شاید گوبھی سے زیادہ مفید سبزیوں کی موجودگی نہیں، اس کے تمام شکلوں اور اشارے میں. ابھرتی ہوئی، ابھرے ہوئے، stewed. پیکنگ، سوویہ، بروکولی ، سفید، رنگ اور کوہلیبی - اس فہرست سے آپ کو وزن کم ہوسکتا ہے. اور برادری گوبھی موٹی گوشت کے لئے ایک عمدہ سیڈ ڈش ہے، بجائے آلو کی بجائے دل کو بہت میٹھی. اس طرح کے تندرے آپ کی کمر تک پہنچتی ہے.
ٹماٹر اور مرچ کے ساتھ سٹوب گوبھی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گوبھی - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 4 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
گوبھی پتلی shinkuem، ہم آہستہ آہستہ ایک پین میں ڈال دیا، ہم 2/3 پانی پر بھرتے ہیں اور ہم نرمی تک 20 منٹ منٹ پکاتے ہیں. اس دوران، ایک بھری ہوئی پین میں بھوری پیاز، کچل پیاز، اس میں گرے گاجر شامل کریں، مرچ کے چھوٹے کبوں اور کٹائی ٹماٹر (اگر موسم نہیں تو، آپ آسانی سے ٹماٹر کا پیسٹ تبدیل کرسکتے ہیں). چند منٹ کے لئے سٹو اور سبزیاں گوبھی میں شامل کریں. سلیم، مرچ مکمل تیاری تک تک، ایک اور 15 منٹ کے لئے بند ڑککن کے تحت Tomime.
گوبھی سورج اور ٹماٹر کے ساتھ پھینک دیا
اجزاء:
- سورج - 500 جی؛
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 400 جی؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو - 1/2 پی سیز.
- گوشت کے شوروت - 1 شے؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- نمک - ذائقہ؛
- چینی - 1/2 tsp؛
- مرچ کا ایک مرکب - ذائقہ.
تیاری
کیسل میں ہم تیل کو گرم کرتے ہیں اور آہستہ سے اس میں گوشت کاٹتے ہیں. اسے زیادہ گرمی سے بھرا ہوا. بھوری ہوئی بار بار اسے لے لو. ہم اوسط سے آگ کو کم کرتے ہیں، اور مرچ بگر میں پیاز بھیجتے ہیں، سیمیائرس کے ساتھ کچل جاتے ہیں. ایک بار پھر، اس کی کمپنی کے لئے ہم grated گاجر شامل،
اب روٹ کھولا جا سکتا ہے، مخلوط. مرچ، نمک جب تک ضروری ہے. آدھی نیبو کا جوس نکالنا، ایک ڑککن کے ساتھ بار بار کا احاطہ کریں اور تیار ہونے تک 40 منٹ کے لئے ابھرتے رہیں. ہم خشک گوبھی کے ساتھ سور کا گوشت کے ساتھ میز پر کھیت کریم کے ساتھ خدمت کرتے ہیں ، تازہ جڑی بوٹیوں سے چھڑکاتے ہیں.