تندور میں آستین میں آلو، شاید یہ ڈش تیار کرنے کا سب سے آسان طریقہ ہے، اور اس طرح کے ریپبلک مختلف قسم کی مصنوعات کی طرف سے ضم کر سکتے ہیں جو ریفریجریٹر کے ارد گرد پڑھ رہے ہیں، ان کے قسمت کا انتظار کر رہے ہیں.
آستین میں مشروم کے ساتھ آلو، مثال کے طور پر سبزیوں کے لئے بہترین ڈش ہوسکتا ہے جو سبزیوں سے بے حد نہیں ہے یا گوشت سے وقفے لینے کا فیصلہ کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- آلو - 500 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 1 ٹکڑا؛
- شیمپین - 7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- نمک، مرچ، مصالحے - ذائقہ.
تیاری
آستین میں پکا ہوا آلو کی تیاری بہت آسان ہے. سب سے پہلے، تمام اجزاء کو اچھی طرح دھونا اور خشک کپڑا یا تولیہ کے ساتھ مسح کریں. پھر آلو کھو، اگر جوان ہو، تو چھڑی چھڑی سے نپکن کے ساتھ چھپایا جا سکتا ہے. کھلی آلو درمیانے درجے کے کیوب میں کاٹ اور الگ الگ.
آلو کے بعد، مشروم اور پیاز کاٹنا. پیاز نصف بجتی ہے، اور مشروم میں کاٹ سکتے ہیں - بڑے سلائسوں میں.
ذبح شدہ سبزیوں کو ملائیں اور بڑے پیمانے پر گرے ہوئے ٹماٹر کو گھسائیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر مصالحے، نمک اور مرچ کا اضافہ کریں، اور سب کچھ اچھی طرح سے ملا لیں، پھر سبزیوں کے تیل کے اجزاء ڈالیں.
آلو کو کچلنے والی آستین میں مشروم کے ساتھ رکھو اور مضبوطی سے لپیٹو. آستین بیکنگ شیٹ پر بھیجیں، اور تندور میں بیکنگ شیٹ 180 ڈگری تک پھینک دیں. 50-60 منٹ کے لئے ڈش پکانا. گرڈ شدہ لہسن کے ساتھ تیار ڈش شامل کریں اور گرم کی خدمت کریں.
اس طرح، آپ اپنی آستین میں ایک مقبول آڈیشن آلو بن سکتے ہیں.
اگر کچھ مشروم آپ کے لئے کافی نہیں ہیں اور زیادہ ذائقہ اور ذائقہ چاہتے ہیں تو، آستین میں سبزیوں کے ساتھ آلو اوپر اوپر کی ہدایت کا بہترین متبادل ہوگا.
اجزاء:
- آلو - 500 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مرچ - 1 ٹکڑا؛
- شیمپین - 5 پی سیز.
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- نمک، مرچ، مصالحے - ذائقہ.
تیاری
اس ہدایت کے مطابق، آستین میں ایک بہت ہی مزیدار آلو تیار کیا جاتا ہے، جو خوشی سے نہ صرف بالغوں کی طرف سے بلکہ بچوں کے ذریعہ بھی ہوتا ہے.
سب سے پہلے چیز تمام اجزاء کو دھو اور خشک کرنا ہے. اس کے بعد آپ سبزیوں سمیت ٹماٹر، بڑے سلائسین میں کاٹنا اور مصالحے، نمک اور مرچ کے ساتھ ایک گہری ڈش میں ان کو مٹا دیں.
نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک آستین میں ڈالنا چاہئے، سبزیوں کے تیل کی چند چمچیں شامل کریں، مضبوطی سے بند کریں اور پھر اجزاء کو ملا لیں. آستین میں سبزیوں کے ساتھ آلو پکانا 180-200 ڈگری کے بارے میں 60 منٹ ہونا چاہئے. تیار آلو کھیت کریم چٹنی کے ساتھ کام کر رہے ہیں.