موسم سرما کے لئے زچی - قطاروں کی بہترین ترکیبیں

نیچے کی ترکیبیں سے، آپ کو سیکھ جائے گی کہ موسم سرما کے لئے زچگی کیسے تیار ہے. سبزیوں کی غیر جانبدار ذائقہ آپ کو دوسرے اجزاء، موسمیات، مصالحے اور مریدوں کے ساتھ یکجا کرنے کی اجازت دیتا ہے، ذائقہ کے لئے حیرت انگیز ناشتا بناتے ہیں. اس کے علاوہ، کٹا پھل منجمد ہوسکتے ہیں اور ضرورت مند کے طور پر آف موسم میں استعمال کیا جا سکتا ہے.

موسم سرما کے لئے زچگی کس طرح بند کرنا ہے؟

زچینی سے موسم سرما کے لئے ہر طرح کی کھینچوں کو کافی سردی موسم میں مینوفیکچررز کو متنوع اور ریفریش کرنے میں مدد ملتی ہے، جب فصل کا دور دور ہوتا ہے. مجوزہ نظریات مناسب ترکیبوں کی پسند کا تعین کرنے میں مدد کریں گے اور انہیں عملی طور پر لاگو کریں گے.

1. موسم سرما کے لئے ماروں کو ایک لاکھ یا زیادہ پیچیدہ اچار میں کاٹ اور مریخ کیا جا سکتا ہے.
2. نوجوان پھل مکمل طور پر اور مکمل طور پر استعمال کرتے ہیں، کناروں کو کاٹنے کے، اور زیادہ بالغ افراد چھیل اور درمیانے بیجوں سے چھٹکارا حاصل کرتے ہیں.
3. اگر آپ دیگر سبزیوں کے ساتھ زچینی کٹ کو مکمل کریں اور باہر ڈالیں تو آپ کو ایک مزیدار لچو، لیٹی، ادہکا، سبزیوں کا موجر ملے گا.
4. ثابت ٹیکنالوجی کی چالوں پر عملدرآمد کرنے کے بعد، آپ کو نمکین تیار کر سکتے ہیں، ذائقہ کی خصوصیات کے مطابق اناتذہ یا مشروم کی طرح.
5. جب زچگی سے موسم سرما کے لئے برتن کا گوشت کھایا جائے گا تو سبزیوں کو بھی منجمد کیا جا سکتا ہے.

موسم سرما کے لئے مسخ شدہ زچینی کے لئے ہدایت

سبزیاں کی سب سے آسان کٹائی سردی کے بغیر نسبندی کے لئے زچگی کو کھینچ دیتی ہے. مجوزہ ہدایت آپ کے ذائقہ کی ترجیحات میں منسلک کیا جا سکتا ہے، دوسرے مسالوں کو شامل کرنا یا اچار اجزاء کے تناسب کو ایڈجسٹ کرکے. ہارسیڈش اور منحنی پتیوں کے ساتھ روایتی ڈیل کے علاوہ، آپ اجملی، اجنبی، تلسی شامل کرسکتے ہیں. حساب ایک لیٹر جار ہے.

اجزاء:

• زچینی - 1-1،5 پی سیز.
• نمک - 1 چائے کا چمچ؛
• چینی - 2 اسپیس.
• سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
• laurel - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 1-2 دانت؛
• سیاہ اور میٹھی مرچ کے مٹر - 3-5 پی سیز.
• ڈیل، ہارسریش اور کنورٹ پتیوں کی چھتیں.

تیاری

1. جراثیم کے کینوں کے نیچے گرین، لالچ، لہسن، مرچ ڈالتے ہیں.
2. درختوں کی سلائسیں شامل کریں، تمام ابلتے پانی ڈالیں.
3. 10 منٹ کے بعد، انفیوژن نکالا اور ابالنے کی اجازت دی.
4. طریقہ کار 1 بار مزید دوپہرائیں.
5. نمک، چینی، سرکہ اور ابلتے ادویات ڈال کر جار میں ڈال دیا جاتا ہے.
6. موسم سرما کے لئے کارک زچگی، نیچے ٹھنڈا کرنے سے پہلے لپیٹ.

زچچینی میں کیچپ مرچ - موسم سرما کے لئے ہدایت

معتدل تیز اور چھوٹا موسم سرما کے لئے کیچپ مرچ کے ساتھ زچکی ہے . ٹماٹر اضافہ اضافی طور پر تازہ، ٹماٹر، جو مکمل طور پر پکایا گیا ہے یا تیار شدہ کیچپ استعمال کرنے کے لۓ تیار کیا جا سکتا ہے، اسٹور میں خریدا. نتیجے میں خوشگوار حیرت انگیز ہو گی اور نتیجے میں بلٹ کے بہترین ذائقہ سے خوش ہوں گے.

اجزاء:

• زچکی - 2 کلوگرام؛
• کیچپ مرچ - 1 کپ؛
• نمک - 2 چمچ. چمچ؛
• چینی - 1 کپ؛
• laurel - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سرکہ 9٪ - 200 ملی میٹر؛
• پانی - 1 L؛
• لہسن - 4 دانت
• سیاہ پیپرپرکارس - 20 پی سیز.

تیاری

1. مارو کاٹ اور نچلے جار میں رکھے جاتے ہیں، مٹر مرچ، لہسن، لالچ شامل کرتے ہیں.
2. دوہری پانی کے سلائسیں ڈال دو، جسے خشک کرنے والی مائع کو ایک ابلاغ میں لاؤ.
3. تیسری بار ادویات نمک، چینی، کیچپ، ایک منٹ ابال، سرکہ ڈال اور بینکوں پر اچھال ڈالیں.
4. موسم سرما کے لئے کیکپ کے ساتھ کاک زچینی، نیچے ٹھنڈا کرنے سے پہلے لپیٹ.

موسم سرما کے لئے لیگونو کے لیگو

موسم سرما کے لئے زچگی سے اپلی کیشن ، مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق تیار کیا جائے گا، متوازن، خوشگوار، درمیانی طور پر چھوٹا ذائقہ ذائقہ، غصے کی ظاہری شکل اور حیرت انگیز خوشبو خوش ہوں گے. اگر مطلوبہ ہو تو، ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ پانی ٹماٹر پاکی، گھر کی چٹنی یا ایک بلینڈر میں بس ٹماٹر کے ایک حصے کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے.

اجزاء:

• زچکی - 2 کلوگرام؛
• بلغاریہ مرچ اور پیاز - ہر ایک کلوگرام؛
• نمک - 2 چمچ. چمچ؛
• چینی - 1 کپ؛
• تیل - 1 گلاس؛
• ٹماٹر پیسٹ - 500 جی؛
• پانی - 700 ملی میٹر؛
• سرکہ 9٪ - 3 چمچ. چمچ؛
• پانی - 1 L؛
• میٹھا مرچ - 5 مٹر.

تیاری

1. 3 منٹ کے لئے پانی، پیسٹ، مکھن، نمک، چینی، مرچ، فوق مکس.
2. سلائسڈ زچینی، 10 منٹ کے لئے سٹو شامل کریں، میٹھی مرچ کا سلائسیں لگائیں.
3. کھینچنے کے ایک اور 10 منٹ کے بعد، پیاز کی انگوٹی پھینک دیں، 20-30 منٹ کے لئے ان سب کو ایک ساتھ پیٹا، سرکہ ڈال اور جراثیمی جار پر بڑے پیمانے پر پیک.
4. موسم سرما کے لئے زچک کی لہروں کو پکڑو، نیچے ٹھنڈا کرنے سے پہلے لپیٹ.

موسم سرما کے لئے انگور کے طور پر اسکواش

موسم سرما کے لئے زچگی کو بچانے کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت آپ کو بلٹ کی میٹھی تبدیلی سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دے گی، جس میں، اس کی ذائقہ کی خصوصیات میں، ڈبے کی انگور کی جگہ لے لے گی. اناسب کا رس کے استعمال میں کامیابی کا راز، ذائقہ اور خوشبو جس میں زچینی سلائسوں کو جذب کیا جاتا ہے، مطلوبہ خواہش میں تبدیل ہوتا ہے.

اجزاء:

• زچکی - 2 کلوگرام؛
• انگور کا رس - 700 ملی میٹر؛
• چینی - 1 کپ؛
• سائٹرک ایسڈ - 1.5 ٹسپ.
• ونلن - چوٹکی.

تیاری

1. ایک چٹنی میں خریدنا اناسب کا رس، چینی، سائٹرک ایسڈ اور وینیلن کو یکجا کر دیتا ہے، اسے ایک فوق سے گرم کرنا.
2. Zucini چھلیوں سے دور رہتا ہے، حلقوں میں کاٹ اور درمیانے درجے کے ساتھ ایک گلاس کاٹ.
3. نتیجے میں بجتی ابلنے والی شربت میں منتظر ہیں، 15 منٹ کے لئے ابھرتے ہوئے، جراحی جاروں پر رکھی ہوئی، ٹھنڈی ہوئی اور ٹھنڈ تک تک لپیٹ.

موسم سرما کے لئے کوریائیوں میں درختوں کی ترکاریاں

سردیوں کے لئے کوریائیوں کے کنواریوں کی ترکیبیں آپ کو ایک مشرقی تلفظ کے ساتھ ورکشاپ کے نفاذ اور پچی کاری سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دے گی. اس صورت میں، گدھے کی طرح اسکواش، سٹرابین کے ساتھ کوریائی جھاڑو پر پھینک دیا جاتا ہے. تاہم، اگر مطلوبہ ہو تو، کاٹنے کی شکل میں سبزیاں، سیمییرکلس یا سلائسوں کے ساتھ سبزیوں کو کاٹ کر تبدیل کیا جاسکتا ہے.

اجزاء:

• زچینی - 1 کلوگرام؛
• گاجر اور پیاز - 150 g؛
• بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• لہسن - 1 سر؛
• ڈائل اور اجمود - 0.5 ہر ایک گروپ؛
• سرکہ اور تیل - 5 چمچ ہر ایک. چمچ؛
• چینی - 3 چمچ. چمچ؛
• نمک - 2 چمچ؛
• کوریائیوں میں گاجر کے لئے موسمیاتی - 1 چمچ. چمچ

تیاری

1. ایک پین grated zucchini، گاجر، لہسن اور گھنٹی مرچ میں یکجا.
2. باقی اجزاء کو شامل کریں، 2 گھنٹے تک چھوڑ دیں.
3. بہت سارے جڑیں نکالیں، 20 منٹ، کارک، بٹایا جاسکے.

موسم سرما کے لئے محکموں سے ادجیکا

موسم سرما کے لئے تیز زچگی، Adzhika کے طور پر مندرجہ ذیل سفارشات کے ساتھ ڈیزائن کیا گیا ہے، ایک شاندار ہموار اور چھوٹا ذائقہ ذائقہ کے ساتھ خوشی سے حیرت انگیز ہو جائے گا. نتیجے میں ناشتا تازہ کھلی روٹی روٹی، ٹوسٹ یا پادری یا گوشت کے برتن کے ضمیمہ کے طور پر صرف ایک ٹکڑا کے لئے اچھا ہے.

اجزاء:

• زچکی - 3 کلوگرام؛
• گاجر اور میٹھی مرچ - ہر 0.5 کلوگرام؛
• لہسن - 5 سر؛
• ٹماٹر - 1.5 کلوگرام؛
• چینی - 100 جی؛
• سرکہ - 100 ملی میٹر؛
• نمک اور گرم مرچ - 2 چمچوں. چمچ؛
• تیل - 200 ملی.

تیاری

1. تمام سبزیوں، لہسن کے سوا، گوشت کی چکی میں مڑ جاتا ہے.
2. 30 منٹ کے لئے نمک، چینی، مرچ، مکھن، ابال شامل کریں.
3. سرکہ کھانا پکانے کے 5 منٹ کے بعد لہسن میں داخل کریں، ایک منٹ تک گرم کریں.
4. موسم سرما کے لئے زچینی زچینی سرطان سے پہلے لپیٹتے ہیں جس میں جراثیمی کین.

موسم سرما کے لئے زچگی سے کیواوار - سادہ ہدایت

موسم سرما کے لئے میئونیز کے ساتھ مجسمے سے کیویار ایک موسم سرما میں آرام دہ کھانے یا خود کو کافی ناشتا کے لئے عمدہ سائڈ ڈش ہو گا، جو روٹی کے ٹکڑے کے ساتھ کام کیا جا سکتا ہے. ٹماٹر کی چٹنی پاستا کے ساتھ یا تازہ بٹی ہوئی ٹماٹر کے سامنے تبدیل کیا جا سکتا ہے، اور پنکھ کے لئے لال مرچ یا مرچ شامل ہے.

اجزاء:

• زچکی - 3 کلوگرام؛
• ٹماٹر چٹنی اور میئونیز - 250 g؛
• لہسن - 10 دانت؛
• چینی اور سبزیوں کا تیل - 100 جی؛
• سرکہ - 40 ملی میٹر؛
• نمک - 1 چمچ. چمچ

تیاری

1. زچینی اور لہسن ایک چٹنی میں رکھتے ہوئے ایک گوشت کی چکی سے گزر جاتے ہیں.
2. میئونیز، چینی چٹنی، نمک، مکھن شامل کریں.
3. بڑے پیمانے پر 2.5 گھنٹوں کے لئے ابالیں، سرکہ میں ڈالیں، ایک منٹ تک گرم کریں اور اسکرین جراح میں کوور کو پیک کریں.
4. موسم سرما کے لئے کیننگ کی زچگی ختم کرنے کے لئے کنٹینرز کیپنگ کرکے کیویئر کی شکل میں، جسے پھر لپیٹ کر ٹھنڈا ہوجائے.

ایک مشروم کے طور پر اسکواش - موسم سرما کے لئے ایک ہدایت

اس کے علاوہ مشروم کی طرح موسم سرما کے لئے زچک بنانے کا طریقہ. نتیجے میں کھینچنے والے سبزیوں کا سلائسس ذائقہ اور ڈھانچے کو ڈبے بند کرنے والی مشروم کی طرح ملتے ہیں. مطلوبہ اثر کو پیدا کرنے کے لئے، سکواش پھل چھلی سے بچائیں اور بیج کے ساتھ چھڑی سے مڈل نکالیں. گوشت کیوب یا چھوٹے سلائسوں میں کٹ جاتا ہے.

اجزاء:

• زچکی - 3 کلوگرام؛
• ڈائل - 2 بانسس؛
• لہسن - 10 دانت؛
• چینی - 150 جی؛
• سرکہ اور تیل - 1 گلاس؛
• مرچ زمین سیاہ - 1 tbsp. چمچ؛
• نمک - 2 چمچ. چمچ

تیاری

1. سلائسڈ زچینی، لہسن، ڈیل اور اچار اجزاء ایک کنٹینر میں مخلوط ہوتے ہیں اور 3 گھنٹوں تک باقی ہیں.
2. انہوں نے بہت سے جار پھیلے، 10 منٹ تک ان کو نسب کیا، پھر وہ مہر لگا دیئے گئے اور اس کے نیچے لہروں کے نیچے بدل گئے.

موسم سرما کے لئے زچگی کو کس طرح منجمد کرنا ہے؟

مقبول تحفظ کی ترکیبیں حاصل کرنے کے بعد، اس وقت کا پتہ چلتا ہے کہ موسم سرما کے تازہ ہونے کے لئے زچگی کو کیسے منجمد کیا جائے. سوپ، سٹز، سبزیوں کے خالص اور دیگر برتن بنانے کے لئے اس طرح کی بلٹ استعمال کی جا سکتی ہے.

1. زچکیوں کیوب، مگ، سیمییرکلس میں یا مٹیڈ آلو کی شکل میں بھی منجمد کیا جا سکتا ہے.
2. شکل کو بچانے کے لئے، اضافی نمی سے چھٹکارا حاصل کریں اور گودا مہر کریں، سلائسیں پانچ منٹ کے لئے پھینک دیں.
3. زچگی سے بات کریں، بیگ میں ڈالیں، فریزر کو بھیجیں.