، کچا سبز لہسن اور پیاز شامل کریں، ایک اور منٹ کے لئے بڑے پیمانے پر گرم اور بور میں ڈال دیا. ہم جلدی تازہ تازہ تازہ جڑی بوٹیوں اور سوانس، رینجنگ، دموں سے دور کرنے اور چھوٹے کاٹنے، لاورل کے خشک پتیوں، میٹھا سنبھالنے مرچ کے مکھیوں کو لے کر، بھی شامل کرنے کے لئے ایک بڑی نمک اور اگر چاہے تو، نمک کے ذائقہ کو نرم کرنے کے ذریعے چینی شامل کر کے بھیجا. ہم کھانا پکانے کے لئے کچھ اور منٹ کھانا پکاتے ہیں، جس کے بعد ہم تازہ جڑی بوٹیوں کو شامل کرتے ہیں اور دس منٹ کو پکانا کرتے ہیں.

جب خدمت کرتے ہیں، ہم ہر پلیٹ ھٹا کریم میں حصے میں ڈالتے ہیں، اور ابھرے ہوئے اور کٹی چکن یا بھوک انڈے بھی.