پنکھوں ایک چکن کی گندگی کے سب سے زیادہ سوادج اور پسندیدہ حصوں میں سے ایک ہیں. اب تجارتی نیٹ ورک میں الگ الگ پیکنگ پنکھوں کو ڈھونڈنا آسان ہے، جس سے آپ کو ایک اچھا نصاب ساکر تیار کر سکتے ہیں (اس سے بات کرنے کے لئے، جو چالنا تھا). یہ قسم کے برتن دوستوں کے ساتھ دوستی، پکنک یا اجتماعی جماعتوں کے لئے بیئر ہیں.
سویا ساس میں فرڈ چکن برتن
اجزاء:
- چکن کے پنکھ - 1 کلوگرام؛
- لہسن - 5 دانتوں؛
- گراؤنڈ مصالحے (لال گرم اور کالی مرچ، لونگ، کنڈی، وغیرہ)؛
- سورج تیار
- سفید شراب مضبوط - 50 ملی میٹر؛
- چربی چکن؛
- تلھی تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی ؛
- نیبو.
تیاری
اچھالنے والی چٹنی تیار کریں: نیبو سے جوس نکالنا اور اسے کچلنے والے لہسن، سرواں، سویا ساس اور مفت تناسب میں مصالحے کے ساتھ ملائیں.
ہم نے ہر چکن ونگ کاٹنے والی جوڑوں کی طرف سے کاٹ لیا - انفرادی چھوٹے حصوں کو بھلا ہوا ہے. انتہائی فلانکسس، ہمیں شاید ضرورت نہیں ہے، اس کو ذائقہ کی تیاری میں انہیں سمجھنے میں مدد ملتی ہے.
ہم چھتوں کے حصے میں کم از کم 2 گھنٹے (یہاں تک کہ بہتر - 4 پر) کے لئے چٹان میں ڈال دیا. برتن کرنے سے پہلے، آپ کو چٹنی سے پنکھوں کے حصے میں آہستہ آہستہ اور احتیاط سے احتیاط سے صاف کرنا ضروری ہے تاکہ لہذا ان کے لہسن کا کوئی مائکروکاریٹس نہیں ہے جس سے بھلکنے سے پہلے جلائیں. چٹنی کا باقی شراب شراب کے ساتھ مل کر ایک الگ برتن میں مسلسل پھنس گیا ہے.
ایک منجمد پین میں چکن برتن کھانا پکانا کتنا مزیدار ہے؟
سب سے پہلے ہم اعلی گرمی پر بھری ہوئی پین میں پنکھوں کے حصے کو بھری کریں گے، پھر ہم اسے کم سے کم فیڈ کے ساتھ پوری دستیابی میں لے جائیں گے.
ایک چکنائی کی چکنائی کی چربی میں پھینک دیا جاتا ہے اور تیل کا اضافہ ہوتا ہے - یہ ایک مخصوص ذائقہ پیدا کرے گا.
خوبصورت سونے کا بھوری رنگ قائم کیا جاسکتا ہے جب تک تکدوزوں کی بھری ہوئی حصہ.
چٹانوں کی کافی مقدار کے ساتھ چٹنی سوراخ کریں، آگ کو کم کریں اور پھر کم از کم 20 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے کھانا پکائیں.
روٹی فرڈ پنکھوں کو بہت غصہ نظر آتا ہے، ہم ایک شاندار بیئر کے ساتھ یہ حیرت انگیز ناشتا کی خدمت کرتے ہیں.
متبادل طور پر، چکن کے پنکھوں کو چٹنی میں پھینک دیا جاتا ہے کے بعد، وہ روکا جا سکتا ہے
بیٹریاں کی تیاری کے لئے، ہم چھوٹی سی مقدار میں نشاستے، دباؤ چکن اور / یا بیئر کے علاوہ چکن انڈے کا استعمال کرتے ہیں. ایک ٹرک کے ساتھ چھڑی کو مکس کرو، اسے مشکل نہ لگائیں.
کھینچنا مندرجہ ذیل ہے: ایک کٹورا کے ساتھ بیٹریاں میں، ہم نے کچھ ونگلی کو گرمی اور اسے مکھی کے آٹا میں کچلنے کے بعد، جس کے بعد ہم اسے اچھی طرح سے کھینچنے والی پین میں چربی میں رکھ دیتے ہیں. پھر آگ کو کم کرو اور اس بات کا یقین کرو کہ ہر چیز اچھی طرح سے بھرا ہوا ہے.