chanterelles کے، آپ کو ایک بہت دلچسپ آمدورفت کھانا پکانا کر سکتے ہیں. مشروم chanterelles کھانا پکانے کے لئے کس طرح مزیدار، ذیل میں پڑھتے ہیں.
ھٹا کریم کے ساتھ chanterelles کھانا پکانا کس طرح مزیدار ہے؟
اجزاء:
- پیاز - 100 جی؛
- تازہ chanterelles - 600 g؛
- موٹی کھیت کریم - 180 جی؛
- قدرتی مکھن - 50 G؛
- نمک
تیاری
سب سے پہلے chanterelles، بڑی مشروم، کاٹ، چھوٹا سا چھوٹا برقرار. ایک بھری ہوئی مکھن میں مکھن کو گرم کرتے ہیں، ہم اس میں کٹ پیاز میں گزرتے ہیں. پھر مشروم میں شامل کریں، ذائقہ اور نمک اور مرکب شامل کریں. مشروم پانی کو جاری کرے گا، جس میں مضبوط آگ کے ساتھ آدھے گھنٹے کے لئے بہہ جائے گا. ایک ہی وقت میں، مشروم کو ہلچل کرنے کی ضرورت ہے. جب تقریبا تمام مائع ہوا جاتا ہے تو، آگ کو کمزور کرنے میں کم ہوتا ہے، ہم موٹی کھیت کریم پھیلاتے ہیں اور اسے مکس دیتے ہیں. ایک اور 10 منٹ کے لئے سٹو پر چھوڑ دو
آلو کے ساتھ chanterelles کھانا پکانا کس طرح مزیدار ہے؟
اجزاء:
- جوان آلو - 700 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- پیاز - 120 جی؛
- تازہ chanterelles - 300 g؛
- نیبو سہ ماہی؛
- نمک؛
- مرچ؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر.
تیاری
مشروم پانی میں ایک گھنٹہ کے ایک چوتھائی کے لئے پہلے سے پھنسے ہوئے ہیں، اور پھر ہم 15 منٹ تک نصف پکا تک کھانا پکاتے ہیں. فوم، جس کا قیام کیا جائے گا، ہم ہٹائیں گے. ہم نے آلو کو صاف کیا اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا. پیاز پیسنا، اور لہسن کو حلقوں میں کاٹ دیں. کھینچنے والے پانی میں سبزیوں کے تیل ڈالتے ہیں، لہسن لہجے میں ڈالیں اور منٹ کھائیں. 4. لہذا لہسن کو ہٹا دیں اور اسے پھینک دیں. آلی، پینٹیلس اور پیاز رکھو. درمیانے گرمی کے بارے میں 8 منٹ لگائیں. اس کے بعد ایک اور 8 منٹ کے لئے اچھی طرح سے کھا لیں اور بھری کریں. یہ سب نمک ہوا ہے، ذائقہ سے مرچھا، نیبو کے رس سے ڈالا جاتا ہے، دوبارہ مخلوط، آگ پر کھڑے ہونے کے لئے تیار اور تیار ہے.
موسم سرما کے لئے chanterelles کھانا پکانا کس طرح مزیدار ہے؟
اجزاء:
- chanterelles؛
- نمک؛
- سبزیوں کا تیل؛
- سورج کی چربی.
تیاری
مشروم کو حلال اور دھویا جاتا ہے، ایک گرم بھری ہوئی پین، پوڈاللیمیم پر ڈال دیا اور مائع بپتسما تک انتظار کرتے ہیں. تیل میں شامل کریں اور مشروم کو تیار نہ کریں. ہم ان کو سٹریلیز جار پر بندوبست کرتے ہیں، مضبوط طور پر ٹھوس لگاتے ہیں اور پگھل ہوئے سورج کی چربی پر ڈالتے ہیں. پھر ہم کین، بند اور ٹھنڈی جگہ میں بند کرو.
ایک multivariate میں chanterelles کھانا پکانا کس طرح مزیدار ہے؟
اجزاء:
- پیاز - 150 جی؛
- مشروم chanterelle - 300 g؛
- نمک؛
- مرچ؛
- پانی - 300 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 60 ملی میٹر.
تیاری
Chanterelles صاف اور دھویا ہے. اگر مشروم بڑا ہو تو، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. ہم نے مشروم میں ایک کثیر مرچ، مرچ، نمک، پانی ڈال اور "بیکنگ" موڈ میں ہم 40 منٹ پکاتے ہیں. پیاز صاف کئے جاتے ہیں، سیمیڈنگ کے ذریعے ٹکڑے ٹکڑے. 20 منٹ کے بعد، پانی نکالو، سبزیوں کے تیل میں ڈال اور کثیر عمار میں مشروم میں پیاز ڈال. سگنل کے بعد، multivarque میں chanterelles تیار ہو جائے گا.
کریم کے ساتھ chanterelles کھانا پکانا کس طرح مزیدار ہے؟
اجزاء:
- کریم - 150 جی؛
- chanterelle - 350 g؛
- پیاز - 100 جی؛
- تازہ ڈیل - 40 جی؛
- مکھن - 35 جی؛
- نمک؛
- مرچ؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر.
تیاری
بڑے چاندوں کو ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں کو برقرار رکھنے. بھری ہوئی کے بعد، chanterelles دو بار سے کم سے کم ہو جائے گا. ڈیل میرا ہے اور ہلکا پھلکا ہے. پیاز صاف کئے جاتے ہیں اور چھوٹے کیوب میں ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں. ایک چھوٹا سا آگ پر بھری ہوئی پین رکھو، مکھن پگھل، سبزیوں میں ڈال دو، اور سرخ تک تک پیاز کو گزریں. مشروم میں شامل کریں اور زیادہ سے زیادہ آگ میں اضافہ کریں. مشروم کا رس رسا کرنے کی اجازت ہے، ہمیں نتیجے میں مائع سے چھٹکارا حاصل کرنا ہوگا. جب یہ کھڑا ہوتا ہے تو، ہم آگ کو کم کرتے ہیں، نمک، مرچ شامل کریں، کریم شامل کریں، مسلسل ہلکا پھلکا. اس وقت ابلنے کے لئے ضروری نہیں ہے. کچلنے والی ڈیل شامل کریں، مرکب اور چولھ بند کریں. ہم کچھ منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے ڈش رکھتے ہیں. chanterelles کے لئے سب سے بہترین طرف ڈش ابلا ہوا آلو ہو جائے گا.