ایک آملیٹ کے ساتھ چکن رول

چکن رول کے طور پر اس طرح کے ایک آستین، اور یہاں تک کہ ایک آملیٹ کے ساتھ، بہت شاندار ہے، لیکن ایک ہی وقت میں کافی سستا ہے. اس کی توجہ اس حقیقت میں بھی ہے کہ یہ گرم اور سردی دونوں کی خدمت کی جا سکتی ہے.

آج ہم اس ڈش کے لئے دو ترکیبیں پیش کرتے ہیں، چکن کے چوٹی پر ایک آملیٹ میں، اور اس کے برعکس دوسرے میں.

تندور میں omelets اور پنیر کے ساتھ چکن رول ہدایت

اجزاء:

• چکن کا گوشت - 450 جی؛
• پنیر - 125 جی؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سبز مٹر - 200 جی؛
• میئونیز - 125 جی؛
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• منگا - 30 جی؛
• نمک، مرچ

تیاری

پنیر مشکل کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے، کیونکہ ہم یہ سب سے چھوٹی grater پر گندگی، یہ crumbly رہیں گے اور ایک گونگا نہیں لے جائے گا. انڈے میونیز کے ساتھ مارے گئے، ہم وہاں پنیر، آم اور نمک شامل ہیں، یہ ممکن ہے اور مرچ. اچھی طرح سے 15 منٹ کے لئے منسلک اور منٹ چھوڑ دیں، تاکہ منچ نمی اور سوگ کے ساتھ سنبھال لیا جائے. اس دوران، بھرنے کی تیاری. ایسا کرنے کے لئے، ہم ایک بلبین یا گوشت کی چکی میں ایک بلب کے ساتھ گوشت کاٹتے ہیں. ہم نے دوسری پیاز کو پختہ طور پر کاٹ دیا اور اسے بھلا دیا، تاکہ ٹکڑے شفاف ہو جائیں اور بھرنے میں بھی اضافہ کریں. نمک اور کالی مرچ شامل کریں، آپ اپنی مرضی کے مطابق سبزیاں کٹ سکتے ہیں.

ہم تندور 180 ڈگری سے باری کرتے ہیں، ہمیشہ بیکنگ شیٹ کو پارچمنٹ کے ساتھ ڈھکاتے ہیں اور انڈے کے مرکب کو پھینک دیتے ہیں، اس کی سطح کو باہر لے جاتے ہیں تاکہ ہم آسانی سے تیار ہوجائیں اور تیار ہوجائیں. ہم تندور سے باہر نکلتے ہیں، اسے ایک دوسرے کی منتقلی یا ایک فلم پر تبدیل کرتے ہیں، تیار فارمیسی کو باہر لے کر، مناسب طریقے سے سطح کو صاف کرتے ہیں، اسی طرح مٹر تازہ یا منجمد (اور جھر سے) چھڑکاتے ہیں اور اسے رول سے گھومنے کے لۓ گھومتے ہیں. ہم نے اسے 40 منٹ کے لئے ورق اور پکانا میں لپیٹ لیا. تیاری پر، ہم فوری طور پر اس کے ارد گرد تبدیل نہیں کرتے ہیں، تاکہ جو جو کھنج سے لیک لیتا ہے وہ آملی میں جذب ہوتا ہے.

ایک آملیٹ کے ساتھ ایک ابلا ہوا چکن کا پھیلانا کیسے پکانا؟

اجزاء:

• چکن فلٹ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• دودھ - 100 ملی میٹر؛
• میئونیز - 80 G؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• نمک، سوڈا، مرچ، سبزیوں کا تیل.

تیاری

میری فائل، ہم ساتھ کاٹ، لیکن آخر میں اسے کاٹ نہیں. انفالڈ، ایک فلم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور نرم کرنے کے لئے، پھر میئونیز، نمک اور مرچ کے ساتھ چکنائی. تھوڑی دیر سے جھوٹ بولیں، promarinuetsya. اور ہم جب ہم پیاز اور گجرات کو صاف کرتے ہیں تو، کیوب میں کٹ جاتے ہیں، جب تک نرم ہوجائیں اور تھوڑا ٹھنڈا دیں. ہم نے انڈے کو شکست دی، دودھ شامل کریں، تھوڑا سا سوڈا اور نمک. سبزیوں اور انڈے کو مکس کریں اور ڑککن بند کے ساتھ آملیٹ کو بند کریں. آپ ایک بڑا کھانا پکانا اور پھر کاٹ سکتے ہیں، آپ دو چھوٹے، ایک ہی فلم کے سائز کا سکتے ہیں. آملیٹ تھوڑا سا ٹھنڈا کرنا چاہئے، اور پھر ہم اسے مارا ہوا گوشت پر ڈال دیں اور اسے گھنے ساسیج میں لپیٹیں. اب کئی تہوں میں ایک کھانے کی فلم میں مضبوطی سے لپیٹ، تنگی کو حاصل کرنے کے کناروں کو بند کر دیا. ہم ایک چھوٹی سی آگ پر 40 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. آپ اسے دباؤ کے تحت ڈال سکتے ہیں اس سے بھی زیادہ نچوڑ، اور آپ اسے چھوڑ سکتے ہیں کیونکہ یہ ایک گول رول ہے.