سبزیوں کے ساتھ مچھلی مچھلی ایک مفید اور مکمل رات کا کھانا ہے، جس میں تمام وٹامن اور امینو ایسڈ پر مشتمل ہوتا ہے جو انسانی جسم کی ضرورت ہے. ڈش کا کتنا مزہ ختم ہوجائے گا، نہ صرف پاک فن پر بلکہ اس کے استعمال موسمیات اور اضافی اجزاء پر بھی ہوتا ہے.
مچھلی نکالنے کا طریقہ
سبزیوں کے ساتھ سٹوڈ مچھلی کے لئے ہدایت پر بہت سے مختلف قسم کے ہیں، لیکن کھانا پکانے کے کسی بھی طریقے سے، عام اصولوں پر عمل کرنا ضروری ہے:
- مچھلی، گٹائی صاف کرو اور صاف کرو. ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹ، ایک بھری ہوئی پین میں ڈالیں، جہاں تیل پہلے ہی پیش کیا گیا تھا.
- بجھانے کے لئے، سیرامک برتن یا ورق استعمال کیا جا سکتا ہے، جس میں مچھلی مکمل طور پر یا جزوی طور پر لپیٹ ہو جاتی ہیں. آمدورفت کو گہری اور آگ سے بچنے کے لئے لازمی طور پر منتخب کیا جانا چاہئے، مثال کے طور پر، سٹوپوٹ، utyatnitsu یا kazan.
- سب سے پہلے، 3 منٹ کے لئے ہر طرف مچھلی مچھلی، اور پھر سبزیوں کو اس میں شامل کریں.
- بجھانے والے مچھلی کا اہم اصول ایک مضبوط طور پر بند ڑککن اور کم سے کم آگ ہے. آپ کھانا پکانا کے لئے تندور بھی استعمال کر سکتے ہیں، کیونکہ یہ ڈش کم مزیدار نہیں ہے.
ماہی گیری میں سبزیوں کے ساتھ مچھلی
مہمانوں اور رشتہ داروں کو حیرت انگیز اور غصے کے ساتھ تعجب کرنے کا ایک آسان طریقہ ماہی گیری میں مچھلی کا شکار ہے. یہ آپ کے ذائقہ کے مطابق منتخب سبزیوں کے ساتھ مل سکتا ہے: یہ پیاز، گاجر، آلو، ٹماٹر ہو سکتا ہے. ڈش پر گارنش کسی کے ساتھ مل جائے گا، ذائقہ اور اس کی غیر موجودگی کو متاثر نہیں کرتا، اور اس کے بغیر مچھلی کو بغیر ٹریس کے بغیر کھایا جائے گا.
اجزاء:
- مچھلی - 800 جی؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ھٹی کریم 20٪ موٹی مواد - 200 جی؛
- پینل - 0.5 ٹسپ.
تیاری
- 3 منٹ کے لئے ہر طرف سے مچھلی کٹائیں. پنکھ کے بیجوں کو شامل کریں.
- مکمل طور پر پیاز کاٹ اور گاجروں کو پیٹا.
- مچھلی پر پیاز کی ایک پرت، پھر گاجر، نمک. آخری پرت ھٹی کریم ہے، پھر ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں.
- فرکنگ پین میں سبزیوں کے ساتھ سٹرڈ مچھلی ایک چھوٹی سی آگ پر 50 منٹ پکایا جاتا ہے.
سبزیوں کے ساتھ ٹماٹر میں مچھلی
گرم شکل کے طور پر، تو ٹھنڈا میں ٹماٹر میں بہت اچھا مچھلی ہے . لہذا، مہمانوں کی آمد سے قبل اسے پکایا جا سکتا ہے، اور آپ کو پورے ہفتے کے لئے پیشگی مفید ڈائی تیار کر سکتے ہیں. صرف فرق اجزاء کی تعداد میں ہے. استعمال کردہ ٹماٹر کا رس مچھلی کو ایک غیر جانبدار ذائقہ کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے.
اجزاء:
- مچھلی - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر کا رس - 1 گلاس؛
- آٹا - 100 جی؛
- لال مرچ
تیاری
- مچھلی کے حصوں میں کٹائیں.
- آٹا، نمک اور لال مرچ سے، اجزاء کو ملا، روٹی کاک پکائیں. اس میں، ہر ٹکڑے کو رول کریں اور اسے بھری ہوئی پین میں ڈال دیں.
- فیری، ایک پلیٹ پر ڈال دیا.
- گاجر سلائسس میں کاٹ، پیاز کے ساتھ مل کر بھری ہوئی، حلقوں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے. ٹماٹر جوس ڈالو، ایک ابال لاو.
- مچھلی اور ٹماٹر - سبزیوں کی ڈریسنگ، پانی شامل کریں اور ایک بار پھر ابلتے ہیں. اس کے بعد سبزیوں کے ساتھ مچھلی کا کھانا 40 منٹ تک تیار کیا جاتا ہے.
گاجر اور پیاز کے ساتھ مچھلی کا سراغ لگایا گیا
وٹامن اور غذائی اجزاء کا ایک ذخیرہ گجرات اور پیاز کے ساتھ سٹوڈ مچھلی کے لئے ایک ہدایت ہے . یہ غذائیت اور انتہائی سوادج ڈش ایک خاندان کا کھانا کھانے کے لئے ایک مثالی اختیار ہوگا. اس کے لئے، مچھلی کو مختلف مسالوں کے ساتھ نمائش کی جانی چاہئے، کیونکہ آلودگی خود کو ذائقہ کا ذائقہ نہیں ہے.
اجزاء:
- آلوک - 2 گاجر؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے
تیاری
- ایک کھینچنے والی پین پر جھاڑو پھینک دیں جس میں پانی کا ایک چھوٹا سا اضافہ شامل ہے.
- پیاز نصف بجتی ہوئی ہیں، اور گاجر مڑے ہوئے ہیں. سبزیوں نے مچھلی پر تہوں کو پھیلایا.
- 10 منٹ کے لئے سوچا چھوڑ دو پھر ڈش نمک کیا جاتا ہے، موسم سازی شامل کردی جاتی ہے.
- مچھلیوں کو مسمار کرنے کے لئے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. 10 منٹ کے بعد، ہٹائیں.
مچھلی کے ساتھ بہادر آلو
آلو کے ساتھ ایک برتن میں مثالی ذائقہ مجموعہ ایک مچھلی ہے . ڈش ایک عمدہ ذائقہ اور ایک بھوک لگی ہے. تیار کرنے کے لئے آسان ہے، یہ دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے موزوں ہے. dishwasher پاک فن میں ابتدائی بھی قابل ہو جائے گا، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ کس طرح کی مچھلی خریدی جاتی ہے، یہ کسی بھی صورت میں کوڈ، پائیک پرچی یا ہالیبٹ ہوسکتا ہے، یہ ناقابل یقین حد تک سوادج ہو جائے گا.
اجزاء:
- مچھلی - 4 گاجر؛
- آلو - 8 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 150 جی.
تیاری
- آلو، پیاز بجتی ہے، گاجروں - پٹا میں کاٹ. تمام موسم اور نمک.
- کزان کے نچلے حصے میں کٹ مچھلی ڈالتے ہیں، پھر پیاز اور آلو کے بعد پیاز کی ایک پرت. آخری جگہ میئونیز ہے.
- نصف ایک کپ کے ابلتے ہوئے پانی کو ڈالو اور ایک چھوٹی سی آگ پر گھنٹہ لگاؤ.
چکنائی مچھلی کے ساتھ مچھلی
ایک ہلکا پھلکا اور صحت مند ڈش ایک سٹوڈ مچھلی ہے، جس میں ہدایت کا ایک گلاب کے علاوہ شامل ہے. اسی وقت، کسی قسم کی مچھلی کھانا پکانے کے لئے موزوں ہے. دل کی برتن کو کھانا پکانے کے لئے مہنگی قسموں کو خریدنے کے لئے ضروری نہیں ہے. گلہری کی تھوڑی ناپسندیدہ بو ہموار بلغاریہ مرچ کی مدد کرے گی.
اجزاء:
- مچھلی - 2 گاجر؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- گوبھی - 0.5 سر.
تیاری
- گاجر بڑے ٹکڑوں میں کاٹ، اور پیاز بجتی ہے.
- قافلہ بہاؤ میں پھینک دیا گیا ہے.
- پیاز کو بھری کریں، گاجر اور گوبھی کو شامل کریں.
- پھر مچھلی کے ٹکڑوں کو پھیلاتے ہوئے. نمک اور مرچ
- ایک گلاس کا سرد پانی کا ایک تہہ شامل کرنے کے بعد، خشک سبزیوں کے ساتھ مچھلی کا گوشت تقریبا 50 منٹ تیار کیا جاتا ہے.
مچھلیوں کے ساتھ ڈھانچے
ایک اچھا ڈش، جس کے خاندان کے تمام ممبر پسند ہوں گے، اس میں ایک مچھلی کا مچھلی کا پھیلاؤ ہے، جس میں زچینی شامل ہیں. موسم گرما کے موسم میں یہ خاص طور پر سچ ہے، یہ کشش اور درختوں کی دستیابی ہے. سبزیاں اس کے ذائقہ کو ظاہر کرنے، مچھلی کو مکمل طور پر مکمل کرتی ہیں. ڈشنی گارنش یا ایک آزاد ڈش کے طور پر کھایا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- مچھلی - 800 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- سویا چٹنی - 3 چمچ. ایل.
تیاری
- پھولوں کو دھونا اور انہیں درمیانے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. 30 منٹ کے لئے سویا چٹنی میں رکھو.
- مکمل طور پر ایک پین میں پیاز اور بھری کاٹنا. بلغاریہ مرچ شامل کریں، نصف بجتی ہے.
- زچکیوں کیوب میں کاٹ اور دیگر سبزیوں سے منسلک.
- ٹماٹر ایک بلینڈر میں زمین ہیں اور سبزیوں کو بڑے پیمانے پر بھیجا جاتا ہے.
- مچھلی کی سبزیوں کے ساتھ مچھلی کا گوشت تقریبا 30 منٹ تک پکایا جاتا ہے.
گاجر اور پیاز کے ساتھ سٹرڈ دریا مچھلی
کھانا پکانے کے لئے، آپ کو نہ صرف بڑی مچھلی کی پرجاتیوں کا استعمال کرسکتے ہیں، بلکہ مثال کے طور پر، اس کی چھڑکتی ہوئی چھوٹی سی دریا مچھلی تیار کر سکتے ہیں. بہت سے گھریلو خاتون اس حقیقت کے بارے میں فکر مند ہیں کہ ایک چھوٹی سی مچھلی ایک بونی ظہور ہے، لیکن صحیح کھانا پکانے کے ساتھ اور یہ ایک بہت اچھا ذائقہ کے ساتھ حیرت انگیز ہے.
اجزاء:
- مچھلی - 800 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے
تیاری
- تھوڑا سا پانی سے مچھلی نکال دو
- سبزیاں کٹائیں اور مچھلی پر ڈالیں.
- سبزیوں کے ساتھ مچھلی مچھلی آدھی گھنٹے تک تیار کی جاتی ہے.
مچھلی میں سبزیوں کے ساتھ پھینک دیا
آپ کو صرف ایک منجمد پین میں نہیں بلکہ ایک تندور کا استعمال کرتے ہوئے ایک مزیدار مچھلی تیار کر سکتے ہیں. لہذا ٹماٹر کے ساتھ ایک مچھلی کا ایک بڑا ذائقہ ہے. یہ دو طریقوں میں تیار ہے - آپ اسے پہلے سے بھری ہوئی یا براہ راست اسے خام شکل میں بھیج سکتے ہیں. سبزیوں میں آلو، ٹماٹر یا زچینی بھی ہوسکتی ہے، کیونکہ تندور میں مچھلی کی مچھلی بالکل اچھی طرح سے ملتی ہے.
اجزاء:
- مچھلی - 800 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
تیاری
- مچھلی اور سبزیاں کٹائیں. نمک، مرچ، ورق اور ورق پر پرت.
- تقریبا 30 منٹ کے لئے تندور اور پکانا.
مچھلی میں سبزیوں سے مل کر مچھلی
سب سے آسان طریقہ "ملحق" موڈ کا استعمال کرتے ہوئے ، multivark میں stewed مچھلی کی تیاری کر رہا ہے. اس صورت میں، سبزیوں میں سب سے پہلے تیل، سبزیوں کو بھرا ہوا ہے، اور اس کے بعد مچھلی بھی شامل ہے. یہ مختلف قسم کے سایوں میں بھی کام کرتا ہے، جو اجزاء میں سادہ اور کم سے کم ہیں. جس ہدایت کا انتخاب کیا جاتا ہے، خاندان ایک مزیدار اور دلکش کھانے کی طرف سے انتظار کرتا ہے، بالغوں اور بچوں کے لئے موزوں ہے.
اجزاء:
- مچھلی - 800 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. l.
- ھٹا کریم - 2 چمچ. ایل.
تیاری
- سورج فلور تیل کے ساتھ سلائسڈ سبزیوں کو آلہ میں ڈال دیا جاتا ہے، 20 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ کو تبدیل کر دیں.
- آلے میں مچھلی رکھو، اوپر سبزیوں، پاستا اور ھٹا کریم شامل کریں. پانی ڈالو اور ایک گھنٹہ کے لئے "کشیدگی" موڈ کو تبدیل کریں.