اور کیا آپ جانتے ہیں کہ سلاد صرف سوادج نہیں ہیں بلکہ دل سے بھی. ہم آپ کی توجہ پر سور گوشت کے ساتھ سلادوں کی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
سورج کے ساتھ "مرچنٹ" ترکاریاں
اجزاء:
- ابھر کر سورج - 200 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈبہ بند سبز مٹر - 0، 5 اشیاء؛
- میئونیز؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
گاجر صاف کیے جاتے ہیں، نرمی پر ٹکڑے ٹکڑے کر جاتے ہیں اور نرمی تک پہنچے ہیں. پیاز نصف بجتی ہے، پانی ڈالیں، نمک، چینی، سرکہ شامل کریں اور 15 منٹ کو اچھالنے کیلئے چھوڑ دیں. خشک گوشت کا گوشت گوشت کاٹنے کیوب اور ایک ترکاریاں کٹوری میں ڈالیں. میئونیز کے ساتھ موسم، گرین اور مرکب کے ساتھ سجاوٹ.
سورج کے ساتھ ترکاریاں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سورک گودا - 150 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- نمکین ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سیب -1 ٹکڑا؛
- ہیرنگ - 60 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- اجمی گرین، لیٹی پتیوں.
چٹنی کے لئے:
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- گھوڑے، سرسبزی، سرکہ - ذائقہ.
تیاری
لہذا تیار ہونے تک گوشت اور آلو الگ الگ پکایا جاتا ہے. پھر سور کا گوشت ٹھنڈا ہوا ہے، آلو کو صاف کیا جاتا ہے اور کیوب میں کاٹ جاتا ہے. ایک کٹورا میں مکس کریں، کچا نمکین ہیرنگ اور ابلی انڈے شامل کریں. ہم چھلیوں سے سیب کو چھلاتے ہیں، کور کو ہٹا دیں، نمک ککڑی کے تنکے کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر ٹکڑے ٹکڑے کریں اور اسے سلاد میں بھی شامل کریں. تمام اجزاء اچھی طرح سے مخلوط اور کریم چٹنی کے ساتھ تجربہ کار ہیں. اس کی تیاری کے لئے ہم grated گھوڑے، سرسبزی اور سرکہ کے ساتھ علیحدہ علیحدہ کھیت کریم کھاتے ہیں. خشک اور گری دار میوے کے ساتھ ایک تیار سلاد سبزیاں اور سبزیوں کی سلائسوں کے ساتھ سجایا جاتا ہے.
سورج اور مشروم کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- عملدرآمد پنیر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سورج - 200 جی؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمکین ککڑی - 2 پی سیز.
- اچانک چیمپئن شپ - 200 جی؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گرین، میئونیز - ذائقہ.
تیاری
لہذا، سب سے پہلے ہم خامہ اور الگ الگ آلو، گاجر اور انڈے کو اڑا دیتے ہیں. پیاز صاف کیا جاتا ہے، نصف بجتی ہے اور سرکہ میں کھودنے والی، کم از کم آدھا گھنٹہ پانی سے نصف ہوتا ہے، اور پھر نچوڑا جاتا ہے. گاجر صاف کئے جاتے ہیں، ایک بڑے گرے پر پھینک دیتے ہیں. ککڑی پتلی حلقوں میں شکر لگاتے ہیں اور گوشت کو کیوب میں کاٹ دیتے ہیں. مڑے ہوئے پنیر اور آلو پکڑے جاتے ہیں. انڈے پتلی کٹی. اب ہم تمام اجزاء کو ایک ترکاریاں کٹوری میں، میئونیز کے ساتھ موسم میں مکس کریں، اور میز پر ابھر کر سورج کے تیار ترکاریاں کی خدمت کریں.
پورک جگر کی ترکاریاں
اجزاء:
- سور کا جگر - 1 کلوگرام؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- سجاوٹ کے لئے تازہ سبزیاں.
تیاری
گاجر دھویا، ابھر کر، کھلی اور تین درمیانے درجے پر گرے ہوئے ہیں. لیور میرا، نمک پانی میں 30 منٹ کے لئے فلم اور ابال کو ہٹا دیں. پھر اسے ٹھنڈا اور گوشت کی چکی کے ذریعے اسے دو. ہم چھوٹے پیاز چھوٹے کبوں میں کاٹتے ہیں اور سبزیوں کے تیل پر نرمی تک گزرتے ہیں. انڈے پہلے پری، ٹھنڈی، شیل صاف کریں اور گرٹر کو پیسہ دیں. اس کے بعد، جگر، پیاز، انڈے اور گاجروں کو ملا. سلیم، میئونیز کے ساتھ موسم اور سب کچھ اچھی طرح ملا. ایک ترکاریاں کٹوری میں تیار ترکاریاں اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجاوٹ.
سورج کے ساتھ گرم ترکاریاں
اجزاء:
- بروکولی منجمد - 200 g؛
- سبز پھلیاں - 150 جی؛
- سورج - 250 جی؛
- پائن گری دار میوے - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سویا چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- فاکوزا - 50 جی.
تیاری
فلوکوزو نے ابلتے ہوئے پانی میں 10 منٹ کے لئے پھیر لیا اور پھر دھویا. بروکولی کو ایک colander منتقل کیا گیا ہے اور defrosted کرنے کے لئے چھوڑ دیا گیا ہے. پتلی سٹرپس میں سور کا گوشت کاٹ، لہسن پریس کے ذریعے نچوڑ گیا. گرم تیل میں 5 منٹ کے لئے گوشت کو بھلائیں، پائن گری دار میوے ڈالیں اور لہسن ڈال دیں. اس کے بعد، سویا چٹنی میں ڈالیں، فنگس اور بروکولی شامل کریں. سبھی منٹ کے ساتھ گرم، مچھلی کے ساتھ مکس کریں اور ٹیبل پر فرڈ سورج کے ساتھ سلاد کی خدمت کریں.