پرنوں کے ساتھ ترکاریاں کسی بھی میز کو سجانے کے لئے اور ذائقہ کے لئے سب کچھ کرنا پڑے گا. یہ ناقابل یقین حد تک امیر، سوادج اور پیچیدہ ہو جاتا ہے. آئیے اس کی تیاری کے لئے کچھ ترکیبیں تلاش کریں.
پرنٹ اور اخروٹ کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- چکن فلٹ - 400 جی؛
- تازہ شیمپین - 300 جی؛
- prunes - 150 g؛
- پنیر مشکل - 150 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- اخروٹ - 50 جی؛
- میئونیز - ذائقہ؛
- تازہ سبزیاں؛
- مصالحے
تیاری
ہم ایک چھوٹا سا برتن لے لیتے ہیں، اسے پانی سے بھریں، چکن کے پھول کو ذائقہ اور نمک ڈالیں. پھر گوشت کو احتیاط سے لے لو اور سلائسوں میں کاٹ لو. پراون بیج سے عملدرآمد کیے جاتے ہیں، تھوڑی دیر کے لئے ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ دھویا اور ڈال دیا جاتا ہے، تاکہ یہ تھوڑا نرم ہوجائے. ہم بلب صاف کرتے ہیں اور سیمیائرس کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. چیمپئن شپ نے چھوٹے پلیٹیں دھونے اور کٹائی. گرم فراڈ پکایا، تیل ڈال اور ہلکے پیازوں کو بھرایا، اور پھر مشروم کو شامل کریں، جب تک نمک اور بھری شامل نہ ہو. اس کے بعد، ہم سبزیوں کو ایک پلیٹ پر منتقل کرتے ہیں اور اسے ٹھنڈا دیتے ہیں. اخروٹ کے دستانے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے اور مڑے ہوئے ہیں. پنیر گرٹر پر ٹکڑا ہوا، اور تمام اجزاء ترکاریاں کٹوری تہوں، پروموازیا ڈش میئونیز میں ڈالے جاتے ہیں. ہم چکن کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ برتن کے نچلے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں، پھر پیاز، کٹی پرانیوں کے ساتھ تلی ہوئی مشروم کو تقسیم کرتے ہیں اور ہلچل چمچ یا ایک خاص اسپٹلا کے ساتھ ہلکے ہوئے ہیں. سب سے اوپر، پکایا پنیر، گری دار میوے اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجاوٹ کے ساتھ ڈش چھڑکیں. ہم شہد اور مشروم کے ساتھ سستے تھوڑا سا ٹھنڈے کی خدمت کرتے ہیں، لہذا ہم اسے ریفریجریٹر میں 15 منٹ کے لئے ہٹا دیتے ہیں.
چکن اور پرانیوں کے ساتھ ترکاریاں "معدنیات"
اجزاء:
- ہیم - 200 جی؛
- پیکنگ گوبھی - 200 جی؛
- ٹماٹر -3 پی سیز پکائیں.
- prunes - 100 g؛
- اخروٹ - 100 جی؛
- میئونیز - 50 ملی میٹر؛
- ھٹا کریم کم چربی - 50 ملی میٹر؛
- مصالحے
تیاری
لہذا، سب سے پہلے، ہم سب ضروری اجزاء کو تیار کرتے ہیں. شہزادی احتیاط سے دھویا، ایک کٹورا میں ڈال اور کھلی ابلتے پانی ڈالیں. 15 منٹ کے بعد، مائع کو نالی اور خشک میوہ مڑیا. پہلی پرت ایک ترکاریاں کٹوری میں پتلی کٹی گوبھی میں ڈال دیا جاتا ہے. میئونیز کم موٹی ھٹی کریم کے ساتھ مخلوط ہے اور اس کے نتیجے میں چٹنی ہر پرت کے ساتھ دھواں ہے. پھر prunes باہر رکھو. ٹماٹر دھویا، سلائسوں میں کاٹ اور مصالحے کے ساتھ چھڑکایا. ہم نے انہیں اوپر سے باہر پھیلایا، اور پھر ہام کے ساتھ ہیم کٹ شامل کریں اور کٹی گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں. ہم prunes اور چکن کے ساتھ تیار شدہ فککی ترکاریاں دیتے ہیں اور سبزیاں کے ساتھ سجانے کے تہوار میز میں خدمت کرتے ہیں.
پرنس کے ساتھ برائیزکا ترکاریاں
اجزاء:
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- مشروم - 200 جی؛
- پیاز - 150 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ککڑی - 200 جی؛
- prunes - 100 g؛
- میئونیز - 150 ملی میٹر؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
پرس دھویا جاتا ہے، ضروری ہڈیوں کو ہٹا دیں اور گرم پانی میں 15 منٹ کے لئے لینا. اس کے بعد، مائع آہستہ آہستہ اور خشک میوہ چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، چند بیریاں ترکاریاں سجانے کے لئے چھوڑ کر. نمکین پانی میں چکن کا بوجھ اب تک تیار ہوجاتا ہے، اور پھر ٹھنڈا اور ٹھیک سے کیوب میں کاٹ. ایک بڑے grater پر انڈے dippers اور Shinkuyu میں علیحدہ علیحدہ ابلا ہوا ہے. تازہ مشروم اور پیاز پر عملدرآمد، پتلی کٹ، اور