فریف پر بیٹیاں

دہی پر بھرا ہوا patties کے لئے آٹا بہت جلدی کیا جاتا ہے. سچ ہے، کچھ معاملات میں وہ ایک ٹھنڈی جگہ میں کھڑے ہونے کی ضرورت ہے، لیکن وقت کی کمی کے ساتھ، آپ اس کے بغیر کر سکتے ہیں.

پیروککی سبزیوں کو بنانے کے لئے مکھن کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے، تیل کے بغیر اور یہ ہر وقت تازہ ترین خواہش مند ہے، جیسا کہ تیل میں بھلائی کے بعد مصنوعات اور آٹا کے ذرات موجود ہیں. اگلے کھانا پکانے پر، یہ ذرات جلا دیں گے اور نئی مصنوعات پر رہیں گے. نتیجے کے طور پر، نئی ڈش میں بھاری ذائقہ اور ناپسندیدہ ظہور ہو گی.

کیفیر پر تلی ہوئی پتلیاں بھرنے میں بہت مختلف ہوسکتا ہے، یہ سب دستیاب مصنوعات کی سیٹ اور میزبان کی تخیل پر منحصر ہے. سب سے زیادہ روایتی سامان آلودہ پیاز، پیاز اور مشروم کے ساتھ آلودہ آلو ، ٹماٹر کے ساتھ گوبھی، مشروم کے ساتھ گوبھی کا ذخیرہ، خالص مشروم بھرنے. مادہ گوشت، مشروم کے ساتھ گوشت، جگر سے بھرنے، جگر کے ساتھ مچھلی آلو، کھنگالے ہوئے ابلی ہوئی انڈے اور سبز پیاز پنکھ، گرم لہسن اور میٹھی دھن بھرنے، سیب، موٹی جام وغیرہ کے ساتھ بھرنے کے لئے ایک بھرنے والا بھی شامل ہے.

کیفیر پر فاسٹ بھری ہوئی patties

اجزاء:

• 1٪ kefir - 0.5 L؛
• گندم آٹا - 2 کپ؛
• سوڈا - ایک سلائڈ کے بغیر چائے کا چمچ؛
• نمک آدھا چائے کا چمچ؛
• چینی - 1 چمچ؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• سبزیوں کا تیل؛
• ماسڈ آلو، گوشت، گوبھی، کاٹیج پنیر، مشروم، پھل جام، وغیرہ سے بھرنے

تیاری

کیفیر سوڈا کے ساتھ ملا ہے اور سوڈا ختم ہونے تک انتظار کرتے ہیں. اگلا ہم نمک، چینی، انڈے کو چلاتے ہیں، اسے مکس کریں. آہستہ آہستہ آٹا ڈالتے ہیں، جبکہ مسلسل اختلاط. آپ کو پینکیکس کے مقابلے میں آٹا موٹا ہونا چاہئے. آٹا تقریبا ایک گھنٹے کے لئے کھو دو

لکڑی کے کاٹنے والے بورڈ پر، ایک چھوٹا سا آٹا ڈالنا، چمچ آٹا اور میز پر بکھرے ہوئے آٹے میں اسے پھینک دیں. کیک میں کھینچنا. فلیٹ کیک کے وسط میں ہم نے تھوڑا سا کھنگالہ گوشت ڈال دیا، آٹا کے اختتام سروں سے مربوط اور اسے آنسو. ہم pies تشکیل دیتے ہیں.

ایک گہری بھری ہوئی پین یا چٹنی میں، سبزیوں کا تیل گرم کریں. دونوں اطراف سے سنہری رنگ کے رنگ پر گرم تیل اور بھریوں میں پٹیاں احتیاط سے پھینکیں.

اگر خواہش اور آزاد وقت موجود ہے، تو آپ خمیر ٹیسٹ پر بھرا ہوا پٹا کھانا پکانا کرسکتے ہیں.

خشک خمیر pies kefir پر

اجزاء:

• آٹا - 3 کپ؛
• کیفیر - 1 گلاس؛
• خمیر - 20 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• کسی موٹی جام یا جام - 1 کپ؛
• نمک، چینی؛
• آپ کی پسند کا بھرپور.

تیاری

ہم گرم پانی میں خمیر بڑھتے ہیں. ایک علیحدہ کٹوری میں ہم آٹا کھاتے ہیں، اس میں نمک اور چینی ڈال دیں، انڈے کو چلائیں، کفارہ ڈال دیں اور خمیر کو پھیلائیں. آٹا گھاٹا ہوا ہے تاکہ آپ کے ہاتھوں سے چھڑی نہيں. ہم نے سردی میں دو گھنٹے تک ڈال دیا. آٹا سے بھرنا اور بھرنے سے ہم پائی بناتے ہیں. سنہری براؤن تک ایک گرم تیل میں بھرا ہوا.

سلٹی بھرنے سے بنائی گئی pies کے لئے، ھٹا کریم یا گرم سرس کی چٹنی ذائقہ کے لئے بہت اچھا ہے.

کفیر پر بھری ہوئی پائیوں کے لئے ایک اور غیر معمولی ہدایت.

سیب کے ساتھ پائی کاٹیج پنیر

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• آٹا - 3-3.5 کپ؛
• پنیر - 200 جی؛
• کیفیر - 1 گلاس؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
• نمک - ایک چوتھا چمچیلا؛
• سبزیوں کا تیل.

بھرنے کے لئے:

• سیب - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - ایک گلاس کا ایک چوتھائی؛
• دار چینی - ایک سلائڈ کے بغیر چائے کا چمچ.

تیاری

آٹے کے ساتھ ہوا کو صاف کرنے کے لئے تیار کیا گیا ہے. ہم کیفیر، انڈے، نمک، سوڈا، زمینی کاٹیج پنیر کے ساتھ مل کر ایک مشکل آٹا نہیں پکانا. ہم 30 منٹ تک جاتے ہیں.

ہم چھڑی اور کور سے سیب چھولتے ہیں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں یا ایک بڑے گرے پر رگڑتے ہیں اور چینی اور دار چینی کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. ہم pies تشکیل دیتے ہیں. براؤن تک مکھن میں بھرا ہوا. ایک کٹورا یا ٹوکری میں تیار پائی پائلڈ ہیں، صاف تولیہ کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں اور 15 منٹ کھڑے ہیں. ہم میز پر ڈالنے سے پہلے، پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں.

آپ pies کے لئے اپنے آپ کی ترکیبیں کے ساتھ آ سکتے ہیں. کیفیر پر کوشش کریں اور مزیدار تلی ہوئی پٹیاں آپ کی پاک فن کا نشان ہوں گے.