میٹال بالز بنیادی طور پر ایک ہی کٹیلی ہیں، لیکن اختتام کے برعکس ان کے پاس ایک گول شکل ہوتی ہے اور بھرا ہوا ہے تو وہ پانی، ورت یا چٹنی کے علاوہ بھی ڑککن کے نیچے خشک ہوئے ہیں. کسی بھی گارنش کے ساتھ مصنوعات کی خدمت کریں: آلو، پادری، پادریوں، تازہ سبزیاں یا اچار کے ساتھ ڈش کی تکمیل کرتے ہوئے.
گوشت پھلیاں کھانا پکانا
گوشت کی مانند گوشت سے تیار کریں، روایتی طور پر پیاز یا دیگر اجزاء کو اصل ذائقہ حاصل کرنے کے لئے شامل کریں.
- کھانا پکانے کے لئے ایک بنیاد کے طور پر، آپ گوشت، گوشت، چکن، ترکی یا دو مختلف قسم کے گوشت کا مرکب، ایک گوشت کی چکی کے ساتھ کاٹنے یا چاقو کے ساتھ چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ سکتے ہیں.
- ذائقہ بڑے پیمانے پر اچھی طرح سے گھاٹ اور پیٹا، حصوں کو اٹھا اور ایک کٹورا میں واپس پھینک دیا گیا ہے.
- راؤنڈ کے سائز کا پینٹ بھرا ہوا ہیں اور اختیاری چٹنی یا چٹنی کے ساتھ پکایا جاتا ہے.
گوشت اور گری سے پھلیاں تیار کیسے کریں؟
میٹال بالز، جس میں ہدایت بعد میں پیش کی جائے گی، ٹماٹر چٹنی کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے، جو کلاسیفکیڈ پیاز اور گاجروں کے ساتھ مکمل ہوتا ہے یا اگر مطلوبہ ہو، میٹھا مرچ، مرچ اور دیگر سبزیاں شامل ہوئیں. ٹماٹر کا پیسٹ تازہ ترین ٹماٹر ٹماٹر کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- forcemeat - 1 کلو؛
- روٹی - 4 سلائسیں؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 دانت؛
- دودھ - 150 ملی میٹر؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 100 جی؛
- آٹا - 50 جی؛
- laurel - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ کا مرکب، مکھن.
تیاری
- روٹی اور لہسن کے ساتھ دودھ میں پیاس پیاز پیاس کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے.
- ذائقہ بڑے پیمانے پر گول کی مصنوعات تشکیل دیں، تیل میں بھوری ہوئے، انہیں آٹا میں ڈوبے.
- گاجر کے ساتھ پیاز کو بھری کریں.
- آٹا، ٹماٹر پیسٹ، 0.5 لیٹر پانی شامل کریں
- 15 منٹ کے لئے ٹماٹر کی چٹنی میں کم سے کم گوشتبالیاں فرض کریں.
چکن دودھ - ہدایت
خاص طور پر نرم اور نازک چکن انگلیوں ہیں. آپ ریڈی میڈ مائنڈ گوشت کا استعمال کرتے ہیں یا ایک بنیاد بنا سکتے ہیں، ایک سستی انداز میں چکن کو کاٹ سکتے ہیں. اگر ڑککن کے تحت مصنوعات کو مزید نکالنے کی کوئی خواہش نہیں ہے تو، وہ روٹی کی الماری کے بجائے آٹے کی بجائے روٹی ہوئی ہیں اور دونوں اطراف سے بھرا ہوا کے بعد بھری ہوئی پین سے ہٹا دیا جاتا ہے.
اجزاء:
- چکن کک - 0.5 کلوگرام؛
- آٹا یا روٹی کی الماری - 5 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 دانت؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- اسٹیل روٹی - 2 سلائسیاں؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیاں - 0.5 بیم؛
- نمک، مرچ، مصالحے، تیل.
تیاری
- مائن میں پیاز شامل کریں، سبزیاں، انڈے اور لہسن، موسم ذائقہ.
- دودھ میں پھنسے ہوئے روٹی ڈالیں، بڑے پیمانے پر ہلائیں اور حوصلہ افزائی کریں.
- راؤنڈ گوشت چکن ٹکڑے ٹکڑے بنائیں، آٹا میں روٹی ہوئی، دونوں طرفوں پر تیل میں بھرا ہوا.
- کنٹینر میں ایک چھوٹا سا پانی ڈالو اور 10 منٹ کے لئے مصنوعات کو پیٹا کرو.
تندور میں چاول کے ساتھ کھنڈی ہوئی گوشت کی بوتلیں
اگر آپ چاول اور چٹنی کے ساتھ ھٹی کریم پر مبنی مصنوعات کی تکمیل کرتے ہیں تو بہت اچھا ذائقہ مائنڈ گوشت کا تندور پکایا جاتا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، کوریج، میٹھا مرچ. ٹریٹر کے ساتھ یا ایک سوٹ پین میں پری پکایا کے ساتھ گورو کی تشکیل. مورھ پنیر کرسٹ کو ایک خاص توجہ دیا جائے گا.
اجزاء:
- چاول - 2 کپ؛
- مکھن 50 g؛
- forcemeat - 1 کلو؛
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 250 جی؛
- روٹی - 100 جی؛
- پنیر - 100 جی؛
- روٹی کے لئے روٹی کاک - 100 g؛
- نمک، مرچ، سبزیوں کا تیل.
تیاری
- پکا ہوا چاول جب تک مکھن کے ساتھ موسم، ابلاغ، ایک شکل میں تقسیم.
- پیاز کے ساتھ فارمیسی مکس، روٹی میں انڈے، نمک، نمک، مرچ، شکست.
- گوشت کے گول موتیوں کو چھڑی، روٹی کاک میں روٹی، بھلا، چاول پر پھیلا ہوا ہے.
- پیاز کو بھلائیں، ھٹا کریم، مرچ، نمک شامل کریں، چاول کے ساتھ چٹنی کی مصنوعات ڈالیں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں، 180 ڈگری سے 20 منٹ تک پکانا.
گوشت کی بٹس کیسے پکانا؟
سب سے زیادہ غذائیت اور غذائیت سے متعلق خوراک کے ماہرین کی طرف سے رسیلی اور خوشبودار گوشت گوشت پائی کی تعریف کی جائے گی. پنیر اور تازہ ٹماٹر کے ساتھ تندور میں برتن کے پہلے سے ہی فرڈ مصنوعات کی برتن کی برتن کی ایک اضافی ادائیگی. سہولت کے لئے، ایک گوشت کا ٹکڑا کاٹنا پہلے سے منجمد ہے.
اجزاء:
- سورج - 0.5 کلوگرام؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نشست اور میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- پنیر - 150 جی؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- پورک کیوب میں کٹ جاتا ہے.
- پیاز، نشاستے، میئونیز، نمک، مرچ شامل کریں.
- پینکیکس کی قسم کی طرف سے پیشگی تیل میں بیس کے حصے کے ساتھ سور کا گوشت کی بٹس کو بھری کریں.
- مصنوعات کو سڑک میں منتقل کریں، کٹ ٹماٹر، پنیر چپس، 180 ڈگری پر 15-20 منٹ تک پکانا.
چکن کٹ chives
اگلے ہدایت کا خیال چکن میں لاگو کیا جاسکتا ہے، جس میں منہ پانی کے چکن کے پھیلے وصول کیے جاتے ہیں، جس کو چھوٹے کیوب میں کاٹنا چاہئے. کھانے کے ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے ریفریجریٹر میں کھینچنے کے لیے تیار کردہ بیس کئی گھنٹوں یا شب کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے، جو اس کی مصنوعات کو مناسب رسائیت کو یقینی بنائے گی.
اجزاء:
- چکن کے پھول - 0،5 کلوگرام؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم اور میئونیز - 1،5 سینٹ. چمچ؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 1-2 دانت؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- مرغی، کھوکھلی کریم، پیاز اور لہسن، نمک، کالی مرچ کے ساتھ مخلوط چکن کا پھٹ، کیوب میں کاٹ جاتا ہے.
- کنٹینر بیس کے ساتھ سرد میں چھوڑ دو، پھر آٹے اور انڈے کا مرکب کریں.
- پینکیکس کے انداز میں گوشت کی بٹس پکانا، ابتدائی تیل میں چکن بڑے پیمانے پر پھیلانے اور دو طرفوں سے برتن.
پنیر کے ساتھ تندور میں mince کی بوتلیں
بہت مزاج اور خشک پانی تندور میں پنیر کے ساتھ پکا چکن بٹس ہیں. ایک پلاسٹک اور زیادہ سے زیادہ طور پر ہم آہنگ بنیاد حاصل کرنے کے لئے کٹا گوشت اچھی طرح سے ہٹانا ضروری ہے. پنیر کو پورے سلائسس یا پری گرے کا استعمال کیا جاتا ہے اور اس کے علاوہ سبزیاں بھی شامل ہیں.
اجزاء:
- چکن کے پھول - 0،5 کلوگرام؛
- انڈے سفید - 1 پی سی.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سفید روٹی - 2 سلائسیاں؛
- سبزیاں - 2-3 شاخیں؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- پیاز اور موٹی روٹی کے ساتھ چکن کا پھٹا ہوا ہے.
- پروٹین، نمک، مرچ، ہلچل اور اچھی طرح سے شکست دیں.
- راؤنڈ کی مصنوعات تشکیل دیں، تیل میں دو طرفوں سے بھرا ہوا شکل میں ڈالیں.
- سب سے اوپر میں پنیر کے سلائسس یا چپس ہیں اور 15 کلو منٹ کے لئے کنٹینر گرم گرم 200 ڈگری تندور میں بھیجتے ہیں.
تندور میں ھٹی کریم کی چٹنی میں میٹھ بال
پاستا یا آلو کے گرنش کے لئے ایک مثالی تکمیل گوری کے ساتھ meatballs ہو جائے گا، جو ٹماٹر کی خدمت کے ساتھ خالص طور پر کھا یا پکایا جا سکتا ہے. ساخت میں پانی سبزیوں یا کسی بھی گوشت کا برتن، اور آلو یا کارن اسٹاک سے آٹے کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- گوشت - 0،5 کلو؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سفید روٹی - 100 جی؛
- زچینی یا آلو خام - 100 جی؛
- پانی - 1 گلاس؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- آٹا - 50 جی؛
- نمک، مرچ، گرین، تیل.
تیاری
- ایک گوشت کی چکی میں موڑ گوشت، پیاز، زچکی اور موٹی روٹی.
- انڈے، نمک، مرچ، مرکب، حوصلہ افزا شامل کریں.
- راؤنڈ کی مصنوعات تشکیل دیں، شکل میں ڈالیں.
- سٹوپ میں، تیل تحلیل کیا جاتا ہے.
- ھٹا کریم، آٹا کے ساتھ پانی، گورو کے ساتھ موسم میں شامل کریں.
- گرین شامل کریں، ایک ابال کے لئے چٹنی گرم، billets میں ڈال دیں.
- اونچائی میں گوشت کی پھل تیار کریں 180 منٹ تک 40 منٹ.
مشروم کے ساتھ میٹال بال
منشیات کے گوشت کی بالیاں کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت مشروم کے ساتھ آمدورفت کے پرستاروں میں دلچسپی رکھتی ہے. سلائسڈ اور تیل میں بھرا ہوا، اس کی مصنوعات کو صرف مائنڈ گوشت میں شامل کیا جا سکتا ہے، اور ھٹی کریم چٹنی کے ساتھ ضم. استعمال کے لئے موزوں شیمپین، سیٹر مشروم یا جنگل مشروم، جو نیچے نیچے ڈوبنے سے قبل پری پکایا جانا چاہئے.
اجزاء:
- forcemeat - 0.5 کلوگرام؛
- مشروم - 300 جی؛
- پیاز - 1.5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- نمک، مرچ، گرین، تیل.
تیاری
- تیل میں مشروم کو بھری کریں، پیاز کے ساتھ ساتھ گوشت گوشت میں شامل کریں (0.5 پی سیز.)، انڈے، نمک اور مرچ.
- بڑے پیمانے پر ملائیں، حوصلہ افزائی کریں، راؤنڈ کی مصنوعات کو سجدہ کریں جو سڑک میں رکھے جاتے ہیں.
- تیل میں پیاز بھڑکیں، ھٹا کریم، پانی، موسمیاتی اور سبزیاں شامل کریں، گرم کریں، تھوڑا سا بٹس میں ڈالیں.
- 180 ڈگری پر 40 منٹ میں ایک ڈش پکانا.
تندور میں ترکی کی چھڑیاں
ترکی سے ٹائٹس ، مندرجہ بالا ہدایت کے مطابق پکایا جاتا ہے، ایک تہذیب کی پیشکش کے ساتھ ساتھ ایک آرام دہ اور پرسکون مینو کے لئے کافی موزوں ہیں، شاندار ذائقہ اور ڈیزائن کے اصل نقطہ نظر کے ساتھ حیرت انگیز. مصنوعات ٹماٹر یا نوجوان زچگی کے اب بھی غیر متوقع بیجوں کے ساتھ ملتی ہیں، جس کا موسم ذائقہ ہے.
- ترکی کے پھیلنے - 0،5 کلو؛
- گاجر - 0.5،5 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- روٹی - 100 جی؛
- ٹماٹر یا زچینی - 2 یا 1 ٹکڑا؛
- breadcrumbs اور تلھی بیج - 50 g؛
- پنیر - 100 جی؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- پیاز اور موٹی روٹی کے ساتھ مل کر ترکی کے پھیلے کو کاٹ دو.
- گرے ہوئے گاجر، انڈے، نمک، مرچ، ہلچل اور شکست شامل کریں.
- مصنوعات میں بستر کے ساتھ بکٹس کے مرکب میں تیل، بھوری ہوئی تیل بنانا.
- چھوٹا سا موتیوں کی مالا میں پھیلنے والے، ٹماٹر یا زچینی کے پیالا کے ساتھ سب سے اوپر، پنیر کے ساتھ چھڑکاو.
- تندور میں 20-25 منٹ کے لئے کھانا پکانا کھانا بھیجیں.
بیف سٹرپس
ٹینڈر چٹنی کے ساتھ زمین کی بیت کی بوتلیں ان کی عمدہ ذائقہ کے ساتھ طویل عرصے تک یاد رکھے گی. ہدایت میں ھٹا کریم کریم کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے، کثافت کے لئے تھوڑا سا نشاستے شامل. ہدایت کی تکنیک کو مصنوعات کی ابتدائی تکیہ کی ضرورت ہوتی ہے، جو تندور میں برتن کا بیکنگ وقت بڑھانے سے مسترد ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- کھنگالی گوشت - 0.5 کلوگرام؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- روٹی - 100 جی؛
- ھٹی کریم - 300 جی؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- آٹا - 100 جی؛
- بیسل اور پیپرکا - ہر ایک 1 اسپیس؛
- نمک، مرچ، تیل.
تیاری
- دخش میں تیل پیاز، انڈے، نمک، مرچ، مرکب اور شکست میں بھرا ہوا.
- راؤنڈ billets فارم، تیل میں دو طرفوں سے بھرا ہوا شکل میں ڈال دیا.
- پانی، پیپکا، تلسی، نمک اور مرچ شامل کرتے ہوئے پانی کے ساتھ ھٹی کریم ملائیں، بٹس کا مرکب ڈالیں.
- 15 منٹ کے لئے ڈش بھیجیں، گرم سے 190 ڈگری تندور میں.
چکن بھاپ گیندوں
ڈش کے واقعی ایک غذا کا ورژن بعد میں پیش کیا جائے گا. اس کی کم کیلوری مواد ایک ساخت کی توازن جزو کے طور پر چپ فلیکس، اور ہلکا چکن fillet کے گوشت کی بنیاد کا استعمال کرتے ہوئے حاصل کیا جاتا ہے. غذا میں اس طرح کے کھانے کی سب سے زیادہ شدید غذا کے ساتھ مناسب ہو گا اور بغیر کسی نتائج کے بغیر بھوک کی احساس کو قابو پانے میں مدد ملے گی.
اجزاء:
- چکن کے پھول - 0،5 کلوگرام؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چپ فلیکس - 3 چمچ. چمچ؛
- ڈیل - 1،5 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، مسالیدار مکھن.
تیاری
- فلیکس کے ساتھ چکن چکن.
- انڈے، ڈیل، نمک، مرچ، مکس شامل کریں.
- راؤنڈ بٹس بنانے کے لئے، گیٹ پر رکھا جاتا ہے، تیل کے ٹکڑے کے سب سے بڑے حصے پر.
- ایک جوڑے کے لئے چکن ٹکڑوں کو ایک کثیر عمار یا اسٹیمر میں 20 منٹ کے لئے تیار کریں.