شاید، ہر خاتون خانہ کا کھانا پکانا کٹلیوں کے لئے اپنی ثابت ہدایت ہے. یہ ڈش وسیع پیمانے پر تقسیم کیا جاتا ہے اور بہت سے پیار ہوتے ہیں. کوئی گارنش ان کے مطابق کرے گا. آپ کو سورج کی طرف سے کھانا پکانا کٹلیوں کے لئے دلچسپ ترکیبیں ملیں گے. ہم امید کرتے ہیں کہ آپ دلچسپی کو کچھ دریافت کریں گے اور اپنے پاک باورچی خانے کو نئی مزیدار ڈش کے ساتھ جمع کریں گے.
گوشت کی خشک گوشت کا گوشت کی چپس کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کھنگالیں سورج - 0،5 کلوگرام؛
- ڈھیلا کا ڈھیلا - 150 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 3 لونگ؛
- روٹی کچھی
- بھوری کے لئے سورج مکھی کا تیل؛
- نمک، مرچ
تیاری
بیٹن دودھ میں پھنسے ہوئے اور 10 منٹ کے لئے چھوڑ دو، پھر دباؤ. پیاز پتلی crumb. ہم کھنگالی سور کا گوشت، پیاز، نرم نرم، انڈے، لہسن، ایک پریس، نمک اور مرچ کے ذریعے گزرتے ہیں. ٹھیک ہے ہم نے موصول ہونے والی وزن کا مرکب کیا، ہم اس سے کٹورا تشکیل دیتے ہیں، جس کے بعد ہم روٹی کی بوتلیں یا آٹے میں ڈالتے ہیں. کھینچنے والے پانی میں سبزیوں کا تیل ڈالتا ہے، اور جیسے ہی اس کا سامنا کرنا پڑتا ہے، ہمارے workpieces کو باہر نکال دیں اور ایک چھوٹی سی آگ پر تیار کرنے تک تیار کریں. آخر میں، اگر آپ کو ایک رش کو حاصل کرنا چاہتے ہو تو آگ میں اضافہ ہوسکتا ہے.
کٹ سورج کا کٹورا کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سورج - 500 جی؛
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- روٹی کے لئے آٹا؛
- سبزیوں کا تیل؛
- سبزیاں، نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
چھوٹا کیوب میں سور کا گوشت. اگر یہ گوشت تھوڑا منجمد ہے تو ایسا کرنے کے لئے زیادہ آسان ہے. پیاز پختہ کھینچنے، گردن کو کاٹنے اور گوشت، نمک، مرچ میں اضافہ، میئونیز پھیلانے اور اچھی طرح سے مکس. ہم موصول بڑے پیمانے پر کٹلیوں سے تشکیل دیتے ہیں، ہم ان کو ایک آٹے میں ڈالتے ہیں اور ہم سبزیوں کے تیل میں تیاری میں بھری کرتے ہیں.
سورج کے ساتھ مچھلی کا کٹورا
اجزاء:
- مائنڈڈ مچھلی - 1 کلوگرام؛
- سورج کی چربی - 200 جی؛
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- روٹی کے لئے آٹا؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- مرچ، نمک.
تیاری
گوشت، پیاز اور آلو کا گوشت کی چکی دو مرتبہ گزر جاتا ہے. ہم مچھلی سے منسلک گوشت کے ساتھ منسلک ہیں، انڈے میں ڈرائیو، نمک، مرچ، سوڈا شامل کریں اور اسے اچھی طرح سے ملا لیں. ہاتھوں میں ٹھنڈے ہوئے پانی اور شکل کٹیاں. اگلا آپ کو انہیں آٹا یا روٹی کی بوتلوں میں رول کرنے کی ضرورت ہے. ہم گرم تیل کے ساتھ کڑا پین پر کٹلی پھیلاتے ہیں. دونوں طرفوں پر بھرا ہوا جب تک کہ ایک پرسکون پھول نہیں آتا. اس کے بعد آپ کو ایک چھوٹا سا پانی ڈال اور کٹائی کو بند کر کے 10 منٹ کے اندر بند ہوسکتے ہیں. لہذا وہ زیادہ نرم ہو جائیں گے. یہ سب ہے، ہمارے مچھلی کا کٹ تیار ہے!
سورج سے رسیلی کٹلی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سورج - 0.5 کلوگرام؛
- سرد پانی - 70 ملی میٹر؛
- پیاز (بڑے) - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- روٹی کچھی
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک
تیاری
پیاز کے ساتھ گوشت ایک اچھا گرے کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزر جاتا ہے. ہم ٹھوس پانی، نمک اور اسے اچھی طرح سے ملا لیں. گیلے ہاتھوں سے، ہم تھوڑا کم سے کم گوشت اٹھا لیتے ہیں، اسے کاٹ دیتے ہیں، ہاتھ سے ہاتھ پھینک دیتے ہیں، پھر پکایا تک دونوں طرف پر سبزیوں کے تیل میں روٹی کی بوتلیں بناتے ہیں.
یہ پانی کی قیمت پر ہے کہ کٹوری غیر معمولی رسیلی اور ٹینڈر سے باہر جاتے ہیں.
مرچ کے ساتھ سور کا گوشت سے کٹورا کے لئے ہدایت
اجزاء:
- معدنی سور کا گوشت - 700 جی؛
- ڈبہ بند کارن - 1 برتن؛
- چپس - 50 جی؛
- کیچپ - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ - ذائقہ.
تیاری
ہم کھاڑی کی مکھی کے ساتھ سور کا گوشت کی چمک کے ساتھ جمع کرتے ہیں، چپس کو شامل کریں (ان سے پہلے پھینکیں)، کشتی نصف، انڈے، نمک، مرچ اور یہ سب اچھا مرکب ہے. ہم کٹورا تشکیل دیتے ہیں اور سبزیوں کے تیل سے پہلے بھری ہوئی بیکنگ ٹرے پر ڈال دیتے ہیں. میئونیز اور باقی کیچپ ملائیں، پانی کے تقریبا 50 ملی میٹر ڈالیں. اگر ضروری ہو تو، dosalivayem ذائقہ. ہمارے کٹلی کے ساتھ نتیجے میں چٹنی بھریں اور انہیں تندور بھیج دیں. 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر، تقریبا 40 منٹ تک پکانا.